Ăn gì với xà lách trộn? Công thức salad cà rốt bắp cải, dễ dàng và thuần chay

Thông tin công thức

• Thông tin công thức: Xà lách trộn là một món ăn thuần chay dễ chế biến, có thể ăn kèm với hầu hết mọi bữa ăn hoặc như một món salad phụ trong trường hợp chế biến bánh mì kẹp thịt hoặc bánh sandwich khác, hoặc như một thành phần, đặt lại hỗn hợp rau, cho bất kỳ chế biến xào, bánh sandwich, súp bữa ăn. Nó rất linh hoạt, dễ chế biến và sẽ gây ấn tượng cho buổi hẹn hò của bạn và làm say lòng những vị khách của bạn!
• Thời gian chuẩn bị: 10 Phút
• Giờ nấu ăn: 10 Phút
• Tổng thời gian: 20 Phút
• Năng suất công thức: 4 Phục vụ (số lượng người)
• Danh mục công thức: Món ăn phụ
• Công thức ẩm thực: Hà Lan / Châu Âu
• Giá trị dinh dưỡng: 978 kcal

Ingredients list

• 1 bắp cải, không có lá bên ngoài, cắt nhỏ
• 4 củ cà rốt, gọt vỏ và bào sợi
• 50 gram mùi tây tươi, cắt nhỏ
• 200 ml mayonnaise thuần chay
• 2 viên giấm táo
• 2 viên mù tạt
• 1 nhúm muối
• 1 nhúm tiêu

Kết thúc với toàn bộ bắp cải và một số cà rốt còn sót lại, tôi đã tự hỏi tôi có thể nấu món gì với chúng trong một thời gian. Và câu trả lời thực sự khá đơn giản: còn món salad rất nổi tiếng này, có mặt ở Đông và Trung Âu như món ăn phụ gần như ở khắp mọi nơi, xà lách trộn thì sao?

Nhưng ngay cả sau khi quyết định thử làm theo một công thức dễ làm của Xà lách trộn, câu hỏi thứ hai vẫn xuất hiện: khi đã sẵn sàng, ăn gì với Xà lách trộn? Và khi tôi đang tìm kiếm câu trả lời, tôi nhận ra rằng Xà lách trộn thực sự rất linh hoạt, nó có thể được sử dụng như một món salad phụ cho gần như nếu không phải tất cả các món ăn, nhưng hơn nữa có thể được sử dụng như một nguyên liệu nấu ăn cho ... gần như bất kỳ món ăn nào. chiên hoặc nấu!

Hơn hết, nó có thể dễ dàng được bảo quản trong tủ lạnh trong vài ngày và cuối cùng lên đến một tuần, giúp bạn có nhiều thời gian để tìm hiểu xem nên ăn gì với Xà lách trộn và cách sử dụng Xà lách trộn để bổ sung cho các bữa ăn khác.

Vì vậy, chúng ta hãy xem chi tiết một công thức làm xà lách trộn dễ dàng bằng hình ảnh, sau khi đã cố gắng liệt kê tất cả mọi thứ từ trên đầu tôi mà bạn có thể ăn với Xà lách trộn, vì một món salad phục vụ hơn 4 người và bạn rất có thể sẽ kết thúc với phần còn lại cho tái sử dụng trong các món ăn khác sau này.

Ăn gì với xà lách trộn? Danh sách không đầy đủ

• Salad ăn kèm cho một chiếc bánh mì kẹp thịt,
• Bao gồm nó như một thành phần trong bất kỳ công thức xào nào,
• Món ăn phụ hoàn hảo cho bất kỳ loại bít tết nào,
• Burger side - đặc biệt là sau khi hâm nóng burger, nó sẽ thêm giòn,
• Bao gồm nó như rau trong bánh tacos hoặc burrito của riêng bạn,
• Thêm nó vào chế biến kiểu burrito bánh mì lavash thuần chay,
• Cùng với heinz beanz và bất kỳ loại protein nào bạn thích, chẳng hạn như bít tết,
• Món yêu thích của tôi: sử dụng nó trong món xào kiểu Thái tại nhà của bạn,
• Yêu thích khác: sử dụng nó để chuẩn bị phong cách ramen nhà làm của bạn.

