Rís Thapa Le Glasraí [Vegan]

Faisnéisí oideas

• Faisnéisí oideas: Rís mhear vegan simplí le glasraí fágtha ar féidir iad a chócaráil go héasca agus tú ag críochnú roinnt oibre eile sa deireadh, mar níl mórán maoirseachta ag teastáil. Is furasta an t-oideas a inscálú d’aon líon aíonna agus ní féidir leis ach lón fear a úsáid nó mar chur i láthair foirmiúil dinnéir.
• Am ullmhúcháin: 10 Miontuairiscí
• Am cócaireachta: 15 Miontuairiscí
• Am iomlán: 25 Miontuairiscí
• Toradh oideas: 1 Ag fónamh (líon na ndaoine)
• Catagóir oideas: Príomhchúrsa
• Oideas oideas: Eorpach
• Luach cothaitheach: 700 cal

Ingredients list

• 1 mála de ríse gasta
• 100g de tofu deataithe
• 30ml de soighe ealaín
• 1 oinniún
• 6 trátaí silíní
• 2 cornichons
• 1 sailéad glas
• 4 ológ ghlas
• 3 trátaí triomaithe
• 20g de ketchup
• 5cl d’ola olóige

1. Cócaráil an rís gasta

 CC BY

Tosaigh trí do mhála ríse gasta a chócaráil, rud a chiallaíonn de ghnáth mála amháin in aghaidh an duine a chur in uisce babhlála, agus na málaí a chlúdach san uisce fiuchta ar feadh thart ar 15 nóiméad. Nuair a bheidh sé déanta, taosc an rís agus fág ar an taobh é le fuarú.

2. Oinniúin donn le tofu

Cé go bhfuil an rís ag fuarú, bocht beagán ola olóige i bpanna. Cé go bhfuil an ola olóige ag téamh suas le tine íseal, dísle an oinniún, thart ar 5g an duine, agus donn é san ola olóige. Nuair a bheidh sé déanta, cuir an tofu deataithe sa phainéal agus lig dó teas suas go mall.

3. Measc comhábhair sa phain

Ar an taobh, ullmhaigh na comhábhair go léir is maith leat a théamh - ní féidir é a bheith ann más maith leat iad fuaraithe. Ar aon chuma, cuir beagán soighe ealaín sa mheascán chun do bhonn anlann a chruthú, agus seachain an meascán a dhó sa phain.

4. Pláta a ullmhú

Cé go bhfuil na comhábhair sa phain ag téamh, ullmhaigh na plátaí tríd an rís a chur i láthair, mura dteastaíonn uait é a fhriochadh sa phain, agus cuir glasraí fuaraithe leis: píosaí duilleoga sailéid, cornichons mionghearrtha, ológa agus trátaí silíní, triomaithe trátaí.

5. Críochnaigh an pláta agus seirbheáil air

 CC BY

Nuair atá an pláta réidh le spás chun an meascán te a dhoirteadh, stad ag cócaireacht agus é a dhoirteadh síos ar an rís. Is féidir leat freastal anois agus taitneamh a bhaint as do Rís Tapa Le Glasraí atá ina bhéile blasta, éasca le hullmhú agus vegan a rachaidh go mór le do chailín!

Rís Thapa Le Glasraí [Vegan]

Quick Rice With Vegetables [Vegan]

Share

Watch on