Oshxonaning asosiy rejalari
U shaklidagi samarali reja ko'p qirrali bo'lib, odatda uning ish stantsiyasini har uch devorga o'rnatadi. Ushbu echimning afzalliklari - bu uch tomondan saqlash va ish joylari, bu samaradorlikni oshiradi, lekin bir nechta oshpazlarni ko'ngil ochish yoki joylashtirish eng yaxshi reja emas. Oshxonadagi asosiy tirbandliklar! Ko'rib chiqilishi kerak bo'lgan yana bir narsa shundaki, siz 8 x 8 fut uzunlikdagi asosiy bo'sh joyga ega bo'lishingiz kerak va hech narsa xonaning markazida tavsiya etilgan 4 fut minimal ish joyini ta'minlamaydi. Maksimal samaradorlik uchun katta oshxonada, mustaqil orolda ish stantsiyasini toping.
L shaklidagi reja bitta devorda ikkita, uchinchi devor esa qo'shni devorda ikkita ish stantsiyasini o'rnatishga imkon beradi. Ushbu tartibga solish U-samolyotiga qaraganda ancha tejamkor, ayniqsa asosiy ish stantsiyalari L-bend yaqinida joylashgan bo'lsa. L shaklidagi reja kichik oshxonalar uchun mos emas va siz etarli darajada ochiq hisoblagichlarni taqdim qilishingiz kerak. bir xil devorni ulashgan ikki ish stantsiyasi orasidagi bo'shliq. Bu kamida to'rt fut. Shuningdek, ish stantsiyalarining joylashishini hisobga olish kerak, bu juda muhimdir. Ish muzlatgichdan lavaboga, so'ngra pechkaga va pechkaning xizmat ko'rsatish maydoniga o'tishi kerak. Ovqatlanish uchun ideal burchak - bu L egri oldidagi maydon.
Blok rejasi mashhur dizayndir, chunki u odatda lavabo yoki pechkani o'z ichiga olgan mustaqil ish stantsiyasini o'z ichiga oladi. Bu katta oshxonalar uchun ajoyib reja, bu erda ishchi uchburchagi yigirma olti oyoqli qoidadan oshib ketadi, bu esa uni maksimal darajada samaralilik uchun talab qiladi. Orol rejalari ikkita ish stantsiyasi qarama-qarshi devorlarda bo'lishi kerak bo'lgan oshxonalar uchun mos emas. Orol, bu mazali desertlarni namoyish qilish uchun sabzavot yoki marmar kesish uchun qassob bloklari kabi maxsus dastgohlar uchun juda yaxshi joy.
Yana bir g'oya - mehmonni qabul qilganingizda, sizning kemangiz yoki terastangiz tashqarisida aylana oladigan aylanma orol. Orolning bir uchi devorga yoki qatorga shkaflar bilan bog'langan bo'lsa, bu yarim orol rejasi deb ataladi. Yarim orolning oshxonasi orolning ko'p qirrali xususiyatlarini o'zida jamlagan, ammo ko'p joy talab qilmaydi. Orollarga kelsak, yarimorol rejasi oshpazga ish stantsiyasini va devorga emas, balki boshqa xonaga ko'rinishni beradi. Ovqat tayyorlashdan keyin yarim orol bufet yoki bar vazifasini o'tashi mumkin.
