Mga pangunahing plano sa kusina
Ang epektibong plano na hugis U ay maraming nalalaman at karaniwang inilalagay ang kanyang workstation sa lahat ng tatlong mga pader. Ang mga benepisyo ng solusyon na ito ay ang pag-iimbak at puwang ng trabaho sa tatlong panig na i-maximize ang kahusayan, ngunit hindi ito ang pinakamahusay na plano upang aliwin o mapaunlakan ang maraming mga lutuin. Pangunahing jam ng trapiko sa kusina! Ang isa pang bagay na dapat isaalang-alang ay dapat kang magkaroon ng isang pangunahing puwang na 8 x 8 talampakan at walang mas kaunti ang magbibigay ng minimum na puwang ng pagtatrabaho ng 4 na paa na inirerekomenda para sa gitna ng silid. Sa isang malaking kusina para sa maximum na kahusayan, maghanap ng isang workstation sa isang freestanding isla.
Pinapayagan ng planong hugis L ang dalawang mga workstation sa isang pader at ang ikatlo sa isang katabing dingding. Ang pag-aayos na ito ay mas mahusay sa puwang kaysa sa U-eroplano, lalo na kung ang pangunahing mga workstation ay matatagpuan malapit sa L-bend. Ang plano na hugis L ay hindi angkop para sa maliit na kusina at kailangan mong magbigay ng sapat na bukas na counter. puwang sa pagitan ng dalawang mga workstation na nagbabahagi ng parehong dingding. Hindi bababa sa apat na talampakan. Kinakailangan din na isaalang-alang ang layout ng mga workstation, na mahalaga. Ang gawain ay dapat pumunta mula sa ref hanggang sa lababo, pagkatapos ay sa cooktop at lugar ng serbisyo ng kalan. Ang isang mainam na sulok na makakain ay ang lugar sa harap ng curve L.
Ang plano ng block ay isang tanyag na disenyo dahil may kasamang isang stand-alone workstation na karaniwang may kasamang lababo o kalan. Ito ay isang kahanga-hangang plano para sa mga malalaking kusina kung saan ang nagtatrabaho tatsulok ay lumampas sa dalawampu't anim na panuntunan sa paa na nagdidikta nito para sa maximum na kahusayan. Ang mga plano sa isla ay hindi angkop para sa mga kusina kung saan ang dalawang mga workstation ay dapat na nasa tapat ng mga dingding. Ang isla ay isang mahusay na lugar para sa mga specialty countertops tulad ng mga bloke ng butcher para sa pagputol ng mga gulay o marmol upang ipakita ang mga masarap na dessert.
Ang isa pang ideya ay isang lumiligid na isla na maaaring gumulong sa labas ng iyong kubyerta o terasa kapag nakatanggap ka ng isang panauhin. Kapag ang isang dulo ng isla ay naka-angkla sa isang pader o hilera ng mga cabinets, ito ay tinatawag na isang plano sa peninsula. Ang lutuin ng peninsula ay naka-pack ng lahat ng kakayahang magamit ng isla ngunit hindi nangangailangan ng maraming puwang. Tulad ng para sa mga isla, ang plano sa peninsula ay nagbibigay sa kusina ng isang istasyon ng trabaho at isang pagtingin sa ibang silid sa halip na isang pader. Pagkatapos ng paghahanda ng pagkain, ang isang peninsula ay maaaring maglingkod bilang isang buffet o bar.
