Eroso egon zure sukaldea berritzeko
Zure aurrekontuarekin errealista izatea lehen berritzeko araua da. Berritzegunean, aurrekontua da gakoa. Berritzeguneak amaitu aurretik erabaki oker eta aukera txar asko hartzea galaraziko dizuet. Egin ikerketa batzuk aurrekontua ezarri aurretik zure sukaldea berritzeko behar dituzun kontratugileen, etxetresna elektrikoen eta ekipamenduen ideia bat lortzeko. Diseinuaren alderdi guztiei buruzko informazio guztia baduzu, aurrekontu egingarria ezarri ahal izango duzu. Uste da ere ustekaberako aukerarik ez izatea.
Plangintzarik onenen aurrekontuak ere desbideratu daitezke zure sukaldeko instalazio edo berritze faseetan ustekabeko zerbait gertatzen bada. Beti da ona gutxienez hiru kontratazio eskatzea kontratistei gehiegi ordaintzen ez zaiela ziurtatzeko. Inoiz ez aukeratu automatikoki eskaintzarik baxuena, zalantzarik gabe, merezi baitu apur bat gehiago gastatzea kalitatezko lana lortzeko.
Sukaldeko zure aparatuei dagokienez, komeni da inguruan erostea eta ikusten duzun lehenengo gauza ez erostea. Prezioen tarteak denda batetik bestera aldatu egiten dira, beraz, denbora hartu. Salmentan itxarotea merezi du zalantzarik gabe. Negoziazio tresna gisa ere erabil dezakezu denda bateko sukaldeko aparatu guztiak erosiz. Dena den, dirua aurreztu dezakezu, horixe da jokoaren izena sukaldeko eraberritzeetan. Zure sukaldea berritzeko aurrekontua mantentzea diziplinatu behar da. Sindromea aski izan behar dut sindromea datorrenean, diziplinatu egin beharko duzu. Aurreikusi ez zenituen gauzak erosterakoan zure aurrekontua teilatutik bidaliko duzu.
Sukaldea birmoldatzeko orduan, kontratista profesional bat kontratatu edo aparatuak aukeratu aurretik pentsatu behar dituzun gauza asko daude. Etxeko beste edozein gela baino gehiago, sukalde aldakorrena da. Otorduak prestatzeko, familia elikatzeko, janariak gordetzeko, zerbitzurako elementuak eta etxeko gainerako gauzak gordetzeko erabiltzen da.
Sukaldea ere familia elkartzeko lekua da. Guztiek, zalantzarik gabe, sukaldera migratzen dute etxeko ardatz nagusia delako. Hortaz, garrantzitsua da sukaldea berritzeko ideia kontuan hartzea. Iker ezazu aldizkariak apaintzen eta telebistan ideia onak aurkitzen. Sukaldea zeuk diseinatzea erabaki duzun ala ez, sukaldea berritzeko kontratistarekin edo etxea hobetzeko zentro batekin lan egitea, plan bat formulatzea izango da lehen urratsa. Alegia, idatzi ikuspegia eta azaldu.
Sukaldaritza birmoldatzeko lehen aholkua sukaldaritzaren oinarrizko hiru funtzioei erreparatzea da: biltegiratzea, janariak prestatzea eta garbitzea. Sukaldaritza diseinu gogoangarriak hiru funtzio hauetako bakoitza egokituko du. Sukaldeko diseinuaren diseinua diseinu egokia eta mugitzeko erraztasuna zehaztu beharko lirateke. Lan-triangelua klasikoak oinplanoaren oinarria izan beharko luke. Harraska, hozkailua eta sukaldea, gehien erabiltzen diren hiru sukaldeko elementuak bezala, eredu triangeluarrean antolatu behar dira. Lanerako triangelu honek sukaldaritzan zehar alferrikako urratsak ekiditen ditu eta moldaketa praktikoena dela frogatu du.
