Snelle rijst met groenten [veganistisch]

Receptinformatie

• Receptinformatie: Een eenvoudige vegan snelle rijst met overgebleven groenten die gemakkelijk kan worden gekookt en uiteindelijk wat ander werk kan afmaken, omdat er niet veel toezicht vereist is. Recept is gemakkelijk schaalbaar voor een willekeurig aantal gasten en kan dienen als lunch voor alleen mannen of als een formele dinerpresentatie.
• Voorbereidingstijd: 10 Minuten
• Kooktijd: 15 Minuten
• Totale tijd: 25 Minuten
• Recept opbrengst: 1 Dienen (aantal personen)
• Recept categorie: Hoofdgerecht
• Recept keuken: Europese
• Voedingswaarde: 700 cal

Ingredients list

• 1 zak snelle rijst
• 100 g gerookte tofu
• 30 ml keukensoja
• 1 ui
• 6 kerstomaatjes
• 2 cornichons
• 1 groene salade
• 4 groene olijven
• 3 gedroogde tomaten
• 20 g ketchup
• 5cl olijfolie

1. Kook de snelle rijst

 CC BY

Begin met het koken van je zak snelle rijst, wat meestal betekent dat je één zak per persoon in bowlingwater plaatst en de zakken ongeveer 15 minuten in het kokende water bedekt. Als je klaar bent, giet je de rijst af en laat je hem afkoelen.

2. Bruine uien met tofu

Giet, terwijl de rijst afkoelt, een beetje olijfolie in een pan. Terwijl de olijfolie op een laag vuur aan het opwarmen is, snijd je de ui, ongeveer 5 g per persoon, in blokjes en bak je deze in de olijfolie. Als je klaar bent, doe je de gerookte tofu in de pan en laat je deze langzaam opwarmen.

3. Meng ingrediënten in de pan

Aan de zijkant bereid je alle ingrediënten voor die je wilt opwarmen - het kan geen zijn als je ze graag gekoeld wilt. Voeg in ieder geval een beetje keukensoja toe aan de mix om je sausbasis te creëren en voorkom dat de mix in de pan aanbrandt.

4. Bereid de plaat voor

Terwijl de ingrediënten in de pan aan het opwarmen zijn, bereid je de borden voor door de rijst te presenteren, tenzij je hem in de pan wilt bakken, en voeg daarbij koude groenten toe: stukjes slablaadjes, gehakte cornichons, olijven en cherrytomaatjes, gedroogd tomaten.

5. Maak het bord af en serveer

 CC BY

Zodra de plaat klaar is met ruimte om de warme mix in te schenken, stop dan met koken en giet het op de rijst. Je kunt nu je Snelle Rijst Met Groenten serveren en ervan genieten, een heerlijke, gemakkelijk te bereiden en veganistische maaltijd die indruk zal maken op je vriendin!

Snelle rijst met groenten [veganistisch]

Quick Rice With Vegetables [Vegan]

Share

Watch on