Förkläden Det nödvändiga tillbehöret!



För anställda som lagar mat i köket på en restaurang eller arbetar i väntebord i matsalen är det ofta en skyldighet att bära ett förkläde. Även om de tjänar till att förhindra att fett- eller kaffefläckar smutsar arbetsuniforma byxor och skjortor, är förkläden också ett praktiskt tillbehör för kundernas behov.

För en servitör eller servitris, som vanligtvis bär bara ett halvt förkläde som lindas runt midjan, är det viktigt att underkläderna innehåller flera tillgängliga fickfack där nödvändigheterna kan transporteras. Detta är inte bara bekvämt för den tidspressade servern, utan kommer också att imponera på en lojal kund när den önskade artikeln är inom operatörens fingertoppar.

Objekt som bör bäras av en servitör i hans förkläde bör innehålla en kontrollplatta, två eller tre pennor, sugrör och tändstickor. Om möjligt bör ytterligare mängder smaktillsatser tillåtas i beståndet, till exempel flaskor eller kaffepåsar och grädde- och smörprovtagare. Men se till att skydda de flytande produkterna från alla röror i förklädet - detta händer till och med det bästa av servitörerna! Ibland, i en brådska med att fylla en krävande kunders kopp kaffe, orsakar lutning mot bänken eller matbordet en saftig explosion. Det är bäst att hålla dessa typer av tillsatser i en sidficka där de är säkrare.

Ett annat problem som följer med serverdäck är de bifogade justerbara flikarna, som antas vara anslutna på serverns baksida. När människor kommer i alla former och storlekar kan binda dessa strängar vara en parallell show i sig. Större människor kan ha svårt att binda en båge där de två ändarna möts på grund av brist på material. Tunnare servrar kan behöva lindra länkarna ungefär två eller tre gånger innan du gör en båge för att säkra däcket. En möjlig lösning skulle vara att ledningen köper förkläden som rymmer vilken form eller storlek som helst, eller en server som ger ett mer enhetligt utseende för deras personal.

Färgvalen för kockförkläden på restauranger är vanligtvis inte så viktiga. Förklädena till diskmaskiner, kockar och salladberedare ses sällan av allmänheten. Det är förmodligen en bra sak. det finns en god chans att anställda som arbetar i ryggen bär allt från såser till uppståndelse! Att välja en nyans för servitriser, servitörer, värdinnor och busspojkeförkläden är lite mer obegränsad och möjliggör en kreativ presentation som kompletterar inredningen i matsalen eller färgerna på dukar och möbler.





kommentarer (0)

Lämna en kommentar