കാവിവാർ രുചി എങ്ങനെയുള്ളതാണ്? സ്റ്റർജിയൻ കറുത്ത കാവിയാർ എങ്ങനെ കഴിക്കാം?
സ്റ്റാൻജിയൻ മുട്ടകളിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച കാവികൾ സമ്പന്നമായതും ബട്ടണലും സ്വാദും വെൽവെറ്റി ടെക്സ്ചറും കാരണം ഒരു വിഭവമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഓസ്കിയേറ്റ കാവിയാർ റഷ്യൻ സ്ട്രറൻ, കൂടാതെ കവിയാരി ഒഎസ്സിയേറ്റ പ്രസ്റ്റീജ് ആണ് ഈ കായായാന്റെ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള വ്യത്യാസമാണ്. അത് അതിന്റെ വലിയ, ധീരരായ ധാന്യങ്ങൾക്ക് പേരുകേട്ടതാണ്, അവ ആമ്പറിൽ നിന്ന് കടും തവിട്ട് നിറത്തിലേക്ക് നിറം. ഉപ്പിന്റെയും ക്രീം ഫിനിഷിന്റെയും സൂചന ഉപയോഗിച്ച് രുചി സാധാരണയായി നട്ടിയായി വിശേഷിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു.
കാവിവാർ രുചി എങ്ങനെയുള്ളതാണ്?
സ്റ്റാൻജക് മത്സ്യത്തിന്റെ മുട്ടകളിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച വിഭവമാണ് കാവിയാർ. ഇതിന് സവിശേഷവും വ്യത്യസ്തവുമായ ഒരു രുചിയുണ്ട്, അത് ബട്ടർ, നട്ടി, ചെറുതായി ഉപ്പിട്ടതായി വിവരിക്കുന്നു. കാവിയാനിയുടെ തരം അനുസരിച്ച് ടെക്സ്ചർ വ്യത്യാസപ്പെടാം, പക്ഷേ അത് നിങ്ങളുടെ വായിൽ പൊട്ടിത്തെറിക്കുമ്പോൾ അത് ചെറുതായി ഉറച്ചതും സിൽക്കിയുമാണ്. കവാറിന് സങ്കീർണ്ണവും സമ്പന്നവുമായ ഒരു സ്വാദുണ്ട്, ഇത് ഒരു ആ ury ംബര ഭക്ഷണമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, പലപ്പോഴും ഒരു അലങ്കാരമോ വിശപ്പകമോ ആയി ചെറിയ അളവിൽ വിളമ്പുന്നു.
കാവിയാർ എങ്ങനെ കഴിക്കാം
കാവിയാർ ആസ്വദിക്കുമ്പോൾ ഓർമ്മിക്കാൻ അഞ്ച് പ്രധാന പോയിന്റുകൾ ഇതാ:
1. വലത് തരം കാവിയാർ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
വ്യത്യസ്ത തരത്തിലുള്ള കാവിയാർ ലഭ്യമാണ്, ഓരോന്നിനും അവരുടേതായ അദ്വിതീയ രുചിയും ടെക്സ്ചറും ഉണ്ട്. ഏറ്റവും വിലപ്പെട്ട കാവിയാർ ബെലുഗ സ്റ്റർജനിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത്, പക്ഷേ അത് ഏറ്റവും ചെലവേറിയതാണ്. ഒസിറ്റ്ര, സെവർഗ, പാഡിൽഫിഷ് എന്നിവയാണ് കാവിയാറിന്റെ മറ്റ് തരത്തിലുള്ള കാവിയാർ. നിങ്ങളുടെ കാവിയാർ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ നിങ്ങളുടെ ബജറ്റും വ്യക്തിഗത രുചി മുൻഗണനകളും പരിഗണിക്കുക.
2. വലത് പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക.
കാവിയാർ പരമ്പരാഗതമായി ഒരു മുത്ത് സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുന്നു, കാരണം കാവിയാനിയുടെ അതിലോലമായ സ്വാദുമായി ഇത് പ്രതികരിക്കുന്നില്ല. ലോഹ പാത്രങ്ങൾക്ക് കാവിയാനിയുടെ രുചിയിൽ മാറ്റം വരുത്താൻ കഴിയും, അതിനാൽ അവ ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. പകരമായി, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലാസ് സ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പടക്കം അല്ലെങ്കിൽ ടോസ്റ്റ് പോയിന്റിലെ കാവിയാനിനെ വിളമ്പാൻ കഴിയും.
3. കാവിയാർ തണുപ്പ് വിളമ്പുക.
കാവിയാർ മികച്ച വിളമ്പുന്നത് തണുപ്പാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ അത് സേവിക്കാൻ തയ്യാറാകുന്നതുവരെ അത് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുക. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിനിടയിൽ അത് തണുപ്പിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കാവിയാനിയുടെ പാത്രം ഒരു പാത്രത്തിൽ സ്ഥാപിക്കാം.
4. രസം ആസ്വദിക്കൂ.
