Chiuveta de bucătărie din fermă
Am crescut la o fermă în anii 40, iar unul dintre cele mai plăcute lucruri din viața noastră a fost așezat lângă bucătărie, care era centrul casei. Mama era un bucătar excelent și îmi amintesc de vechea chiuvetă de bucătărie, care a fost întotdeauna în centrul atenției.
În prezent, există trei tipuri principale de chiuvete de bucătărie încorporate și încorporate. Chiuvetele încorporate sau încorporate se așază pe blat. Aceasta este opțiunea cea mai puțin atractivă și cea mai puțin practică, deoarece contoarele nu pot fi șterse direct în chiuvetă. Janta împiedică acest lucru să se desfășoare fără probleme. Particulele alimentare se blochează între chiuvetă și blat și produc bacterii și mucegai care pot atrage paraziți.
Chiuvetele agricole sunt cele mai frumoase dintre toate chiuvetele de bucătărie. Mama avea o chiuvetă cu o bucată, cu spate înaltă, care făcea parte din bucătărie. Putea să facă conserve, să aibă loc pentru consumabile, dar nu avea nevoie de mult spațiu în bucătărie pentru a ține alte obiecte. Aveam chiuveta, soba și masa de bucătărie în casa noastră fermă. Era tot ce aveam nevoie. Chiuvetele agricole sunt o unitate completă de chiuvetă care întrerupe în mod intenționat curgerea blatului, așa cum ar fi un aparat de uz casnic.
Au un perete frontal finisat care duce direct în chiuveta chiuvetei. Chiuvetele agricole sunt fabricate din multe materiale. dar cele mai atractive sunt granitul, marmura sau travertinul. Travertinul stâncos este un precipitat chimic natural al mineralelor carbonatate; de obicei aragonit, dar adesea recristalizat în calcită primară; care este depus din apă din izvoarele minerale (în special izvoarele calde) sau din fluxurile saturate cu carbonat de calciu. În stare pură, travertinul este alb, dar este adesea brun până la galben din cauza impurităților. Pentru bucătăria intens folosită, chiuvetele din ferma de granit sunt cele mai practice.
Chiuvetele câștigă din ce în ce mai multă atenție astăzi, nu numai ca elemente de proiectare, ci și ca caracteristici practice. Sotia mea adora tot ceea ce este chic si ponositor, iar noi cautam o chiuveta de bucatarie pentru mansarda noastra. Trăim într-un grajd de 110 ani și asta îmi dorește inima. Avem norocul să avem pardoselile din lemn tare, cu toate „medaliile de onoare” din trecut și o bucătărie minunată care se potrivește nevoilor mele de bucătar cu experiență.
Este posibil să nu aveți suficient spațiu pentru chiuveta pe care o doriți. În acest caz, se poate construi o ieșire. Blatul și chiuveta se extind la câțiva centimetri de peretele din bucătărie pentru a oferi mai mult spațiu chiuvetei. Adânciturile pot fi extrem de atractive, mai ales pentru a evidenția o chiuvetă deosebit de frumoasă.
