תכניות מטבח בסיסיות

התוכנית האפקטיבית בצורת U היא מגוונת ומניחה בדרך כלל את תחנת העבודה שלו על שלושת הקירות. היתרונות של פיתרון זה הם שטח אחסון ועבודה משלושה צדדים שממקסמים את היעילות, אך זו לא התוכנית הטובה ביותר לארח או להכיל טבחים מרובים. פקקים עיקריים במטבח! דבר נוסף שכדאי לקחת בחשבון הוא שחייבים מרחב בסיסי של 8X8 רגל ותו לא פחות יספק את מרחב העבודה המינימלי של 4 רגל המומלץ למרכז החדר. במטבח גדול ליעילות מירבית, אתר תחנת עבודה באי בודד.

התוכנית בצורת L מאפשרת שתי תחנות עבודה על קיר אחד והשלישית על קיר צמוד. סידור זה הוא הרבה יותר יעיל במקום מטוס ה- U, במיוחד אם תחנות העבודה העיקריות ממוקמות בסמוך לעיקול L. התוכנית בצורת L אינה מתאימה למטבחים קטנים ועליכם לספק מספיק דלפקים פתוחים. רווח בין שתי תחנות העבודה החולקות אותו קיר. זה לפחות מטר וחצי. כמו כן, יש לקחת בחשבון את פריסת תחנות העבודה, החיוניות. העבודה חייבת לעבור מהמקרר לכיור, ואז לכיריים ולאזור השירות של הכיריים. פינה אידיאלית לאכילה היא האזור מול עקומת L.

תוכנית הבלוקים היא עיצוב פופולרי מכיוון שהיא כוללת תחנת עבודה עצמאית הכוללת בדרך כלל את הכיור או הכיריים. זוהי תוכנית נפלאה למטבחים גדולים שבהם משולש העבודה עולה על הכלל של עשרים ושש רגל שמכתיב אותו ליעילות מירבית. תכניות האי אינן מתאימות למטבחים בהם שתי תחנות עבודה חייבות להיות על קירות מנוגדים. האי הוא מקום נהדר עבור משטחי שולחן ייחודיים כמו בלוקים קצבים לחיתוך ירקות או שיש כדי להציג את הקינוחים הטעימים האלה.

רעיון נוסף הוא אי מתגלגל שיכול להתגלגל מחוץ לסיפון או למרפסת שלך כשאתה מקבל אורח. כאשר קצה אחד של האי מעוגן לקיר או לשורת ארונות, זה נקרא תוכנית חצי האי. המטבח של חצי האי אורז את כל הרבגוניות של האי אך אינו דורש מקום רב. באשר לאיים, תוכנית חצי האי מעניקה לבשלנית תחנת עבודה ותצפית על חדר אחר ולא על קיר. לאחר הכנת הארוחה, חצי אי יכול לשמש כמזנון או בר.