കാവേയറിന്റെ സ്വാദത്തെ പൂർണ്ണമായി വിലമതിക്കുന്നതിനായി, ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ എടുത്ത് നാവിൽ വയ്ക്കുക. ചവയ്ക്കുന്നതിനും വിഴുങ്ങുന്നതിനും കുറച്ച് നിമിഷങ്ങൾക്കുള്ളിൽ അത് നീണ്ടുനിൽക്കാൻ അനുവദിക്കുക. കാവിയാറിന്റെ സൂക്ഷ്മവും സങ്കീർണ്ണവുമായ രസം പൂർണ്ണമായും അനുഭവിക്കാൻ ഇത് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും.
5. ശരിയായ ഭക്ഷണങ്ങളും പാനീയങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് ജോഡി.
കാവിയാർ പലപ്പോഴും മറ്റ് ആ lux ംബര വസ്തുക്കളുമായി വിളമ്പുന്നത് ഇപ്പോൾ മറ്റ് ആ lux ംബര വസ്തുക്കളുമായി സേവനമനുഷ്ഠിച്ചിരിക്കുന്നു. ബ്ലിനിസ്, പടക്കം, ടോസ്റ്റ് പോയിന്റുകൾ എന്നിവയും ഇത് ആസ്വദിക്കാം. നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ കോമ്പിനേഷൻ കണ്ടെത്താൻ വ്യത്യസ്ത ജോഡിയാടുകളുമായി പരീക്ഷിക്കുക.
ഞങ്ങളുടെ സ്വന്തം കവാർ രുചിക്കൽ
സ്റ്റർജൻ കവാർ കഴിക്കാനുള്ള മികച്ച മാർഗം കണ്ടെത്താൻ ഞങ്ങൾ 3 വ്യത്യസ്ത കാവിയാർ പരീക്ഷിച്ചു:
- @Maiiskaviaryar പാരീസിൽ നിന്നുള്ള കാവിയാർ osCiètre പ്രസ്റ്റീജ്
- കാവിയാരി പാരീസിൽ നിന്നുള്ള കാവിയാർ ക്രിസ്റ്റൽ
- കാവിയാർ കാവിയാർ കാവിയാസോൾ ബുഡാപെസ്റ്റിൽ
ആദ്യ രണ്ടെണ്ണത്തിൽ വാർസോ, ലൂമാർചിഡെപാരിസ് ഫുഡ് ഡെലിവറി , ഒപ്പം മികച്ചവരായിരുന്നു!
കാവിയാർ സ്റ്റാളിലെ ഹാല ഗോവാലിയിലെ വാർസോയിലും അവസാനത്തേത് വാങ്ങി.
ടോസ്റ്റുകൾ ആയി ഉപയോഗിക്കാൻ ഞങ്ങൾ 3 വ്യത്യസ്ത റൊട്ടിയും ശ്രമിച്ചു:
- സ്റ്റാൻഡേർഡ് റൊട്ടി,
- വെളുത്ത ടോസ്റ്റ് റൊട്ടി,
- ബ്ലിനിസ്.
ഞങ്ങൾ 3 വ്യത്യസ്ത സ്പ്രെഡുകളും പരീക്ഷിച്ചു:
- വെണ്ണ,
- സൂപ്പർമാർക്കറ്റ് പുളിച്ച വെണ്ണ,
- കാവിയാർ വീട് പുളിച്ച വെണ്ണ.
വ്യത്യസ്ത രുചികൾക്കിടയിൽ ഒരു ഇടവേള നേടുന്നതിന്, മാർമിറ്റണിൽ നിന്നുള്ള ഞങ്ങളുടെ അണ്ണാക്കുകൾ വൃത്തിയാക്കുന്നതിന് ഞങ്ങൾ SURIMI ൽ സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ഞങ്ങൾ KIWI തയ്യാറാക്കി.
മികച്ചത് കാണാൻ വീഡിയോ പരിശോധിക്കുക!
തീരുമാനം
പ്രത്യേക അവസരങ്ങളിൽ മാത്രം കഴിക്കുന്ന വിഭവമാണ് കാവിയാർ. ഇതിന് സവിശേഷവും സങ്കീർണ്ണവുമായ ഒരു രസം ഉണ്ട്, അതിൽ പലപ്പോഴും ബട്ടർ, നട്ടി, ചെറുതായി ഉപ്പിട്ടത്. കാവിയാനിയുടെ തരം അനുസരിച്ച് ടെക്സ്ചർ വ്യത്യാസപ്പെടാം, പക്ഷേ അത് നിങ്ങളുടെ വായിൽ പൊട്ടിത്തെറിക്കുമ്പോൾ അത് ചെറുതായി ഉറച്ചതും സിൽക്കിയുമാണ്. കവാറിന് സങ്കീർണ്ണവും സമ്പന്നവുമായ ഒരു സ്വാദുണ്ട്, ഇത് ഒരു ആ ury ംബര ഭക്ഷണമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, പലപ്പോഴും ഒരു അലങ്കാരമോ വിശപ്പകമോ ആയി ചെറിയ അളവിൽ വിളമ്പുന്നു.
