آشپزخانه ها و پذیرایی در خانه های قدیمی

حفظ خانه های قدیمی گفتگوی مورد علاقه صاحبان خانه های قدیمی است ، اما بندرت یک آشپزخانه به شکوه سابق آن بازگردانده می شود. این خانه های زیبا و تاریخی که به آنها عشق و علاقه زیادی پیدا کرده ایم ، آن نوع از غذاهای مورد نظر امروز را نداشتند. آشپزخانه های تاریخی در حال حاضر منسوخ ، ناکارآمد و ضعیف طراحی شده اند.

در یک مدل معمولی قبل از جنگ ، آشپزخانه ها مناطق کار ساده و ساده ای بودند. همه چیز در آشپزخانه ها مستقل از اجاق گاز بزرگ چدن ، سینک ظرفی چینی ، کولر و میز بود که به عنوان یک فضای کاری نیز در آن خدمت می کرد. آنهایی که در دهه 50 ، 60 یا 70 مدرن شده بودند ، اغلب نسبت به نمونه های قبلی جذابیت کمتری داشتند. رومیزی ، روکش کف و مواد سقف موجود در آنها از نظر بصری با چوبهای سخت ، مشمع کف اتاق و فلزات جایگزین آنها مطابقت نداشت. لوازم در بهترین حالت از رنگ های ناامید کننده خود ناامید کننده بودند.

امروز می خواهیم طعم غذاهایی را که تصور می کنیم و پدربزرگ ها و مادربزرگ هایمان عاشق و قدردانی کنند ، ثبت کنیم. پذیرای ، گرم و پر از عطرهای غذایی خوب. خوشبختانه ، تولید مثل محیط آشپزخانه پرنعمت در یک فضای موجود هرگز آسان نبوده است. تقاضا برای لوازم جانبی آشپزخانه بهمراه دسترسی به مواد دوره افزایش یافته است. تجهیزات و دستگاه های تولید مثل و بازسازی معماری و طراحی به راحتی طراحی شده اند. با مرور تبلیغات در بسیاری از مجلات طراحی داخلی و با آموختن از مغازه های عتیقه فروشی محلی و شرکت های بازیابی معماری می توانید منابع مربوط به قطعات قدیمی را پیدا کنید.

کابینت ها ، بیش از هر عنصر منحصر به فرد دیگر در طراحی ، ظاهر یک آشپزخانه را تعیین می کنند. برای طراحی یک آشپزخانه از جنبه های تاریخی ، طراحان توصیه می کنند از پر کردن آشپزخانه با عناصر مدرن استفاده کنند. شرکت های بازیابی معماری اغلب کابینت های چوبی یا فلزی را در اختیار شما قرار می دهند. این کابینت ها با قطعات عتیقه یا تولید مثل آزاد به خوبی ترکیب می شوند. کمد قدیمی یا سینک خشک جذابیت و همچنین وسایل نیمه سفارشی مانند قفسه های بشقاب و قفسه های باز را می افزاید. کابینت های چوبی نقاشی شده پس از جدا شدن می توانند تغییر شکل دهند. بنابراین توصیه می شود ابتدا درب کابینت را امتحان کنید. برای جلوگیری از زنگ زدگی ، کابینت های فلزی باید محکم ، صیقلی و لاک زده شوند.

میزهای سنگی با آشپزخانه های قدیمی سازگار هستند ، مشروط بر اینکه این سنگ به یک پایان نرم ، ظریف و مدرن تصفیه شود. سنگ صابون ورمونت یک انتخاب محبوب است.

برای کفپوش ، طراحان معمولاً چوب سخت را توصیه می کنند. مشمع کف اتاق ، سالها دستکاری شده است. رول های مشمع کف اتاق استفاده نشده از دهه 20 تا 50 اغلب در شرکت های نجات یا فروشگاه های ویژه یافت می شوند.

روی سقف ، فلز فشرده شده تفاوت بزرگی ایجاد می کند ، به خصوص هنگامی که در حالت طبیعی باقی مانده است. درعوض ، سعی کنید Thick Paper Anaglypta ، کاغذ دیواری به رنگ کرم حکاکی شده با انواع نقوش پرنعمت. نصب آن نسبت به فلز فشرده ارزانتر است و در هنگام رنگ آمیزی جلوه ای بسیار مشابه ایجاد می کند.

جستجوی اجاق گاز و یخچال های معتبر در اواسط دهه 1980 ، زمانی که کشور در حال رونق گرفتن بود ، آسانتر شد. اجاق های مادربزرگ ها و مادربزرگ های ما همگی نوسازی شده اند و پیدا کردن آنها  راحت تر   از همیشه است. هیچ مسابقه ای لازم نیست! اگرچه بیشتر اجاق گازهای قدیمی سفید است ، اما بعضی اوقات کرم ، سبز یا آبی کبالت هستند. پیدا کردن هود سخت تر است که با اجاق گاز شما مطابقت داشته باشد ، زیرا آنها حدود صد سال پیش در آنجا نبودند. سعی کنید چوب را خریداری کنید و آن را در کابینت های بالا مخلوط کنید.