Köögi põhiplaanid
Efektiivne U-kujuline plaan on mitmekülgne ja paigutab oma töökoha tavaliselt kõigile kolmele seinale. Selle lahenduse eelised on ladustamine ja tööruum kolmelt küljelt, mis maksimeerivad tõhusust, kuid see pole parim plaan lõbutsemiseks või mitme kokkade majutamiseks. Peamised liiklusummikud köögis! Veel üks asi, mida tuleks arvestada, peab olema, et põhiruum peab olema 8 x 8 jalga ja miski muu ei anna minimaalset tööruumi, mis on ruumi keskosas soovitatav 4 jalga. Suurima efektiivsuse saavutamiseks suures köögis leidke töökoht iseseisvalt asuval saarel.
L-kujuline plaan võimaldab ühel ja teisel külgseinal kahte töökohta. See paigutus on palju ruumisäästlikum kui U-tasapind, eriti kui peamised tööjaamad asuvad L-kurvi lähedal. L-kujuline plaan ei sobi väikeste köökide jaoks ja peate varustama piisavalt avatud loendureid. ruumi kahe seina vahel asuva töökoha vahel. See on vähemalt neli jalga. Samuti on vaja arvestada tööjaamade paigutusega, mis on hädavajalik. Töö peab minema külmkapist kraanikaussi, seejärel pliidiplaadi ja pliidi teeninduspiirkonda. Ideaalne söömisnurk on L-kõvera ees olev ala.
Plokiplaan on populaarne kujundus, kuna see sisaldab eraldiseisvat tööjaama, mis tavaliselt sisaldab valamu või pliiti. See on suurepärane plaan suurte köökide jaoks, kus töötav kolmnurk ületab kahekümne kuue jala reeglit, mis selle maksimaalse efektiivsuse saavutamiseks dikteerib. Saareplaanid ei sobi köökide jaoks, kus kaks töökohta peavad olema vastasseintel. Saar on suurepärane koht spetsiaalsete töölaudade jaoks, nagu lihunikuplokid köögiviljade või marmori tükeldamiseks, et näidata neid maitsvaid magustoite.
Veel üks idee on veerev saar, mis võib külalise vastuvõtmisel veereda väljaspool oma tekki või terrassi. Kui saare üks ots on ankrusse kinnitatud seina või kappide rea külge, nimetatakse seda poolsaare plaaniks. Poolsaare köök pakatab kogu saare mitmekülgsusest, kuid ei nõua nii palju ruumi. Saarte osas annab poolsaare plaan kokkale töökoha ja vaate seinale, mitte aga teise toa poole. Pärast söögikorda võib poolsaar olla Rootsi laud või baar.
