Davantals L’accessori necessari!
Per als empleats que cuinen a la cuina d’un restaurant o treballen en taules d’espera al menjador, portar un davantal és sovint una obligació. Tot i que serveixen per evitar que les taques de greix o cafè embruten pantalons i camises uniformes de treball, els davantals també són un accessori pràctic per a les necessitats dels clients.
Per a un cambrer o una cambrera, que sol portar només un mig davantal que s’embolica a la cintura, és important que la roba interior contingui diversos compartiments de butxaca accessibles en els quals es poden transportar les necessitats. Això no només és convenient per al servidor premsat amb temps, sinó que també impressionarà un client fidel quan l’element requerit estigui a l’abast de l’operador.
Els articles que hauria de portar un cambrer al davantal haurien d’incloure un coixinet de control, dos o tres bolígrafs, palles i llumins. Si és possible, també s’han de permetre quantitats addicionals de condiments en estoc, com ara ampolles o bosses de cafè i mostrejadors de crema i mantega. Però assegureu-vos de protegir els productes líquids de qualsevol embolic del davantal, això fins i tot passa amb el millor dels cambrers. De vegades, amb pressa per omplir una tassa de cafè d’un client exigent, recolzant-se en el taulell o la taula de menjador provoca una suculenta explosió. El millor és guardar aquest tipus d’additius en una butxaca lateral on siguin més segurs.
Un altre problema que es presenta amb les cobertes del servidor són les pestanyes regulables que s’adjunten, que se suposa que s’adjunten a la part posterior del servidor. A mesura que les persones arriben de totes les formes i mides, lligar aquestes cadenes pot ser un espectacle paral·lel en si mateix. A les persones més grans, els costa trobar un arc on es troben els dos extrems per falta de material. És possible que els servidors més prims puguin embolicar els enllaços dues o tres vegades abans de fer un arc per assegurar la coberta. Una possible solució seria que l'administració compri davantals que puguin tenir qualsevol forma o mida, o un servidor que ofereixi un aspecte més uniforme per al seu personal.
Les opcions de color per als davantals de cuinar als restaurants no solen ser molt importants. El públic deixa rars de davantera de rentaplats, cuiners i preparadors d’amanides. Probablement sigui una bona cosa. Hi ha una bona possibilitat que els empleats que treballen a la part posterior portin tot, des de salses fins a patates fregides! Escollir una ombra per a cambreres, cambrers, amfitrions i davantals per a autobusos és una mica més il·limitat i permet una presentació creativa que complementa la decoració del menjador o els colors dels estovalles i els mobles.
