Kuhinje i ugostiteljstvo u starim kućama
Očuvanje starih kuća omiljeni je razgovor vlasnika starih kuća, ali rijetko je kuhinja vraćena u nekadašnji sjaj. Ti prekrasni povijesni domovi koje smo voljeli i cijenili nisu imali onu kuhinju kakvu danas očekujemo. Povijesne kuhinje su sada zastarjele, neučinkovite i loše dizajnirane.
U tipičnom predratnom modelu kuhinje su bile jasna i jednostavna radna područja. Sve je u kuhinjama neovisno o velikoj peći od lijevanog željeza, sudoperu od porculana, hladnjaku i stolu koji je također služio kao radni prostor. Oni koji su modernizirani 50-ih, 60-ih ili 70-ih često su bili manje atraktivni od prethodnih. Materijali za countertop, podne obloge i stropne materijale koji se nalaze nisu se vizualno podudarali s tvrdim drvima, linoleumom i metalima koje su zamijenili. Uređaji su u najboljem slučaju razočarali svojim tamnim bojama.
Danas želimo uhvatiti okus kuhinja koje zamišljamo i koje su naši pradjedovi voljeli i cijenili. Dobrodošli, topli i ispunjeni aromama dobre hrane. Srećom, reproduciranje ambijenta vintage kuhinje u postojećem prostoru nikada nije bilo lakše. Potražnja za patiniranim kuhinjskim dodacima se povećala, kao i dostupnost materijala za razdoblje. Arhitektonsku obnovu i dobro dizajniranu opremu i uređaje za reprodukciju relativno je lako pronaći. Resurse za staromodne komade možete pronaći pretraživanjem oglasa u mnogim časopisima za dizajn interijera i učenjem lokalnih antikviteta i tvrtki za arhitekturu.
Ormarići, više od bilo kojeg drugog jedinstvenog elementa u dizajnu, određuju izgled kuhinje. Kako bi kuhinji dali povijesni aspekt, dizajneri savjetuju da se kuhinja ne puni modernim elementima. Tvrtke za oporavak arhitekture često skladište ormariće od drveta ili metala. Ovi ormarići se dobro kombiniraju s antičkim komadima ili samostojećom reprodukcijom. Stari ormar ili suhi sudoper dodaju šarm, kao i polu-prilagođene predmete kao što su police za tanjure i otvorene police. Ormari od obojenog drva mogu se deformirati nakon što se odvoje; Stoga je preporučljivo prvo isprobati vrata ormara. Metalne ormariće treba ukloniti, polirati i lakirati da se spriječi hrđanje.
Kamene ploče kompatibilne su sa starijim kuhinjama, pod uvjetom da je kamen profinjen do mekanog, elegantnog i modernog izgleda. Vermont sapunica popularan je izbor.
Za podove dizajneri obično preporučuju tvrdo drvo. Linolej, kojim se rukuje godinama, vraća se. Neiskorišteni valjci linoleuma od 20-ih do 50-ih često se nalaze u spasilačkim tvrtkama ili specijalnim trgovinama.
Na stropu prešani metal čini veliku razliku, pogotovo ako ga ostavimo u prirodnom stanju. Umjesto toga, isprobajte Thick Paper Anaglypta, pozadinu krem boje ugraviranu u razne vintage motive. Instalacija je jeftinija od prešanog metala i, kada se slika, daje vrlo sličan učinak.
Potraga za autentičnim štednjacima i hladnjačama postala je lakša sredinom osamdesetih, kada je zemlja procvjetala. Peći naših djedova i baka obnovljene su i lakše ih je pronaći nego ikad prije. Nije potrebna utakmica! Iako je većina starih peći bijela, neke su ponekad krem, zelene ili kobaltno plave boje. Napaje je teže naći s vašom štednjakom jer ih nije bilo prije stotinu godina. Pokušajte kupiti drvo i pomiješajte ga u gornjim ormarima.
