آپ کی غذا کو سردی کی ضرورت ہوسکتی ہے
یہ عجیب لگ سکتا ہے ، لیکن ہاں ، آپ کی غذا میں بھی سردی کی ضرورت ہوتی ہے۔ موسم سرما آپ کی سرد آب و ہوا کی خاصیت کو تیار کرنے کا عمل ہے۔ عام طور پر ، اس میں نالوں ، گٹروں ، آبپاشی اور پانی کی فراہمی کے نظاموں ، سوئمنگ پول کوریج ، اور گاڑیوں کے انجن چیکوں سے پانی کو ہٹانا شامل ہوگا تاکہ یہ یقینی بنایا جاسکے کہ وہ زیادہ سے زیادہ دیر تک قائم رہیں گے۔ سردیوں اور اس کے بعد
ہماری جائیدادیں صرف سردیوں کے موسم کے لئے تیار نہیں ہونی چاہئیں۔ ہمارے جسم اور ہماری صحت کو بھی سردی کی ضرورت ہو سکتی ہے۔ چونکہ ہم اپنا زیادہ تر وقت گھر کے اندر ہی گزارتے ہیں اس لئے یہ ناممکن نہیں ہے کہ نزلہ زکام جیسے امراض جلدی پھیل جائیں۔ ہمیں سردیوں میں اپنی صحت اور تندرستی کو محفوظ رکھنا چاہئے۔
- سردیوں میں پھلوں جیسی تازہ پیداوار کچھ زیادہ مہنگی ہوسکتی ہے۔ آپ موسم خزاں کے دوران پھل کو ذخیرہ کرکے شروع کرسکتے ہیں۔ جڑ کی سبزیاں موسمی ہوتی ہیں ، جیسے شلجم اور آلو۔ آپ موسمی سبزیوں کے آس پاس عمدہ کھانا پکاتے ہیں۔
- سوپ سرد موسم میں بہترین ہیں۔ سردی سے بچنے کے علاوہ ، شوربے میں معدنیات بھی بہت زیادہ ہیں ، جو آپ کے عمل انہضام کو بہتر بناسکتے ہیں۔ نیز ، کچھ گرم رکھنے سے آپ کو گرم رکھنے میں مدد مل سکتی ہے۔
- موسم سرما میں ایک اور عمدہ ڈش سیورکراٹ یا خمیر شدہ سبزیاں ہے۔ خمیر شدہ سبزیاں آپ کے ہاضمے کو بھی بہتر بنا سکتی ہیں۔
- وٹامن ڈی آپ کی ہڈیوں کی نشوونما کے لئے اہم ہے اور آپ کے جسم کو فلو اور افسردگی سے لڑنے میں مدد کرتا ہے۔ سورج وٹامن ڈی کا بہترین ذریعہ ہے تاہم ، سردیوں کے دوران ، زیادہ تر وقت یہ گھر کے اندر رہتا ہے ، جو ہمیں اس وٹامن اور غذائی اجزاء کے بنیادی وسائل سے محروم رکھتا ہے۔ وٹامن ڈی کے مختلف وسائل ہیں جیسے کوڈ جگر کا تیل ، روغنی مچھلی ، کرسٹیشینس اور چراگاہ پر اگنے والی جانوروں کی چربی۔ دودھ ، اناج اور سنتری کا رس بھی وٹامن ڈی کا ایک اور ذریعہ ہے آپ وٹامن ڈی کی سپلیمنٹس لے سکتے ہیں۔
- موسم سرما میں وٹامن سی کا استعمال بھی ضروری ہے۔ چونکہ تازہ پھلوں کی تعداد محدود ہے ، وٹامن سی کی کمی جو مدافعتی نظام کو مضبوط کرسکتی ہے یہ بھی ایک عام مسئلہ ہے۔ آپ وٹامن سی کی گولیاں لینا اور وٹامن سی سے بھرپور پھلوں کے جوس ، جیسے سنتری کا رس یا انناس کا رس پینا شروع کرسکتے ہیں۔
ہم محسوس کریں گے کہ اگر ہم ہر بار تھکاوٹ محسوس کرنے لگیں تو ہم وٹامن کی کمی سے دوچار ہیں۔ اس کے اوپری حصے میں ، ہماری جلد ، ہمارے بال اور ہمارے ناخن دیکھ سکتے ہیں کہ ہمیں کافی وٹامن اور غذائی اجزاء نہیں مل رہے ہیں۔ مناسب وٹامنز اور معدنیات کی کمی ہمیں بیماری کا شکار بنادیتی ہے۔
جسم میں وٹامن سی کی کمی بھی آئرن کی کمی کا سبب بن سکتی ہے۔ وٹامن سی کی مدد سے جسم آئرن کو جذب کرتا ہے اگر آپ کے پاس وٹامن سی کی کمی نہیں ہے تو آپ کو آئرن کی کمی انیمیا کا سامنا کرنا پڑ سکتا ہے اور آپ کو تھکاوٹ اور تھکاوٹ محسوس ہوسکتی ہے۔ آئرن سپلیمنٹس لینے پر ، ان کو بچوں کی پہنچ سے دور رکھنے کا یقین رکھیں کیونکہ وہ زہر کا باعث بن سکتے ہیں۔ اس کو دھیان میں رکھیں ، بچوں سے دوائیں اور دوائیں ہمیشہ محفوظ رکھیں۔
