Kế hoạch bếp cơ bản

Kế hoạch hình chữ U hiệu quả là linh hoạt và thường đặt máy trạm của mình trên cả ba bức tường. Lợi ích của giải pháp này là không gian lưu trữ và làm việc ở ba mặt giúp tối đa hóa hiệu quả, nhưng đó không phải là kế hoạch tốt nhất để giải trí hoặc chứa nhiều đầu bếp. Ùn tắc giao thông chính trong nhà bếp! Một điều khác cần xem xét là bạn phải có không gian cơ bản 8 x 8 feet và không có gì ít hơn sẽ cung cấp không gian làm việc tối thiểu 4 feet được đề nghị cho trung tâm của căn phòng. Trong một nhà bếp lớn để đạt hiệu quả tối đa, hãy xác định vị trí một máy trạm ở một hòn đảo độc lập.

Sơ đồ hình chữ L cho phép hai máy trạm trên một bức tường và thứ ba trên một bức tường liền kề. Sự sắp xếp này tiết kiệm không gian hơn nhiều so với mặt phẳng chữ U, đặc biệt nếu các máy trạm chính được đặt gần đường cong chữ L. Mặt bằng hình chữ L không phù hợp cho nhà bếp nhỏ và bạn cần cung cấp đủ quầy mở. không gian giữa hai máy trạm chia sẻ cùng một bức tường. Đó là ít nhất bốn feet. Nó cũng là cần thiết để tính đến việc bố trí các máy trạm, đó là điều cần thiết. Công việc phải đi từ tủ lạnh đến bồn rửa, sau đó đến bếp nấu và khu vực dịch vụ của bếp. Một góc lý tưởng để ăn là khu vực phía trước đường cong L.

Sơ đồ khối là một thiết kế phổ biến vì nó bao gồm một máy trạm độc lập thường bao gồm bồn rửa hoặc bếp. Đây là một kế hoạch tuyệt vời cho các nhà bếp lớn, nơi tam giác làm việc vượt quá quy tắc hai mươi sáu feet chỉ ra nó cho hiệu quả tối đa. Các kế hoạch đảo không phù hợp cho nhà bếp nơi hai máy trạm phải ở trên các bức tường đối diện. Hòn đảo là một nơi tuyệt vời cho các quầy đặc sản như khối thịt để cắt rau hoặc đá cẩm thạch để trưng bày những món tráng miệng ngon tuyệt này.

Một ý tưởng khác là một hòn đảo lăn có thể lăn bên ngoài boong hoặc sân thượng của bạn khi bạn tiếp khách. Khi một đầu của hòn đảo được neo vào tường hoặc hàng tủ, đây được gọi là kế hoạch bán đảo. Các món ăn của bán đảo chứa đựng tất cả sự linh hoạt của hòn đảo nhưng không đòi hỏi nhiều không gian. Đối với các hòn đảo, kế hoạch bán đảo cung cấp cho đầu bếp một trạm làm việc và tầm nhìn của một căn phòng khác thay vì một bức tường. Sau khi chuẩn bị bữa ăn, một bán đảo có thể phục vụ như một bữa tiệc buffet hoặc quầy bar.