Luchtige veganistische pannenkoeken van 20 minuten met banaan / framboos

Receptinformatie

• Receptinformatie: Eenvoudig en snel veganistisch recept voor luchtige pannenkoeken die gevuld kunnen worden met gesneden fruit en geserveerd worden met je favoriete toppings. Suiker kan worden vervangen door banaan en elke soort melk kan worden gebruikt. Een gemakkelijke manier om een ​​smakelijk ontbijt te bereiden, gemakkelijk schaalbaar - perfect om 's ochtends je date te verrassen, kinderen te betoveren of een hele groep vrienden te voeden!
• Voorbereidingstijd: 10 Minuten
• Kooktijd: 10 Minuten
• Totale tijd: 20 Minuten
• Recept opbrengst: 2 Dienen (aantal personen)
• Recept categorie: Ontbijt
• Recept keuken: Veganistisch Amerikaans
• Voedingswaarde: 877 cal

Ingredients list

• 125 g bloem
• 2 eetlepels suiker
• 1 eetlepel bakpoeder
• 1 snufje zout
• 240 ml veganistische melk (sojamelk of andere)
• 1 eetlepel appelciderazijn
• 1 eetlepel kokosolie

Pannenkoeken is een van de lekkerste ontbijtproducten die ooit zijn uitgevonden! Maar wist je dat ze gemakkelijk te bereiden zijn, veganistisch kunnen zijn, gevuld met je favoriete fruit voor extra smaak en iedereen in vervoering brengen?

Zelfs een man kan ze op elk moment in 20 minuten bereiden, met een paar instructies!

In principe hoef je alleen maar bloem en bakpoeder te krijgen, vermengd met veganistische melk en een beetje appelciderazijn.

Als je suiker wilt overslaan, kun je deze vervangen door een gepureerde banaan om chemische suiker te vervangen door natuurlijke suiker. Het is in ieder geval lekker en kan naar believen worden begeleid!

1. Verzamel de ingrediënten

 CC BY

Begin met het verzamelen van alle ingrediënten die je gaat gebruiken om de luchtige vegan pannenkoeken te bereiden. U kunt eenvoudig de hoeveelheden ingrediënten verdubbelen om het recept voor meer mensen te schalen, het kost dezelfde bereidingstijd, gewoon meer tijd om alle pannenkoeken te bereiden.

2. Meng alle vaste ingrediënten

 CC BY

Meng in een kom al je vaste ingrediënten, namelijk bloem, suiker, bakpoeder en zout, tot het homogeen wordt.

3. Meng alle vloeibare ingrediënten

 CC BY

Meng in een andere kom al je vloeibare ingrediënten (behalve kokosolie) tot een homogeen mengsel: veganistische melk en appelciderazijn.

4. Meng beide mengsels

 CC BY

Voeg de vloeibare mix toe aan de vaste mix en roer langzaam.

5. Zorg voor een homogene mix

 CC BY

Roer tot een homogeen mengsel wordt verkregen met een bevredigende consistentie - voeg wat melk toe als het niet glad genoeg is. Laat het 10 minuten rusten om het deeg te laten rijzen en luchtiger veganistische pannenkoeken te krijgen.

6. Warm de pan op

 CC BY

Warm de pan op with a bit of coconut oil. Whenever the oil is totally liquid, it is time to start preparing pancakes!

7. Leg het deeg op een pan

 CC BY

Leg een lepel deeg op de warme pan en probeer er een ronde vorm van te krijgen.

8. Wacht op bellen

 CC BY

Laat het opwarmen op de pan tot er bubbels op de pannenkoek verschijnen. Het is een teken dat je het kunt omdraaien!

9. Draai de pannenkoek om

 CC BY

Nadat er bubbels op je pannenkoek zijn verschenen, draai je hem om en laat je hem ongeveer dezelfde tijd koken aan die andere kant.

10. Herhaal en varieer

 CC BY

Eenmaal gekookt, laat het op de zijkant rusten en ga verder met de volgende pannenkoek. Je kunt je pannenkoeken variëren en andere ingrediënten toevoegen voor extra smaak.

11. Maak een pannenkoek gevuld met bananen

 CC BY

Voeg banaanplakken aan het deeg toe zodra je op de pan ligt en laat het verdrinken in het deeg om een ​​smakelijke met banaan gevulde pannenkoek te maken.

12. Maak een pannenkoek gevuld met frambozen

 CC BY

Voeg in kleine stukjes gesneden frambozen toe aan het deeg zodra je het op de hete pan legt en laat het in het luchtige deeg komen om smakelijke met frambozen gevulde pannenkoeken te krijgen.

13. Serveer en deel

 CC BY

Zodra al het deeg is gebruikt om pannenkoeken, met bananen gevulde pannenkoeken en frambozenpannenkoekjes te maken, serveer je ze op een bord met de topping die je lekker vindt: meer fruit, mapplesiroop, groentyoghurt, chocopasta en meer!

14. Proef je luchtige vegan pannenkoeken

 CC BY

Je veganistische pannenkoeken moeten luchtig en smakelijk zijn, geniet ervan met je favoriete toppings!

Luchtige veganistische pannenkoeken van 20 minuten met banaan / framboos

20 Min Banana / Raspberry Fluffy Vegan Pancakes

Share

Watch on