Kuhinjski umivalnik kmečke hiše
Odraščal sem na kmetiji v štiridesetih letih prejšnjega stoletja in ena najbolj prijetnih stvari v našem življenju je bila sedeti ob kuhinji, ki je bila središče hiše. Mama je bila odlična kuharica in spominjam se starega kuhinjskega umivalnika, ki je bil od nekdaj v središču pozornosti.
Trenutno obstajajo tri glavne vrste vgradnih, vgradnih in obodnih kuhinjskih korito. Vgradni ali vgrajeni umivalniki sedijo na pultu. To je najmanj privlačna možnost in najmanj praktična, saj števcev ni mogoče obrisati neposredno v umivalnik. Platišče preprečuje, da bi se to nemoteno odvijalo. Delci hrane se zataknejo med umivalnikom in pultom ter ustvarijo bakterije in plesen, ki lahko pritegnejo parazite.
Kmetijski ponori so najlepši od vseh kuhinjskih pomivalnih korit. Moja mama je imela enodelni umivalnik z visoko podlogo, ki je bil sestavni del kuhinje. Lahko je naredila konzerviranje, imela prostor za zaloge, vendar v kuhinji ni potrebovala veliko prostora za pult, da bi shranila druge predmete. V kmečki hiši smo imeli umivalnik, štedilnik in kuhinjsko mizo. Bilo je vse, kar smo potrebovali. Kmetijska korita so popolna enota pomivalnega korita, ki namerno prekinja tok pulta kot gospodinjski aparat.
Imajo končano sprednjo steno, ki vodi neposredno v umivalnik. Kmetijski ponori so narejeni iz številnih materialov. vendar so najbolj privlačni granit, marmor ali travertin. Skalnat travertin je naravna kemična oborina karbonatnih mineralov; tipično aragonit, vendar pogosto prekristaliziran v primarni kalcit; ki se odlaga iz vode iz mineralnih vrelcev (zlasti vročih izvirov) ali potokov, nasičenih s kalcijevim karbonatom. Travertin je v čistem stanju bel, vendar je zaradi nečistoč pogosto rjav do rumen. Za močno uporabljano kuhinjo so najbolj praktični granitni umivalniki.
Pomivalna korita danes pridobivajo vse več pozornosti, ne le kot oblikovalski elementi, ampak tudi kot praktične lastnosti. Moja žena obožuje vse, kar je šik in obrit, za naše podstrešje pa smo iskali kuhinjski umivalnik. Živimo v hlevu 110 let in to si moje srce želi. Imamo srečo, da imamo originalna tla iz trdega lesa, z vsemi medaljami časti iz preteklosti, in odlično kuhinjo, ki ustreza mojim potrebam kot izkušeni kuhar.
Možno je, da nimate dovolj prostora za umivalnik, ki ga želite. V tem primeru se lahko konstruira izhod. Škatla za pult in umivalnik sega nekaj centimetrov od stene v kuhinji, da bi zagotovila več prostora za umivalnik. Vdolbine so lahko izjemno privlačne, še posebej za poudarjanje posebej lepega umivalnika.
