Forklær Det nødvendige tilbehøret!
For ansatte som lager mat på kjøkkenet på en restaurant eller jobber i ventebord i spisesalen, er det ofte en forpliktelse å bære et forkle. Selv om de tjener til å forhindre fett eller kaffeflekker fra å skitne arbeidsuniform bukser og skjorter, er forkle også et praktisk tilbehør for kundenes behov.
For en servitør eller servitør, som vanligvis har på seg bare et halvt forkle som vikler seg rundt midjen, er det viktig at undertøyet inneholder flere tilgjengelige lommerom der nødvendighetene kan transporteres. Dette er ikke bare praktisk for den tidspressede serveren, men det vil også imponere en lojal kunde når den nødvendige varen er innenfor operatøren.
Elementer som bør bæres av en kelner i forkleet hans, bør inneholde en kontrollpute, to eller tre penner, sugerør og fyrstikker. Om mulig bør det også tillates ytterligere mengder krydder i bestanden, for eksempel flasker eller kaffeposer og fløte- og smørprøvetakere. Men sørg for å beskytte de flytende produktene fra eventuelle rot i forkleet - dette skjer til og med det beste for servitørene! Noen ganger, i en hast med å fylle en krevende kundes kopp kaffe, forårsaker å lene seg mot disken eller spisebordet en saftig eksplosjon. Det er best å holde disse typer tilsetningsstoffer i en sidelomme der de er tryggere.
Et annet problem som følger med serverdekk, er de vedlagte justerbare kategoriene, som antas å være festet på baksiden av serveren. Når folk kommer i alle former og størrelser, kan det å binde disse strengene være et parallelt show i seg selv. Større mennesker kan ha det vanskelig å knytte en bue der de to endene møtes på grunn av mangel på materiale. Tynnere servere kan være nødvendig å pakke koblingene omtrent to eller tre ganger før du lager en bue for å feste dekket. En mulig løsning vil være at ledelsen kjøper forklær som har plass til enhver form og størrelse, eller en server som gir et mer enhetlig utseende for de ansatte.
Fargevalg for kokkens forklær på restauranter er vanligvis ikke veldig viktig. Forkleene til oppvaskmaskiner, kokker og salatpreparater blir sjelden sett av publikum. Det er sannsynligvis en god ting. det er en god sjanse for at ansatte som jobber på baksiden bærer alt fra sauser til stir-frites! Å velge en skygge for servitører, servitører, vertinner og bussguttforklær er litt mer ubegrenset og gir en kreativ presentasjon som kompletterer innredningen i spisestuen eller fargene på duker og møbler.
