Hvad skal jeg spise med Coleslaw? Kål gulerodssalat opskrift, let og vegansk

Opskriftsinformation

• Opskriftsinformation: Coleslaw er en let at tilberede vegansk skål, der kan ledsage næsten ethvert måltid enten som en sidesalat i tilfælde af burger eller anden sandwichtilberedning eller som en ingrediens, der erstatter en grøntsagsblanding til ethvert omrørt tilberedning, sandwich, suppe eller eller måltid. Det er meget alsidigt, let at forberede og vil imponere din date og betage dine gæster!
• Forberedelsestid: 10 Protokol
• Madlavningstid: 10 Protokol
• Samlet tid: 20 Protokol
• Opskriftens udbytte: 4 Servering (antal personer)
• Opskrift kategori: Tilbehør
• Opskrift køkken: Hollandsk / europæisk
• Næringsværdi: 978 kcal

Ingredients list

• 1 kål, uden udvendige blade, strimlet
• 4 gulerødder, skrællet og strimlet
• 50 gram frisk persille, hakket
• 200 ml vegansk mayonnaise
• 2 spsk æblecidereddike
• 2 spsk sennep
• 1 knivspids salt
• 1 knivspids peber

Ender med en hel kål og nogle gulerødder tilovers, jeg spekulerede på, hvad kan jeg lave mad med dem et stykke tid. Og svaret var faktisk ret simpelt: hvad med denne meget berømte salat, der findes i Øst- og Centraleuropa som sideskål næsten overalt, Coleslaw?

Men selv efter at jeg besluttede at prøve mig selv efter en let opskrift fra Coleslaw, dukkede dette andet spørgsmål op: når du er klar, hvad skal jeg spise med Coleslaw? Og da jeg ledte efter svar, indså jeg, at Coleslaw faktisk er så alsidig, at den kan bruges enten som sidesalat til næsten, hvis ikke alle retter, men desuden kan den bruges som madlavningsingrediens til ... næsten hvad som helst omrøring stegt eller kogt!

Derudover kan den let opbevares i køleskabet i et par dage og til sidst op til en uge, hvilket giver dig god tid til at finde ud af, hvad du skal spise med din Coleslaw, og hvordan du bruger din Coleslaw til at rumme andre måltider.

Så lad os se i detaljer en let opskrift fra Coleslaw med billeder, efter at have prøvet at liste alt fra toppen af ​​mit hoved, som du kan spise med Coleslaw, da en salat serverer 4+ personer, og du sandsynligvis ender med rest til genbrug i andre retter senere.

Hvad skal jeg spise med Coleslaw? En ikke-udtømmende liste

• Sidesalat til en baguette-burger,
• Inkluder det som en ingrediens i enhver stegt opskrift,
• Perfekt sideskål til enhver form for bøf,
• Burger side - især efter en burger genopvarmning vil det tilføje en sprød,
• Medtag det som grøntsager i dine egne tacos eller burrito,
• Føj det til et vegansk lavash-brød tilberedt i burritostil,
• Langs heinz beanz og ethvert protein, du kan lide, såsom en bøf,
• Min favorit: brug det i din hjemmelavede pad thai-stil stegt,
• Anden favorit: brug den til din hjemmelavede forberedelse af ramen-stil.

 CC BY

 CC BY

 CC BY

Der er masser af nemme måder at genbruge Coleslaw, i veganske opskrifter eller ej, og det er et let måltid at forberede selv til en herre, der ikke ved at lave mad - og det vil helt sikkert imponere nogen af ​​din date!

Men hvordan forbereder man det? Lad os se en komplet opskrift.

Coleslaw let vegansk opskrift: kål gulerodssalat

1. Rund ingredienserne op, tilbered kål

 CC BY

Start med at få alle ingredienserne sammen. Kålen er den første til at forberede: slippe af med de ydre blade og ethvert blad, der ikke ser pænt ud, og skær det i halve, og skær derefter hver halvdel i to. Skær kernen ud, den hårde hvide del, for kun at have blade tilbage.

2. Strimler kålen i små stykker

 CC BY

Strimler kålen i små stykker, either using a knife or a food processor. The smaller the pices, the more difficult it will be to include them in other dishes. For example, if you plan on using it for your stir fry, you'll need long cuts. If you plan on including it in your burgers only, a very thin cut might be better from the get-go.

3. Skræl og findel gulerødderne

 CC BY

Prøv derefter at lave gulerødder i lignende størrelse ved hjælp af en vegetabilsskræller eller igen en fødevareprocessor.

4. Tilsæt hakket persille, bland

 CC BY

Tilsæt hakket persille oven på kål-gulerodskombinationen, og bland dem lidt sammen.

5. Forbered saucen på siden

 CC BY

På siden skal du forberede saucen ved blot at blande alle ingredienserne i en skål: Tilsæt mayonnaise (vegansk har færre kalorier!), Derefter æblecidereddike, top det med sennep, tilsæt en knivspids salt og peber, bland det godt og smag. Tilsæt æblecider / sennep / peber efter behov, indtil det passer til din smag.

6. Tilsæt sauce til grøntsagerne

 CC BY

Det er nu tid til at tilføje saucen til grøntsagsblandingen og rør dem sammen, indtil du får dit endelige produkt.

7. Klar til brug Coleslaw

 CC BY

Når sauce og grøntsager er blandet korrekt sammen, er salaten klar! Du kan enten spise det med det samme eller lade det køle af i køleskabet: Efter et par timer imprægnerer grøntsager sig med saucen og frigiver den fulde smag.

8. Måltid klar! Ud over baguetteburger med Coleslaw-side

 CC BY

Du kan endelig bruge din Coleslaw til ethvert måltid, du kan lide, da denne fantastiske salat er fantastisk til så mange ting! For eksempel som en side af en fransk stil baguette veganer Beyond baguette burger, simpelthen med en burger, en baguette, et par cornichons og et stænk ketchup. Tøv ikke med at være kreativ med hvad man skal spise med Coleslaw, da det kan bruges på så mange måder!

Hvad skal jeg spise med Coleslaw? Kål gulerodssalat opskrift, let og vegansk

What to eat with Coleslaw? Cabbage carrot salad recipe, easy and vegan

Share

Watch on