Vitamin C terini parvarish qilish - qiyin vazifa
S vitamini ko'pincha ajinlarga qarshi yoki qarishga qarshi vosita hisoblanadi. Ilmiy nuqtai nazardan, S vitamini terisini parvarish qilish ning asosiy maqsadi kollagen (terida mavjud bo'lgan tarkibiy protein) sintezini oshirishdan iborat. S vitamini bilan terini parvarish qilish ning qo'shimcha foydasi uning teriga zarar etkazadigan erkin radikallarga qarshi kurashish qobiliyati bilan bog'liq.
Ammo S vitamini bilan terini parvarish qilish bugungi kunda katta qiyinchiliklarga duch kelmoqda. Bu S vitamini terisini parvarish qilish mahsulotlarining oksidlanish tendentsiyasi bilan bog'liq. Oksidlovchi vosita (masalan, havo) bilan aloqa qilganda, terining parvarishlash mahsulotlarida S vitamini oksidlanadi; Shunday qilib, terini parvarish qilish mahsulotini keraksiz C vitaminiga aylantiradi (aslida qarshi hisoblanadi). Oksidlangan S vitamini terini parvarish qilish mahsulotiga S vitamini sarg'ish jigarrang rang beradi. Bu C vitamini o'z ichiga olgan terini parvarish qilish mahsulotini sotib olishdan oldin tekshirishingiz kerak bo'lgan narsa, hatto C vitamini o'z ichiga olgan terini parvarish qilish mahsulotini sotib olganingizdan keyin ham, uni to'g'ri saqlashingiz va undan foydalanish hali ham yaxshi ekanligini tekshirib ko'rishingiz kerak (ya'ni, u ishlatilmaydi). to'q sariq rangga ega).
S vitamini o'z ichiga olgan terini parvarish qilish mahsulotlarini ishlab chiqaruvchilar ushbu (oksidlanish) muammosini bir qator usullar bilan davolashga harakat qilishdi (va C vitaminini o'z ichiga olgan terini parvarish qilish bo'yicha tadqiqotlar ro'yxatining eng yuqori qismida joylashgan). ro'yxat). S vitamini bilan terini parvarish qilish mahsulotlarining samaradorligini uzoq vaqt davomida saqlashning bunday usullaridan biri bu S vitaminining yuqori konsentratsiyasini (masalan, 10%) saqlashdir, ammo bu terining parvarish qilish mahsulotlarini C vitamini bilan boyitadi. qimmat.
S vitamini bilan terini parvarish qilish vositalari allaqachon ancha arzon va ularni qimmatroq qilish mahsulot ishlab chiqaruvchilarni ishdan chiqaradi. Boshqa usul - vitamin C hosilalarini (masalan, askorbin palmitat va magniy askorbin fosfati) foydalanish. Bular nafaqat barqaror, balki arzon. Derivativ mahsulotlar C vitamini terini parvarish qilish vositalari kabi samarali bo'lmasa ham, ularning oksidlanishga qarshi barqarorligi juda istalgan xususiyat bo'lib, ularni juda jozibali qiladi. Bundan tashqari, ular kamroq tirnash xususiyati keltirishi ma'lum.
S vitamini bilan terini parvarish qilish vositalarining samaradorligi haqida gap ketganda, S vitamini bilan davolash usullariga hamma ham reaktsiya beravermasligini ta'kidlash kerak. Shunday qilib, bu sehrli ichimlik emas. Agar sizning teringizdagi sezilarli farqni ko'rmasangiz, bu sizning teringiz S vitamini bilan davolashga javob bermasligi (va vitamin C terini parvarish qilish vositalari umuman sabab bo'lmasligi mumkin).