 CC BY

 CC BY

 CC BY

Có rất nhiều cách dễ dàng để sử dụng lại Xà lách trộn, trong các công thức nấu ăn thuần chay hoặc không, và là một bữa ăn dễ chuẩn bị ngay cả cho một quý ông không biết nấu ăn - và nó chắc chắn sẽ gây ấn tượng với bất kỳ buổi hẹn hò nào của bạn!

Nhưng làm thế nào để chuẩn bị nó? Hãy xem một công thức đầy đủ.

Xà lách trộn công thức thuần chay dễ dàng: salad cà rốt bắp cải

1. Vo tròn các nguyên liệu, chuẩn bị bắp cải

 CC BY

Bắt đầu bằng cách kết hợp tất cả các thành phần với nhau. Đầu tiên bạn cần sơ chế bắp cải: nhặt bỏ những lá bên ngoài, lá nào không đẹp thì cắt đôi, sau đó cắt đôi. Cắt bỏ lõi, phần trắng cứng, chỉ còn lại lá.

2. Băm nhỏ bắp cải

 CC BY

Băm nhỏ bắp cải, either using a knife or a food processor. The smaller the pices, the more difficult it will be to include them in other dishes. For example, if you plan on using it for your stir fry, you'll need long cuts. If you plan on including it in your burgers only, a very thin cut might be better from the get-go.

3. Gọt vỏ và cắt nhỏ cà rốt

 CC BY

Sau đó, hãy thử cắt cà rốt có kích thước tương tự, sử dụng máy gọt rau củ hoặc máy xay thực phẩm.

4. Thêm mùi tây cắt nhỏ, trộn đều

 CC BY

Thêm mùi tây cắt nhỏ lên trên hỗn hợp bắp cải-cà rốt, và trộn chúng với nhau một chút.

5. Chuẩn bị nước sốt bên

 CC BY

Bên cạnh đó, chuẩn bị nước sốt bằng cách chỉ cần trộn tất cả các thành phần với nhau trong một cái bát: thêm sốt mayonnaise (loại ăn chay có ít calo hơn!), Sau đó giấm táo, phủ mù tạt, thêm một chút muối và tiêu, trộn đều tốt, và hương vị. Thêm rượu táo / mù tạt / hạt tiêu khi cần thiết cho đến khi phù hợp với khẩu vị của bạn.

6. Thêm nước sốt vào rau

 CC BY

Bây giờ là lúc thêm nước sốt vào hỗn hợp rau và khuấy chúng với nhau cho đến khi thu được thành phẩm cuối cùng.

7. Sẵn sàng sử dụng Xà lách trộn

 CC BY

Khi nước sốt và rau đã được trộn đều với nhau, món salad đã sẵn sàng! Bạn có thể ăn ngay hoặc để nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh: sau vài giờ, rau sẽ ngấm nước sốt, tiết ra trọn vẹn hương vị.

8. Bữa ăn đã sẵn sàng! Ngoài burger baguette với bên xà lách trộn

 CC BY

Cuối cùng bạn có thể sử dụng Xà lách trộn của mình cho bất kỳ bữa ăn nào bạn thích, món salad tuyệt vời này làm được rất nhiều thứ tuyệt vời! Ví dụ, như một mặt của món bánh mì baguette thuần chay Beyond bánh mì kẹp thịt kiểu Pháp, chỉ đơn giản với một chiếc bánh mì kẹp thịt, một chiếc bánh mì, một ít bắp ngô và một ít tương cà. Đừng ngần ngại sáng tạo với món ăn với Xà lách trộn vì nó có thể được sử dụng theo rất nhiều cách!

Ăn gì với xà lách trộn? Công thức salad cà rốt bắp cải, dễ dàng và thuần chay

What to eat with Coleslaw? Cabbage carrot salad recipe, easy and vegan

Share

Watch on