Какво да ядем с Coleslaw? Рецепта за салата от зеле от моркови, лесна и веганска

Накрая с цялото зеле и останалите моркови се чудех какво мога да готвя с тях за известно време. И отговорът всъщност беше доста прост: какво ще кажете за тази много известна салата, присъстваща в Източна и Централна Европа като гарнитура почти навсякъде, Coleslaw?...