Köögid ja toitlustus vanades majades

Vanade majade säilitamine on vanade majade omanike lemmikvestlus, kuid kunagises hiilguses taastatud kööki on harva. Nendel kaunitel ajaloolistel kodudel, mida oleme hakanud armastama ja hindama, ei olnud sellist kööki, nagu me täna ootame. Ajaloolised köögid on nüüd vananenud, ebaefektiivsed ja halvasti kujundatud.

Tüüpilises sõjaeelses mudelis olid köögid selged ja lihtsad tööpiirkonnad. Köökides oli kõik sõltumatu suurest malmist pliidist, portselanist kraanikausist, jahutist ja lauast, mis täitis ka tööruumi. Need, mida moderniseeriti 50ndatel, 60ndatel või 70ndatel, olid sageli vähem atraktiivsed kui eelmised. Neis sisalduvad countertop, põrandakatted ja laematerjalid ei vastanud visuaalselt nende asendatud lehtpuu, linoleumi ja metallide omadele. Seadmed pidid oma halbade värvidega parimal juhul pettuma.

Täna tahame tabada nende köökide maitset, mida ette kujutame ning mida meie vanavanemad armastasid ja hindasid. Vastuvõtlik, soe ja täis hea toidu aroome. Õnneks pole olemasolevas ruumis vintage-köögi atmosfääri taasesitamine kunagi olnud lihtsam. Suurenenud on nõudlus patineeritud köögitarvikute järele, nagu ka perioodi materjalide kättesaadavus. Arhitektuurset taastamist ja hästi kavandatud reprodutseerimise seadmeid ja seadmeid on suhteliselt lihtne leida. Võite leida ressursse vanaaegsete tükkide jaoks, sirvides kuulutusi paljudes sisekujundusajakirjades ning õppides kohalikelt antiigipoodidelt ja arhitektuuri taastamise ettevõtetelt.

Kapid määravad köögi välimuse rohkem kui ükski teine ​​disaini ainulaadne element. Köögile ajaloolise külje andmiseks soovitavad disainerid kööki mitte täita moodsate elementidega. Arhitektuuri taastamise ettevõtted varustavad sageli vanaaegseid puidust või metallist kappe. Need kapid segunevad hästi antiiksete esemete või vabalt seisvate reproduktsioonidega. Vana kummut või kuiv valamu lisavad võlu, aga ka poolkohandatud esemeid, näiteks taldririiulid ja avatud riiulid. Värvitud puidust kapid võivad pärast eemaldamist deformeeruda; Seetõttu on soovitatav esmalt proovida kapi ust. Roostetamise vältimiseks tuleks metallkapid riisuda, poleerida ja lakkida.

Kivitassud sobivad vanemate köökidega, kui kivi on viimistletud pehme, elegantse ja moodsa viimistlusega. Vermonti seebikivi on populaarne valik.

Põrandakatete jaoks soovitavad disainerid üldiselt lehtpuud. Linoleum, mida on aastaid käsitsetud, on tagasi. 20–50-ndatest aastatest kasutamata linoleumi rulle leidub sageli päästeettevõtetes või spetsiaalsetes poodides.

Laes on pressitud metallil suur erinevus, eriti kui see jäetakse looduslikku olekusse. Selle asemel proovige Thick Paper Anaglypta, kreemivärvilist tapeeti, millele on graveeritud mitmesugused vintage motiivid. Paigaldamine on odavam kui pressitud metall ja värvimisel annab see väga sarnase efekti.

Autentsete pliitide ja külmikute otsimine muutus lihtsamaks 1980ndate keskpaigas, kui riik õitses. Meie vanavanemate ahjud on kõik renoveeritud ja neid on kergem leida kui kunagi varem. Pole vaja mängu! Ehkki enamik vanu ahjusid on valged, on mõned mõnikord kreemjad, rohelised või koobaltisinised. Huppe on teie pliidi jaoks sobivam leida, kuna neid polnud sada aastat tagasi. Proovige puitu osta ja segage see ülemistes kapides.