Idee per cucinare all'aperto
Le cucine all'aperto stanno imperversando in questi giorni, rendendo i barbecue di famiglia più facili che mai! Cucinare alla griglia è un ottimo modo per intrattenere un business o dare da mangiare a tutta la famiglia senza riscaldare la cucina o rovinarla. Correre dalla cucina al patio sta invecchiando. Grigliare ora è più facile e divertente installando una cucina all'aperto. Anche le configurazioni più semplici possono rendere più efficiente la cottura all'aperto. Più chic significa che non dovrai tornare dentro finché tutti i tuoi ospiti non se ne andranno perché tutto è a portata di mano! Inizialmente il carbone era eccellente, ma la griglia a gas prese il sopravvento per la sua comodità. Le griglie più avanzate di oggi dispongono di bruciatori laterali, spazio di archiviazione e aree di lavoro progettate. Tutti gli elementi sono incorporati nel tuo mazzo e intrattenere non è più un lavoro ingrato da preparare.
Installare una cucina all'aperto può essere proprio ciò di cui hai bisogno se prepari spesso i pasti e tutti sono incuriositi dalle tue abilità nel barbecue. Potresti arrostire grandi quantità e hai bisogno di un modo più semplice per farlo. Una cucina all'aperto potrebbe anche fare al caso tuo se hai un patio o una terrazza inutilizzati. Se vuoi superare hamburger e cani e provare piatti gustosi, una cucina all'aperto può essere perfetta per te. Allo stesso modo, se sei stanco delle bollette elettriche scandalose dovute al riscaldamento della tua cucina e al tuo condizionatore d'aria che fa gli straordinari. Se sei interessato a uno di questi suggerimenti, è probabilmente il momento di cucinare all'aperto.
Una cucina all'aperto può essere piccola o elaborata come vuoi, con la griglia al centro. Le griglie più comuni sono dotate di ruote che puoi portare con te quando ti muovi e sono disponibili in una varietà di dimensioni, caratteristiche e prezzi. Anche questi sono divertenti da portare in spiaggia. Se hai intenzione di incorporare la cucina come parte permanente della tua casa, scegli una griglia integrata che cadrà in uno spazio su un mobile da incasso.
Questo è molto simile alla tua cucina in casa. Alcuni degli accessori di cui avrai bisogno sono cestini per grigliare pesce, verdure o cuccioli, una piastra calda, una pinza e un affidabile termometro per carne. I bruciatori laterali sono inclusi nella maggior parte dei barbecue di oggi, ma una stufa da campeggio può fare il lavoro. Assicurati che il tuo spazio di lavoro sia igienizzato per la preparazione del cibo. C'è una varietà di luci per la tua cucina all'aperto, ma la luce diretta è più adatta all'area di lavoro.
I fermagli sono disponibili per essere agganciati direttamente sulla griglia in modo da poter ottenere la carne perfetta al centro! Un altro elemento da considerare è un riscaldamento del patio o un camino se si prevede di utilizzare lo spazio tutto l'anno in ambienti freddi. Gli insetti possono rovinare anche le feste più eleganti e ben preparate. Non dimenticare mai i repellenti adatti alla tua posizione. Se gli insetti non bastano, il fumo negli occhi del tuo ospite non è confortevole, quindi non dimenticare la cappa di aspirazione. È anche importante ricordare di avere abbastanza prese di corrente, un frigorifero, un lavandino e cassetti riscaldanti per mantenere caldi gli alimenti fino al momento di servire. Una macchina per il ghiaccio è anche conveniente (niente refrigeratori brutti e ingombranti) e, naturalmente, conservazione del vino. Non dimenticare il cavatappi!