Önlükler Gerekli aksesuar!
Bir restoranın mutfağında yemek pişiren veya yemek odasında bekleme masasında çalışanlar için önlük giymek genellikle bir zorunluluktur. Her ne kadar yağ veya kahve lekelerinin iş elbisesi üniformalarını ve gömleklerini kirletmesini önlemeye hizmet etseler de, önlükler müşterilerin ihtiyaçları için de pratik bir aksesuardır.
Genellikle belinin etrafına sarılan önlük giyen bir garson veya garson için iç çamaşırın, ihtiyaçların taşınabileceği birkaç erişilebilir cep bölmesi içermesi önemlidir. Bu yalnızca zamana basılan sunucu için uygun değildir, aynı zamanda gerekli öğe operatörün parmaklarının ucunda olduğunda sadık bir müşteriyi de etkileyecektir.
Önlüğünde garson tarafından giyilmesi gerekenler arasında bir kontrol pedi, iki veya üç kalem, çubuklar ve kibrit bulunmalıdır. Mümkünse, stokta şişe veya kahve torbaları ile krema ve tereyağı örnekleyicileri gibi ek miktarlarda çeşnilere de izin verilmelidir. Ancak sıvı ürünleri önlükteki herhangi bir karmaşadan koruduğunuzdan emin olun - bu bile garsonların en iyisi olur! Bazen, zorlu bir müşterinin kahvesini doldurmak için acele ederken, tezgah ya da yemek masasına yaslanmak sulu bir patlamaya neden olabilir. Bu tür katkı maddelerinin daha güvenli oldukları bir yan cepte tutulması en iyisidir.
Sunucu desteğiyle gelen bir diğer sorun, sunucunun arkasına takılması gereken ekli sekmelerdir. İnsanlar her şekil ve boyutta geldiklerinde, bu dizeleri bağlamak kendi içinde paralel bir gösteri olabilir. Daha büyük insanlar, malzeme eksikliğinden dolayı iki ucun birleştiği yerde bir yay bağlamayı zor bulabilir. Daha ince sunucular, desteyi sabitlemek için bir yay yapmadan önce, bağlantıları yaklaşık iki veya üç kez sarmanız gerekebilir. Muhtemel bir çözüm, yönetimin, herhangi bir şekli veya boyutu barındırabilecek önlükleri satın alması veya çalışanları için daha düzgün bir görünüm sağlayan bir sunucu alması olabilir.
Restoranlardaki aşçı önlükleri için renk seçenekleri genellikle çok önemli değil. Bulaşık makinesi, aşçı ve salata hazırlayıcılarının önlükleri halk tarafından nadiren görülür. Muhtemelen iyi bir şey. arkada çalışan işçilerin soslardan tavaya kadar her şeyi taşıması iyi bir şans! Garsonlar, garsonlar, hostesler ve otobüs çocuk önlükleri için bir renk seçmek biraz daha sınırsızdır ve yemek odasının dekorunu veya masa örtüleri ve mobilya renklerini tamamlayan yaratıcı bir sunum sağlar.
