Kookschorten Het benodigde accessoire!



Voor werknemers die koken in de keuken van een restaurant of werken aan wachttafels in de eetkamer, is het dragen van een schort vaak een verplichting. Hoewel ze dienen om te voorkomen dat vet- of koffievlekken  werkkleding   uniformen broeken en shirts bevuilen, zijn schorten ook een praktisch accessoire voor de behoeften van klanten.

Voor een ober of serveerster, die meestal slechts een half schort draagt ​​dat zich om zijn middel wikkelt, is het belangrijk dat het ondergoed verschillende toegankelijke zakcompartimenten bevat waarin de benodigdheden kunnen worden vervoerd. Dit is niet alleen handig voor de server met tijdsdruk, maar het zal ook indruk maken op een loyale klant wanneer het vereiste item binnen handbereik van de operator is.

Items die door een ober in zijn schort moeten worden gedragen, moeten een controlepad, twee of drie pennen, rietjes en lucifers omvatten. Indien mogelijk, moeten extra hoeveelheden kruiden ook in de voorraad worden toegestaan, zoals flessen of koffiezakken en room- en botermonsters. Maar zorg ervoor dat u de vloeibare producten beschermt tegen rommel in het schort - dit gebeurt zelfs met de beste obers! Soms, gehaast om de kop koffie van een veeleisende klant te vullen, leunt tegen het aanrecht of de eettafel een sappige explosie. Het is het beste om dit soort additieven in een zijvak te bewaren waar ze veiliger zijn.

Een ander probleem dat met serverdecks wordt geleverd, zijn de bijgevoegde verstelbare tabs, die geacht worden aan de achterkant van de server te zijn bevestigd. Omdat mensen in alle soorten en maten komen, kan het binden van deze snaren een parallelle show op zichzelf zijn. Grotere mensen kunnen het moeilijk vinden om een ​​boog te binden waar de twee uiteinden elkaar ontmoeten vanwege gebrek aan materiaal. Dunnere servers moeten de koppelingen mogelijk ongeveer twee of drie keer omwikkelen voordat ze een boog maken om het deck te beveiligen. Een mogelijke oplossing zou zijn dat het management schorten koopt die geschikt zijn voor elke vorm of grootte, of een server die een uniformer uiterlijk voor hun personeel biedt.

De kleurkeuzes voor koksschorten in restaurants zijn meestal niet erg belangrijk. De schorten van vaatwassers, koks en saladebereiders worden zelden gezien door het publiek. Het is waarschijnlijk een goede zaak. de kans is groot dat werknemers die achterin werken alles van sauzen tot wokgerechten meenemen! Het kiezen van een schaduw voor serveersters, obers, gastvrouwen en schorten van busjongens is een beetje meer onbeperkt en maakt een creatieve presentatie mogelijk die het decor van de eetkamer of de kleuren van de tafelkleden en meubels aanvult.





Comments (0)

laat een reactie achter