앞치마 필요한 액세서리!

식당의 주방에서 요리하거나 식당의 대기 테이블에서 일하는 직원의 경우 앞치마를 착용하는 것이 종종 의무입니다. 그것들은 기름이나 커피 얼룩이  작업복   바지와 셔츠를 더럽히는 것을 방지하는 역할을하지만, 앞치마는 고객의 요구에 실용적인 액세서리입니다.

허리 둘레를 감싸는 앞치마를 반만 입는 웨이터 또는 웨이트리스의 경우, 속옷에는 필수품을 운반 할 수있는 몇 개의 접근 가능한 포켓 컴 파트먼트가 포함되어 있어야합니다. 이 기능은 시간이 오래 걸리는 서버에 편리 할뿐만 아니라 필요한 항목이 조작자의 손끝에있을 때 충성도 높은 고객에게 깊은 인상을 줄 것입니다.

앞치마에서 웨이터가 착용해야하는 품목에는 컨트롤 패드, 2 ~ 3 개의 펜, 빨대 및 성냥이 포함되어야합니다. 가능하면 병이나 커피 백, 크림 및 버터 샘플러와 같은 추가 양의 조미료도 스톡에 허용해야합니다. 그러나 앞치마의 엉망으로부터 액체 제품을 보호하십시오-이것은 심지어 웨이터 중 최고에게도 발생합니다! 때로는 까다로운 고객의 커피 한 잔을 채우기 위해 서둘러 카운터 나 식탁에 기대어 수분이 폭발합니다. 이러한 유형의 첨가제는 더 안전한 측면 포켓에 보관하는 것이 가장 좋습니다.

서버 데크와 함께 제공되는 또 다른 문제는 서버 후면에 연결되어있는 조정 가능한 연결 탭입니다. 사람들이 모든 모양과 크기로 나올 때이 줄을 묶는 것은 그 자체로 평행 한 쇼가 될 수 있습니다. 더 큰 사람들은 재료의 부족으로 인해 두 끝이 만나는 곳에서 아크를 묶는 것이 어려울 수 있습니다. 더 얇은 서버는 데크를 보호하기 위해 원호를 만들기 전에 링크를 2 ~ 3 회 정도 감싸 야합니다. 한 가지 가능한 해결책은 경영진이 모든 모양이나 크기를 수용 할 수있는 앞치마를 구입하거나 직원에게보다 균일 한 외관을 제공하는 서버를 구매하는 것입니다.

식당에서 요리사의 앞치마에 대한 색상 선택은 일반적으로 중요하지 않습니다. 식기 세척기, 요리사 및 샐러드 조리기의 앞치마는 대중에게 거의 보이지 않습니다. 아마 좋은 것입니다. 뒤에서 일하는 직원이 소스에서 볶음 요리에 이르기까지 모든 것을 휴대 할 수있는 좋은 기회가 있습니다! 웨이트리스, 웨이터, 여주인 및 버스 보이 에이프런의 그늘을 선택하는 것은 조금 더 제한이 없으며 식당의 장식이나 식탁보 및 가구의 색상을 보완하는 창의적인 프레젠테이션을 허용합니다.