Alapvető konyhai tervek
A hatékony U-alakú terv sokoldalú, és a munkaállomást általában mind a három falon elhelyezi. Ennek a megoldásnak az a előnye, hogy a tárolás és a munkaterület három oldalról maximalizálja a hatékonyságot, de ez nem a legjobb terv több szakács szórakoztatására vagy befogadására. Fő dugók a konyhában! Egy másik szempont, amelyet figyelembe kell venni: 8 x 8 láb alapterülettel kell rendelkeznie, és nem kevésbé biztosítja a szoba közepére ajánlott legalább 4 lábnyi munkaterületet. A nagy hatékonyság érdekében egy nagykonyhában keresse meg a munkaállomást egy szabadon álló szigeten.
Az L alakú terv két munkaállomást tesz lehetővé az egyik falon, a harmadik a szomszédos falon. Ez az elrendezés sokkal helytakarékosabb, mint az U-sík, különösen, ha a fő munkaállomások az L-kanyar közelében helyezkednek el. Az L alakú terv nem alkalmas kis konyhákhoz, és elegendő nyitott pultot kell felszerelnie. az ugyanazt a falat megosztó két munkaállomás között. Legalább négy láb. A munkaállomások elrendezését is figyelembe kell venni, amelyek nélkülözhetetlenek. A munkát a hűtőszekrényről a mosogatóba, majd a főzőlapra és a tűzhely szervizterületére kell hajtani. Ideális étkezési sarok az L-görbe előtti terület.
A blokk terv népszerű kialakítás, mivel magában foglal egy önálló munkaállomást, amely általában magában foglalja a mosogatót vagy a kályhát. Ez egy csodálatos terv nagy konyhákhoz, ahol a működő háromszög meghaladja a huszonhat láb szabályt, amely azt a maximális hatékonyság érdekében diktálja. A szigeti tervek nem alkalmasak olyan konyhákhoz, ahol két munkaállomásnak egymással szemben lévő falakon kell lennie. A sziget remek hely olyan speciális munkalapok számára, mint például hentestömb zöldségek vagy márvány vágására, hogy ezeket a finom desszereket megjelenítsék.
Egy másik ötlet egy gördülő sziget, amely a fedélzeten vagy a teraszon kívül gurulhat, amikor vendég fogad. Amikor a sziget egyik vége rögzítve van egy falhoz vagy szekrénysorhoz, ezt félsziget tervnek nevezik. A félsziget konyhája csomagolja a sziget sokoldalúságát, de nem igényel annyi helyet. Ami a szigeteket illeti, a félsziget-terv a szakács számára munkahelyet és a fal helyett egy másik helyről nyújt kilátást. Az étkezés elkészítése után a félsziget büféként vagy bárként szolgálhat.
