Vad ska jag äta med Coleslaw? Kål morotsallad recept, lätt och vegan

Receptinformation

• Receptinformation: Coleslaw är en lättberedbar vegansk mat som kan åtfölja nästan vilken måltid som helst som en sidosallad vid hamburgare eller annan smörgåsberedning, eller som ingrediens, som ersätter en grönsaksblandning, för varje stekt beredning, smörgås, soppa eller eller måltid. Det är mycket mångsidigt, lätt att förbereda och kommer att imponera på ditt datum och förtjusar dina gäster!
• Förberedelsetid: 10 Protokoll
• Tillagningstid: 10 Protokoll
• Total tid: 20 Protokoll
• Receptavkastning: 4 Serverar (antal personer)
• Receptkategori: Sidorätt
• Receptmat: Nederländska / europeiska
• Näringsvärde: 978 kcal

Ingredients list

• 1 kål, inga yttre blad, strimlad
• 4 morötter, skalade och strimlade
• 50 gram färsk persilja, hackad
• 200 ml vegansk majonnäs
• 2 matskedar äppelcidervinäger
• 2 msk senap
• 1 nypa salt
• 1 nypa peppar

Jag slutade med en hel kål och några morötter kvar, jag undrade vad jag kan laga med dem ett tag. Och svaret var faktiskt ganska enkelt: hur är det med denna mycket berömda sallad, som finns i Östeuropa och Centraleuropa som tillbehör nästan överallt, Coleslaw?

Men även efter att jag bestämt mig för att följa ett enkelt recept från Coleslaw dyker den andra frågan upp: när jag är klar, vad ska jag äta med Coleslaw? Och när jag letade efter svar insåg jag att Coleslaw faktiskt är så mångsidig att den kan användas antingen som sidosallad för nästan om inte alla rätter, men kan dessutom användas som en matlagningsingrediens för ... nästan allt rör stekt eller kokt!

Dessutom kan den enkelt förvaras i kylen i några dagar och så småningom upp till en vecka, vilket ger dig gott om tid att ta reda på vad du ska äta med din Coleslaw och hur du använder Coleslaw för att ta emot andra måltider.

Så, låt oss se i detalj ett enkelt recept från Coleslaw med bilder efter att ha försökt lista allt från mitt huvud som du kan äta med Coleslaw, eftersom en sallad serverar 4+ personer, och du kommer sannolikt att hamna kvar med rester till återanvändning i andra rätter senare.

Vad ska jag äta med Coleslaw? En icke-uttömmande lista

• Sidosallad för en baguette-burger,
• Inkludera det som en ingrediens i varje stekt recept,
• Perfekt sidrätter för alla typer av biff,
• Burger-sidan - särskilt efter en burgeruppvärmning kommer den att lägga till en skarp,
• Inkludera det som grönsaker i dina egna tacos eller burrito,
• Lägg till en vegansk lavashbrödberedning i burritostil,
• Längs heinz beanz och alla proteiner du gillar som en biff,
• Min favorit: använd den i din hemgjorda stekpanna i thailändsk stil,
• En annan favorit: använd den för din hemgjorda ramen-förberedelse.

 CC BY

 CC BY

 CC BY

Det finns många enkla sätt att återanvända Coleslaw, i veganska recept eller inte, och det är en lätt måltid att förbereda även för en gentleman som inte vet att laga mat - och det kommer säkert att imponera på något av ditt datum!

Men hur man förbereder det? Låt oss se ett fullständigt recept.

Coleslaw lätt veganskt recept: kål morotsallad

1. Runda upp ingredienserna, förbered kål

 CC BY

Börja med att få ihop alla ingredienser. Kålen är den första som förbereder sig: bli av med de yttre bladen och alla blad som inte ser snygga ut och skär det i hälften och skär sedan varje halvdel i två. Klipp ut kärnan, den hårda vita delen, för att bara ha löv kvar.

2. Strimla kålen i små bitar

 CC BY

Strimla kålen i små bitar, either using a knife or a food processor. The smaller the pices, the more difficult it will be to include them in other dishes. For example, if you plan on using it for your stir fry, you'll need long cuts. If you plan on including it in your burgers only, a very thin cut might be better from the get-go.

3. Skala och strimla morötterna

 CC BY

Försök sedan göra morotskärningar av liknande storlek med en grönsaksskalare eller igen en matberedare.

4. Tillsätt hackad persilja, blanda

 CC BY

Tillsätt hackad persilja ovanpå kål-morot-kombinationen och blanda dem lite ihop.

5. Förbered såsen på sidan

 CC BY

På sidan förbereder du såsen genom att helt enkelt blanda ihop alla ingredienser i en skål: tillsätt majonnäs (vegan har mindre kalorier!), Sedan äppelcidervinäger, fyll på senap, tillsätt en nypa salt och peppar, blanda väl och smak. Tillsätt äppelcider / senap / peppar efter behov tills det passar din smak.

6. Tillsätt såsen till grönsakerna

 CC BY

Det är nu dags att lägga såsen till grönsaksblandningen och rör om dem tills du får din slutprodukt.

7. Färdig att använda Coleslaw

 CC BY

När såsen och grönsakerna har blivit ordentligt blandade är salladen klar! Du kan antingen äta det direkt eller låta det svalna i kylen: efter några timmar impregnerar grönsakerna sig med såsen och släpper ut hela smaken.

8. Måltiden klar! Utöver baguetteburger med Coleslaw-sida

 CC BY

Du kan äntligen använda din Coleslaw till vilken måltid du vill, den här fantastiska salladen är fantastisk på så många saker! Till exempel, som en sida av en fransk stil baguette vegan Beyond baguette burger, helt enkelt med en burger, en baguette, några cornichons och ett stänk ketchup. Tveka inte att vara kreativ med vad du ska äta med Coleslaw eftersom den kan användas på så många sätt!

Vad ska jag äta med Coleslaw? Kål morotsallad recept, lätt och vegan

What to eat with Coleslaw? Cabbage carrot salad recipe, easy and vegan

Share

Watch on