برنامه های اساسی آشپزخانه



طرح مؤثر U شکل همه کاره است و معمولاً ایستگاه کاری وی را روی هر سه دیوار قرار می دهد. از مزایای این راه حل ، فضای ذخیره سازی و فضای کار از سه طرف است که بهره وری را به حداکثر می رساند ، اما این بهترین برنامه برای سرگرمی یا پذیرایی چند آشپز نیست. ترافیک اصلی در آشپزخانه! نکته دیگری که باید در نظر بگیرید این است که شما باید فضای اصلی 8 8 8 فوت داشته باشید و هیچ چیز کمتری فضای کم کار 4 پا را که برای مرکز اتاق توصیه می شود فراهم نمی کند. در یک آشپزخانه بزرگ برای بهره وری حداکثر ، یک ایستگاه کاری را در یک جزیره آزاد مستقر کنید.

طرح L شکل اجازه می دهد تا دو ایستگاه کاری در یک دیوار و سوم در یک دیوار مجاور. این ترتیب نسبت به هواپیمای U بسیار کارآمد است ، به خصوص اگر ایستگاه های کاری اصلی در نزدیکی L- خم واقع شده باشند. طرح L شکل برای آشپزخانه های کوچک مناسب نیست و شما باید پیشخوان های باز کافی داشته باشید. فضای بین دو ایستگاه کاری که یک دیوار مشترک دارند. حداقل چهار پا است. همچنین لازم است که چیدمان ایستگاه های کاری را که ضروری هستند ، در نظر بگیرید. کار باید از یخچال و فریزر به سمت سینک ، سپس به آشپزخانه و محل سرویس اجاق گاز برود. گوشه ای ایده آل برای غذا خوردن ، منطقه جلوی منحنی L است.

طرح بلوک یک طرح محبوب است زیرا شامل یک ایستگاه کاری مستقل است که به طور معمول شامل سینک یا اجاق گاز است. این یک برنامه شگفت انگیز برای آشپزخانه های بزرگ است که در آن مثلث کار بیش از قانون بیست و شش پا است که آن را برای حداکثر کارایی دیکته می کند. نقشه های جزیره برای آشپزخانه هایی که دو ایستگاه کاری باید روی دیوارهای مخالف باشد ، مناسب نیست. این جزیره برای نمایش این دسرهای خوشمزه مکانی عالی برای میزهای خاص مانند بلوک قصاب برای برش سبزیجات یا مرمر است.

ایده دیگر یک جزیره نورد است که می تواند هنگام دریافت یک میهمان در خارج از عرشه یا تراس شما حرکت کند. هنگامی که یک انتهای جزیره به دیوار یا ردیف کابینت ها لنگر می خورد ، به این طرح شبه جزیره گفته می شود. غذاهای شبه جزیره تمام تطبیق پذیری این جزیره را بسته بندی می کند اما به فضای زیادی احتیاج ندارد. در مورد جزایر ، برنامه شبه جزیره به آشپزخانه می دهد تا یک محل کار و نمای اتاق دیگر به جای یک دیوار باشد. پس از آماده سازی غذا ، شبه جزیره می تواند به عنوان بوفه یا نوار سرو شود.





نظرات (0)

پیام بگذارید