Schneller Reis mit Gemüse [Vegan]

Rezeptinformationen

• Rezeptinformationen: Ein einfacher veganer Schnellreis mit übrig gebliebenem Gemüse, der leicht gekocht werden kann, während schließlich andere Arbeiten abgeschlossen werden, da nicht viel Aufsicht erforderlich ist. Das Rezept ist leicht auf eine beliebige Anzahl von Gästen skalierbar und kann nur als Mittagessen für Männer oder als formelle Präsentation für das Abendessen dienen.
• Vorbereitungszeit: 10 Minuten
• Kochzeit: 15 Minuten
• Gesamtzeit: 25 Minuten
• Rezeptausbeute: 1 Servieren (Anzahl der Personen)
• Rezeptkategorie: Hauptkurs
• Rezeptküche: europäisch
• Nährwert: 700 cal

Ingredients list

• 1 Beutel schneller Reis
• 100 g geräucherter Tofu
• 30ml Küche Soja
• 1 Zwiebel
• 6 Kirschtomaten
• 2 Cornichons
• 1 grüner Salat
• 4 grüne Oliven
• 3 getrocknete Tomaten
• 20 g Ketchup
• 5cl Olivenöl

1. Den schnellen Reis kochen

 CC BY

Beginnen Sie mit dem Kochen Ihres Beutels mit schnellem Reis. Dies bedeutet normalerweise, dass Sie einen Beutel pro Person in Bowlingwasser legen und die Beutel etwa 15 Minuten lang in kochendem Wasser abdecken. Sobald Sie fertig sind, lassen Sie den Reis abtropfen und lassen Sie ihn auf der Seite abkühlen.

2. Braune Zwiebeln mit Tofu

Während der Reis abkühlt, etwas Olivenöl in eine Pfanne geben. Während sich das Olivenöl bei schwachem Feuer erwärmt, würfeln Sie die Zwiebel, etwa 5 g pro Person, und bräunen Sie sie im Olivenöl an. Anschließend den geräucherten Tofu in die Pfanne geben und langsam aufheizen lassen.

3. Zutaten in der Pfanne mischen

Bereiten Sie nebenbei alle Zutaten zu, die Sie gerne aufwärmen möchten - es kann keine sein, wenn Sie sie gekühlt mögen. Fügen Sie auf jeden Fall etwas Soja hinzu, um Ihre Saucenbasis zu erhalten, und vermeiden Sie, dass die Mischung in der Pfanne brennt.

4. Platte vorbereiten

Während sich die Zutaten in der Pfanne erwärmen, bereiten Sie die Teller vor, indem Sie den Reis präsentieren, es sei denn, Sie möchten ihn in der Pfanne braten, und fügen Sie dazu kaltes Gemüse hinzu: Stücke Salatblätter, gehackte Cornichons, Oliven und Kirschtomaten, getrocknet Tomaten.

5. Platte fertig stellen und servieren

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Sobald der Teller fertig ist und Platz für die warme Mischung bietet, hören Sie auf zu kochen und gießen Sie ihn auf den Reis. Sie können jetzt Ihren Schnellreis mit Gemüse servieren und genießen, eine köstliche, einfach zuzubereitende und vegane Mahlzeit, die Ihre Freundin beeindrucken wird!

Schneller Reis mit Gemüse [Vegan]

Quick Rice With Vegetables [Vegan]

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