Zer jan Coleslaw-rekin? Aza azenario entsalada errezeta, erraza eta vegana

Errezeten informazioa

• Errezeten informazioa: Coleslaw plater begetariano bat prestatzen erraza da, ia edozein otordutan lagun dezakeena, alboko entsalada gisa hanburgesa edo bestelako ogitartekoak prestatzeko kasuetan edo osagai gisa, barazki nahasketa bat ordeztuz, nahastutako prestaketetarako, ogitartekoa, zopa edo bazkari. Oso polifazetikoa da, prestatzen erraza, eta zure data txundituko du eta gonbidatuak harrapatuko ditu!
• Prestatzeko denbora: 10 Minutuak
• Egosteko denbora: 10 Minutuak
• Denbora osoa: 20 Minutuak
• Errezetaren errendimendua: 4 Zerbitzua (pertsona kopurua)
• Errezeta kategoria: Platera
• Errezeta sukaldaritza: Holandarra / europarra
• Nutrizio balioa: 978 kcal

Ingredients list

• 1 aza, kanpoko hostorik gabe, txikituta
• 4 azenario, zurituta eta txikituta
• 50 gramo perrexil freskoa, txikituta
• 200 ml maionesa vegana
• 2 koilarakada sagar ozpina
• 2 koilarakada mostaza
• 1 gatz pitin bat
• 1 piper pixka

Aza osoarekin eta soberako azenarioekin bukatuta, ea zer prestatu dezaket denbora batez haiekin. Eta erantzuna nahiko sinplea izan zen: zer gertatzen da entsalada oso famatu honekin, Europa ekialdean eta erdialdean ia nonahi plater gisa agertzen dena, Coleslaw?

Baina Coleslaw errezeta erraza jarraituz neure burua probatzea erabaki ondoren, bigarren galdera hau sortu zen: behin prest, zer jan Coleslaw-rekin? Eta erantzunen bila nenbilela, konturatu nintzen Coleslaw oso polifazetikoa dela, alboko entsalada gisa erabil daiteke ia plater guztietarako, baina gainera sukaldaritzako osagai gisa erabil daiteke ... frijituta edo egosita!

Horretaz gain, hozkailuan erraz gorde daiteke egun batzuetan eta azkenean astebetean, denbora asko emanez zure Coleslaw-rekin zer jan jakiteko eta zure Coleslaw-a nola erabili beste otorduak egokitzeko.

Ikus dezagun zehatz-mehatz Coleslaw errezeta erraza irudiekin, Coleslaw-rekin jan dezakezun guztia zerrendatzen saiatu ondoren, entsalada batek 4+ pertsona balio baititu eta, seguru asko, soberan geratuko zara berrerabili beste plater batzuetan geroago.

Zer jan Coleslaw-rekin? Zerrenda ez-zehatza

• Alboetako entsalada baguette-hanburgesarentzat,
• Sartu osagai gisa nahastutako errezeta guztietan.
• Platera ezin hobea edozein txuleta motarako,
• Hanburgesaren aldea - batez ere hanburgesa berriro berotu ondoren kurruskaria gehituko da
• Barazki gisa sartu zure tako edo burritoetan,
• Gehitu lavash ogi vegan burrito estiloko prestaketari,
• Heinz beanz eta gustuko duzun edozein proteina, esate baterako, txuleta,
• Nire gogokoena: erabili zure etxean egindako pad thai estiloko frijituetan.
• Beste gogokoena: erabili zure etxean egindako ramen estiloko prestaketa.

 CC BY

 CC BY

 CC BY

Coleslaw berrerabiltzeko modu erraz ugari daude, errezeta veganetan edo ez, eta sukaldatzen ez dakien jaunarentzat prestatzeko otordu erraza da, eta ziur asko zure hitzordua inpresionatuko du!

Baina nola prestatu? Ikus dezagun errezeta osoa.

Errezeta vegan erraza: aza azenario entsalada

1. Osagaiak biribildu, aza prestatu

 CC BY

Osagai guztiak elkartuz hasi. Aza da prestatzen lehena: kendu kanpoko hostoak eta itxura polita ez duen edozein hosto, eta erdibitu, gero erdia bitan moztu. Moztu muina, zati zuri gogorra, hostoak bakarrik geratzeko.

2. Aza zatitu txikitan

 CC BY

Aza zatitu txikitan, either using a knife or a food processor. The smaller the pices, the more difficult it will be to include them in other dishes. For example, if you plan on using it for your stir fry, you'll need long cuts. If you plan on including it in your burgers only, a very thin cut might be better from the get-go.

3. Azenarioak zuritu eta txikitu

 CC BY

Saiatu orduan antzeko tamaina duten azenario mozketak egiten, barazki zuritzaile bat erabiliz edo berriro janari prozesadore batekin.

4. Gehitu perrexil txikitua, nahastu

 CC BY

Gehitu perrexil txikitua aza-azenario konbinazioaren gainean, eta nahastu pixka bat.

5. Prestatu saltsa alboan

 CC BY

Alboan, prestatu saltsa osagai guztiak ontzi batean nahastuz: maionesa gehitu (begetarianoa kaloria gutxiago du!), Ondoren sagar sagardo ozpina, gainetik mostaza, gehitu gatz eta piper pixka bat, nahastu. ondo, eta dastatu. Gehitu sagar sagardoa / mostaza / piperra beharren arabera zure gustura egokitzen den arte.

6. Gehitu saltsa barazkiei

 CC BY

Barazki nahasketari saltsa eransteko unea da eta nahastu azken produktua lortu arte.

7. Coleslaw erabiltzeko prest

 CC BY

Saltsa eta barazkiak ondo nahastu ondoren, entsalada prest dago! Berehala jan dezakezu edo hozkailuan hozten utzi: ordu batzuk igarota, barazkiak saltsaz bustiko dira, zapore osoa askatuz.

8. Otordua prest! Baguette hanburgesaz harago Coleslaw alboarekin

 CC BY

Azkenean zure Coleslaw gustuko duzun otorduetarako erabil dezakezu, entsalada bikaina izugarria da hainbeste gauzatan! Adibidez, frantses estiloko baguette vegan baten alde gisa, baguette hanburgesaz gain, hanburgesa, baguette, kornichon batzuk eta ketchup zipriztina. Ez izan zalantzarik Coleslaw-ekin jateko sormenean, modu askotan erabil baitaiteke!

Zer jan Coleslaw-rekin? Aza azenario entsalada errezeta, erraza eta vegana

What to eat with Coleslaw? Cabbage carrot salad recipe, easy and vegan

Share

Watch on