Statok kuchynský drez
Vyrastal som na farme v 40-tych rokoch a jedna z najpríjemnejších vecí v našom živote bola posedenie v kuchyni, ktorá bola v strede domu. Mama bola vynikajúca kuchárka a pamätám si starý kuchynský drez, ktorý bol vždy stredobodom pozornosti.
V súčasnej dobe existujú tri hlavné typy vstavaných, vstavaných a okrajových kuchynských umývadiel. Vstavané alebo vstavané umývadlá sedia na pultovej doske. Toto je najmenej atraktívna možnosť a najmenej praktická, pretože pulty sa nedajú utrieť priamo do umývadla. Okraj zabraňuje tomu, aby sa to dalo hladko. Častice potravín uviaznu medzi umývadlom a pultom a produkujú baktérie a plesne, ktoré môžu priťahovať parazity.
Poľnohospodárske drezy sú najkrajšie zo všetkých kuchynských umývadiel. Moja matka mala jednodielne umývadlo s vysokým dozadu, ktoré bolo neoddeliteľnou súčasťou kuchyne. Mohla by konzervovať, mať priestor na zásobovanie, ale nepotrebovala veľa miesta na pult v kuchyni na uchovávanie iných vecí. V našom statku sme mali umývadlo, sporák a kuchynský stôl. Bolo to všetko, čo sme potrebovali. Poľnohospodárske drezy sú kompletné umývadlá, ktoré úmyselne prerušujú tok pultu ako domáce spotrebiče.
Majú hotovú prednú stenu, ktorá vedie priamo do drezu. Poľnohospodárske drezy sú vyrobené z mnohých materiálov. ale najatraktívnejšie sú žula, mramor alebo travertín. Skalnatý travertín je prírodná chemická zrazenina uhličitanových minerálov; typicky aragonit, ale často rekryštalizovaný na primárny kalcit; ktorý sa ukladá z vody z minerálnych prameňov (najmä horúcich prameňov) alebo z prúdov nasýtených uhličitanom vápenatým. V čistom stave je travertín biely, ale často je hnedý až žltý kvôli nečistotám. Pre najpoužívanejšiu kuchyňu sú žulové farmárske drezy najpraktickejšie.
Umývadlá si v súčasnosti získavajú stále väčšiu pozornosť, a to nielen ako konštrukčné prvky, ale aj ako praktické prvky. Moja žena miluje všetko, čo je elegantné a omšelé, a my sme hľadali kuchynský drez pre naše podkrovie. Žijeme v stajni 110 rokov, a to je to, po čom túžim moje srdce. Máme to šťastie, že máme pôvodné podlahy z tvrdého dreva so všetkými „čestnými medailami“ z minulosti a skvelú kuchyňu, ktorá vyhovuje mojim potrebám skúseného šéfkuchára.
Je možné, že nemáte dostatok miesta na umývadlo, ktoré chcete. V tomto prípade je možné skonštruovať výstup. Doska na dosku a umývadlo sa rozkladá niekoľko centimetrov od steny v kuchyni, aby poskytovala viac priestoru pre umývadlo. Zárezy môžu byť mimoriadne atraktívne, najmä na zvýraznenie zvlášť krásneho drezu.
