Mipango ya msingi ya jikoni
Mpango mzuri wa U-umbo ni mbili na kawaida huweka eneo la kazi yake kwenye kuta zote tatu. Faida za suluhisho hili ni uhifadhi na nafasi ya kazi kwa pande tatu ambazo zinaongeza ufanisi, lakini sio mpango bora wa kuburudisha au kushikilia wapishi wengi. Jamu kuu za trafiki jikoni! Jambo lingine la kuzingatia ni kwamba lazima uwe na nafasi ya msingi ya futi 8 x 8 na hakuna kitu kidogo kitatoa nafasi ya chini ya kufanya kazi ya miguu 4 iliyopendekezwa katikati mwa chumba. Katika jikoni kubwa kwa ufanisi wa hali ya juu, pata eneo la kazi katika kisiwa cha freest.
Mpango ulio umbo la L huruhusu vituo mbili vya ukuta kwenye ukuta mmoja na ya tatu kwenye ukuta wa karibu. Mpangilio huu ni wa nafasi zaidi kuliko ndege ya U, haswa ikiwa vituo vya kazi viko karibu na L-bend. Mpango ulio na umbo la L haufai jikoni ndogo na unahitaji kutoa hesabu za kutosha za wazi. nafasi kati ya vituo viwili vya kazi ambavyo vinashiriki ukuta sawa. Ni angalau futi nne. Pia inahitajika kuzingatia mpangilio wa vituo vya kazi, ambazo ni muhimu. Kazi lazima iende kutoka kwa jokofu hadi kuzama, kisha kwa kupika na eneo la huduma la jiko. Kona bora ya kula ni eneo mbele ya Curve L.
Mpango wa kuzuia ni muundo maarufu kwani unajumuisha nafasi ya kusimama peke yake ambayo kwa kawaida inajumuisha kuzama au jiko. Huu ni mpango mzuri kwa jikoni kubwa ambapo pembetatu ya kufanya kazi inazidi sheria ishirini na sita ambayo inaamuru kwa ufanisi mkubwa. Mipango ya kisiwa haifai kwa jikoni ambapo vituo viwili vya kazi lazima iwe kwenye kuta za upande. Kisiwa hicho ni mahali pazuri kwa vifaa maalum vya kuokota kama vile vizuizi vya kuchemsha kwa kukata mboga au marumaru kuonyesha dessert hizi za kupendeza.
Wazo lingine ni kisiwa kinachozunguka ambacho kinaweza kusindikiza nje ya staha yako au mtaro unapopokea mgeni. Wakati mwisho mmoja wa kisiwa hicho kinawekwa kwa ukuta au safu ya makabati, hii inaitwa mpango wa peninsula. Vyakula vya peninsula hupakia nguvu zote za kisiwa hicho lakini hazihitaji nafasi nyingi. Kama ilivyo kwa visiwa, mpango wa peninsula unampa mpishi kituo cha kazi na mtazamo wa chumba kingine badala ya ukuta. Baada ya maandalizi ya chakula, peninsula inaweza kutumika kama buffet au bar.
