Brza riža sa povrćem [veganska]
Informacije o receptu
- Informacije o receptu: Jednostavna veganska brza riža s ostacima povrća koju možete lako kuhati dok na kraju dovršite neki drugi posao, jer nije potreban puno nadzora. Recept je lako skalabilan za bilo koji broj gostiju i može poslužiti samo kao ručak za muškarce ili kao svečana prezentacija večere.
- Vrijeme pripreme: 10 Zapisnik
- Vrijeme za kuhanje: 15 Zapisnik
- Ukupno vrijeme: 25 Zapisnik
- Prinos recepta: 1 Posluživanje (broj osoba)
- Kategorija recepta: Glavno jelo
- Kuhinja recepata: Europskim
- Nutritivna vrijednost: 700 cal
Ingredients list
- 1 vrećica brze riže
- 100g dimljenog tofua
- 30ml kuhinjske soje
- 1 glava luka
- 6 cherry rajčica
- 2 cornichona
- 1 zelena salata
- 4 zelene masline
- 3 sušene rajčice
- 20g kečapa
- 5cl maslinovog ulja
1. Skuhajte brzu rižu
Započnite s kuhanjem vrećice brze riže, što obično znači stavljanje jedne vreće po osobi u vodu za kuglanje i pokrivanje vrećica oko 15 minuta u kipućoj vodi. Nakon završetka rižu ocijedite i ostavite sa strane da se ohladi.
2. Smeđi luk s tofuom
Dok se riža hladi, dodajte malo maslinovog ulja u tavu. Dok se maslinovo ulje zagrijava na laganoj vatri, nasjeckajte luk na kockice, oko 5g po osobi, i zapecite ga na maslinovom ulju. Kad završite, dodajte dimljeni tofu u tavu i pustite da se polako zagrijava.
3. Pomiješajte sastojke u tavi
Sa strane pripremite sve sastojke koje volite zagrijavati - ne može biti nikakav ako ih volite ohlađene. U svakom slučaju dodajte malo kuhinjske soje u smjesu kako biste stvorili bazu umaka i izbjegavajte da smjesa izgori u tavi.
4. Pripremite tanjur
Dok se sastojci u tavi zagrijavaju, pripremite tanjure prezentirajući rižu, osim ako je ne želite pržiti na tavi, a uz nju dodajte hladno povrće: komadiće lišća salate, nasjeckani kornišon, masline i cherry rajčice, sušeni rajčica.
5. Završite tanjur i poslužite
Nakon što tanjur bude spreman s prostorom za ulijevanje tople smjese, prestanite kuhati i izlijte je na rižu. Sada možete poslužiti i uživati u svojoj brzoj riži s povrćem, koja je ukusan, jednostavan za pripremu i veganski obrok koji će impresionirati vašu djevojku!