老房子的廚房和餐飲



保存舊房子是舊房子所有者最喜歡的話題,但是很少有廚房能恢復到以前的榮耀。我們喜歡和欣賞的這些美麗的歷史建築並沒有我們今天所期望的美食。歷史悠久的廚房現在已過時,效率低下且設計欠佳。

在典型的戰前模型中,廚房是清晰且簡單的工作區。廚房中的所有東西都獨立於大型鑄鐵爐,瓷盆,冷卻器和也可以用作工作區的桌子。那些在50年代,60年代或70年代進行過現代化改造的產品通常沒有以前的產品那麼有吸引力。它們所包含的工作檯面,地板覆蓋物和天花板材料在視覺上與它們所替代的硬木,油氈和金屬不匹配。這些電器充其量的顏色令人失望。

今天,我們想捕捉我們想像中以及我們的曾祖父母所鍾愛和欣賞的美食的風味。熱情,溫暖,並散發著美食的香氣。幸運的是,在現有空間中重現老式廚房的氛圍從未如此簡單。隨著定期材料的到來,對有色廚房配件的需求已經增加。體系結構恢復和設計良好的複制設備和設備相對容易定位。您可以通過瀏覽許多室內設計雜誌上的廣告以及向當地的古董店和建築修復公司學習來找到老式作品的資源。

櫥櫃比設計中的其他任何獨特元素都更能決定廚房的外觀。為了使廚房具有歷史意義,設計師建議不要將現代元素填充到廚房中。建築回收公司經常儲備老式的木製或金屬櫃子。這些櫥櫃可與古董或獨立復製品完美融合。舊的梳妝台或乾燥的洗手池以及半定制物品(如盤子架和開放式架子)都可以增添魅力。上漆的木櫃子一旦拆下可能會變形。因此建議首先嘗試櫥櫃門。金屬櫃應剝離,拋光和上漆以防生鏽。

石材檯面與較舊的廚房兼容,但前提是石材要經過精加工才能達到柔軟,典雅和現代的效果。佛蒙特州的皂石是一個受歡迎的選擇。

對於地板,設計師通常建議使用硬木。經過多年努力的油氈又回來了。在打撈公司或專賣店中經常發現20至50年代未使用的油氈卷。

在天花板上,壓制的金屬有很大的不同,特別是在自然狀態下。而是嘗試厚紙Anaglypta,這是一種米色牆紙,上面刻有各種複古圖案。它的安裝比壓制的金屬便宜,並且在噴漆時產生非常相似的效果。

在該國蓬勃發展的1980年代中期,尋找正宗的爐灶和冰箱變得更加容易。我們祖父母的爐灶都經過了翻新,比以往任何時候都更容易找到。無需比賽!儘管大多數舊爐子是白色的,但有些有時是奶油色,綠色或鈷藍色的。很難找到與您的爐子匹配的抽油煙機,因為它們大約在一百年前就沒有出現過。嘗試購買木材並將其混合在上層櫥櫃中。





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