Umivaonik u seoskoj kući
Odrastao sam na farmi četrdesetih godina prošlog vijeka, a jedna od najugodnijih stvari u našem životu bila je sjedenje u kuhinji, koja je bila centar kuće. Mama je bila odlična kuharica i sjećam se starog kuhinjskog sudopera, koji je oduvijek bio fokus pažnje.
Trenutno postoje tri glavne vrste ugrađenih, ugrađenih i ugradbenih sudopera. Ugradbeni ili ugrađeni sudoperi sjede na vrhu šanka. Ovo je najmanje atraktivna opcija i najmanje praktična, jer se šalteri ne mogu obrisati izravno u sudoper. Obruč sprečava da se to nesmetano odvija. Čestice hrane zaglave se između sudopere i radnog pulta i stvaraju bakterije i plijesan koji mogu privući parazite.
Farme sudoperi najljepši su od svih kuhinjskih sudopera. Moja majka imala je jednodijelni umivaonik s visokim naslonom koji je bio sastavni dio kuhinje. Mogla je napraviti konzerviranje, imati prostora za zalihe, ali nije joj trebalo puno prostora za šalter u kuhinji za držanje drugih predmeta. U našoj seoskoj kući imali smo sudoper, štednjak i kuhinjski stol. Bilo je sve što smo trebali. Farme sudoperi kompletna je sudoper koja namjerno prekida protok u countertop kao i kućanski aparat.
Imaju gotov prednji zid koji vodi direktno u sudoper. Farme sudoperi napravljeni su od mnogih materijala. ali najatraktivniji su granit, mramor ili travertin. Stjenoviti travertin je prirodni hemijski talog karbonatnih minerala; tipično aragonit, ali često prekristaliziran u primarni kalcit; koja se taloži iz vode iz mineralnih izvora (posebno vrućih izvora) ili potoka zasićenih kalcijevim karbonatom. U svom čistom je stanju travertin bijel, ali je često od smeđe do žute boje zbog nečistoća. Za kuhinju koja se jako koristi, najpraktičniji su umivaonici od granita.
Sudoperi danas dobivaju sve više pozornosti, ne samo kao dizajnerske elemente, već i kao praktične karakteristike. Moja supruga voli sve što je šik i otrcan, a mi smo tražili kuhinjski sudoper za naše potkrovlje. Živimo u štali 110 godina i to je ono što moje srce želi. Imamo sreće da imamo originalne podove od tvrdog drva, sa svim „medaljama časti“ iz prošlosti, i odličnom kuhinjom koja odgovara mojim potrebama kao iskusnog kuhara.
Moguće je da nemate dovoljno prostora za sudoper koji želite. U ovom slučaju se može konstruirati izlaz. Ormar za countertop i sudoper proteže se nekoliko centimetara od zida u kuhinji kako bi pružio više prostora za sudoper. Udubljenja mogu biti izuzetno atraktivna, posebno kako bi istakli posebno lijep sudoper.
