Aprons zarur aksessuar!
Restoran oshxonasida ovqat pishiradigan yoki ovqat xonasida kutish stollarida ishlaydigan xodimlar uchun apron kiyish ko'pincha majburiyatdir. Yog 'yoki qahva dog'larini ish kiyimlarining shim va ko'ylaklarini ifloslanishiga yo'l qo'ymaslik uchun xizmat qilsa-da, apronlar ham mijozlar ehtiyojlari uchun amaliy aksessuardir.
Ofitsiant yoki ofitsiant uchun, odatda, atigi bir yarim kamar taqib yuradigan kishi uchun ichki kiyimda kerakli narsalarni tashish mumkin bo'lgan bir nechta kirish cho'ntagidan iborat bo'lishi muhimdir. Bu nafaqat vaqtni bosadigan server uchun qulay, balki kerakli mahsulot operatorning qo'lida bo'lganida ham sodiq mijozga ta'sir qiladi.
Ofitsiantning apronida kiyishi kerak bo'lgan buyumlar boshqaruv paneli, ikkita yoki uchta qalam, somon va gugurtni o'z ichiga olishi kerak. Iloji bo'lsa, stokda qo'shimcha miqdordagi ziravorlar, masalan, shisha yoki kofe paketlari va qaymoq va sariyog 'namunalari ham ruxsat etiladi. Ammo suyuq mahsulotlarni apronda yuzaga keladigan har qanday chalkashlikdan himoya qilishingizga ishonch hosil qiling - bu hatto eng yaxshi ofitsiantlarga ham tegishli! Ba'zan, mijozning talabchan krujkasini to'ldirishga shoshilib, peshtaxta yoki ovqat stoliga suyanib, suvli portlashga olib keladi. Ushbu turdagi qo'shimchalarni xavfsizroq joyda yon cho'ntagida saqlash yaxshidir.
Server pastki qismida yuzaga keladigan yana bir muammo bu serverning orqa tomoniga ulanishi kerak bo'lgan biriktirilgan sozlanishi yorliqlar. Odamlar har xil shakl va o'lchamlarda kelganligi sababli, bu iplarni bog'lash o'z-o'zidan parallel namoyishga aylanishi mumkin. Kattaroq odamlarga, materialning etishmasligi sababli, ularning uchlari joylashgan joyni bog'lash qiyin kechishi mumkin. Ingichka serverlar kemaning xavfsizligini ta'minlash uchun yoy yasashdan oldin havolalarni ikki yoki uch marta o'rashlari kerak bo'lishi mumkin. Muvaffaqiyatli yechim har qanday shaklga yoki o'lchamga mos keladigan apronni yoki o'z xodimlariga bir xil ko'rinishga ega serverni sotib olishdir.
Restoranlarda oshpazning apronlari uchun rang tanlash odatda juda muhim emas. Idish yuvish moshinalar, oshpazlar va salat tayyorlovchilarning apronlari kamdan-kam uchraydi. Ehtimol, bu yaxshi narsa. Orqa tomonda ishlaydigan xodimlar hamma narsani soslardan tortib to qovurish uchun olib ketish uchun yaxshi imkoniyat bor! Ofitsiantlar, ofitsiantlar, styuardessalar va avtobusda ishlaydigan yigitlarning apronlari uchun soyani tanlash biroz cheklanmagan bo'lib, oshxonaning dekorasini yoki dasturxon va mebel ranglarini to'ldiradigan ijodiy taqdimotga imkon beradi.
