Przepis Na Puszysty Chleb Coco - Wegański Specjał Z Tahiti

Array ( [Title] => Przepis Na Puszysty Chleb Coco - Wegański Specjał Z Tahiti [pcount] => 20 [Desc] => Jeśli byłeś na Tahiti - odległej francuskiej wyspie Polinezyjskiej - to na pewno spróbowałeś ich lokalnego specjału, chleba kokosowego, który jest chlebem wypiekanym w formie bagietek lub miękkiego chleba kanapkowego, a ciasto robi się przy użyciu wody kokosowej zamiast standardowej woda, a także mleko kokosowe. [Text] =>

Jeśli byłeś na Tahiti - odległej francuskiej wyspie Polinezyjskiej - to na pewno spróbowałeś ich lokalnego specjału, chleba kokosowego, który jest chlebem wypiekanym w formie bagietek lub miękkiego chleba kanapkowego, a ciasto robi się przy użyciu wody kokosowej zamiast standardowej woda, a także mleko kokosowe.

Ten miękki i słodki chleb kokosowy jest idealny na śniadanie kontynentalne z dżemem francuskim lub pastą z orzechów laskowych, a nawet na kanapki PB&J, ale lokalnie zjadano go po prostu z odrobiną solonego masła, aby cieszyć się pełnym smakiem kokosa.

Mój ulubiony? Jedzenie go na plaży Tahiti z pastą z orzechów laskowych i świeżymi owocami marakui po prostu pękło na nim, czysta rozkosz na tej wyspie.

W każdym razie, mieszkając w tej chwili w Warszawie w Polsce, drugim najlepszym rozwiązaniem było zdobycie dobrego francuskiego dżemu ze sklepu  Label Des Sens   na Nowym Świecie. Smakuje jeszcze lepiej niż domowe śniadanie we Francji!

Ponieważ znalezienie tego chleba jest niemożliwe, a przygotowanie go jest całkiem proste, najlepszym rozwiązaniem jest zrobienie go samemu. Postępuj zgodnie z instrukcjami i daj nam znać, w jaki sposób podobał Ci się własny chleb kokosowy lub jak spodobał Ci się przepis na chleb kokosowy!

Przepis na chleb Coco w stylu tahitańskim

1. Puszysty chleb kokosowy

Zacznij od zaokrąglenia składników i wymieszaj suche części, mąkę, cukier i sól, a na środku umieść drożdże piekarskie. Z boku podgrzej razem wodę kokosową i mleko kokosowe do około 60 ° C, aby móc aktywować drożdże. Wylej na drożdże i zacznij wyrabiać rękami, aby wymieszać.

2. Ugniataj składniki, aż uzyskasz kulkę

Ugniataj, aż mieszanina się połączy i utworzy samopodtrzymującą się kulkę. Może to zająć nawet 30 minut i nie wahaj się dodawać regularnie szczypt mąki, aż do uzyskania odpowiedniej formy, kulki ciasta, która skleja się w jednym kawałku.

3. Pozwól kulce ciasta nadmuchać w ciepłym otoczeniu

Pozwól, aby kulka z ciasta kokosowego nadmuchała się w pojemniku z mąką, uzupełniając ją ściereczką do naczyń na dowolnym rodzaju ściereczki. Jeśli nie mieszkasz w ciepłym klimacie, musisz ustawić jedną dla swojej kulki z ciasta kokosowego, na przykład umieszczając miskę na misce z wrzącą wodą i wstawić wszystko do piekarnika.

4. Usuń gaz z kulki ciasta, gdy podwoi się rozmiar

Gdy kulka ciasta podwoi się, po około 45 minutach wyjmij ją z ciepłego otoczenia i naciśnij, aby umożliwić ucieczkę gazu, powinna nieco zmniejszyć się, gdy gaz ucieka z kulki ciasta.

5. Ciasto pokroić na trzy części

Ciasto pokrój na trzy równe części na posypanym mąką blacie kuchennym i rozwałkuj każdą z nich jako mniejsze kulki.

6. Umieść kulki z ciasta kokosowego w foremce do ciasta

Umieść trzy mniejsze kulki w foremce do ciasta obok siebie.

7. Niech kulki ciasta wyrosną po raz drugi

Pozwól kulkom z ciasta kokosowego ponownie wyrosnąć w ciepłym otoczeniu, kładąc na nich szmatkę, a pod nią ciepłą miskę z wrzącą wodą.

8. Przygotuj ciepłe środowisko do wyrastania ciasta

Po około 20 minutach powinieneś być w stanie zobaczyć, jak działa magia, kulki z ciasta kokosowego powinny powoli podnosić szmatkę, gdy rosną pod nią.

9. Poczekaj na dobry wzrost i rozgrzej piekarnik do 150 ° C

Gdy kulki ciasta osiągną swój idealny rozmiar, około 30% powyżej górnej części formy, włącz piekarnik do rozgrzewania do 150 ° C.

10. Gotuj w temperaturze 150 ° C przez godzinę

Gdy osiągnie 150 ° C, włóż chleb kokosowy do piekarnika i pozwól mu piec przez co najmniej 45 minut. Sprawdź nożem, aby upewnić się, że jest ugotowany: włóż nóż do chleba kokosowego, a jeśli wyjdzie wilgotny, oznacza to, że gotowanie jeszcze się nie skończyło i możesz piec 5 minut dłużej.

11. Niech chleb kokosowy ostygnie przez 15 minut

Po upieczeniu wyjąć z piekarnika i ostudzić przez 15 minut przed wyjęciem z formy.

12. Wyjmij chleb kokosowy z formy

Po ostygnięciu po prostu wyjmij chleb kokosowy z formy i ciesz się nim!

13. Dodatkowa wskazówka 1: ochłodzić się na zewnątrz

Jeśli nie możesz się doczekać, aby spróbować, wyprowadź chleb kokosowy na zewnątrz na śnieg, aby szybciej ostygł.

14. Dodatkowa wskazówka 2: podgrzej kromki chleba kokosowego w piekarniku

Aby jak najlepiej docenić kromki chleba kokosowego, nie podgrzewaj ich w tosterze, ale zamiast tego włóż je na 5 minut do piekarnika w temperaturze 180 ° C, po prostu podnosząc je za pomocą kratki piekarnika!

15. Dodatkowa wskazówka 3: ciesz się francuskim dżemem!

Cieszyliśmy się naszym chlebem kokosowym w najlepszym wydaniu w Warszawie w Polsce, kupując niesamowity i smaczny francuski dżem w sklepie  Label Des Sens   na Nowym Świecie i było niesamowicie!

[piccount] => 16 [photos] => Array ( [1] => Array ( [category] => /cooking/coco-bread/ [short] => coco-bread [Pic] => coco-bread15.jpg [PicDesc] => Chleb kokosowy z dżemem francuskim [extlicense] => 0 [piccount] => 1 ) [2] => Array ( [category] => /cooking/coco-bread/ [short] => coco-bread [Pic] => coco-bread16.jpg [PicDesc] => Krojenie puszystego chleba kokosowego z Tahiti [extlicense] => 0 [piccount] => 2 ) [3] => Array ( [category] => /cooking/coco-bread/ [short] => coco-bread [Pic] => coco-bread2.jpg [PicDesc] => Kulka z ciasta chlebowego Coco gotowa do inflacji [extlicense] => 0 [piccount] => 3 ) [4] => Array ( [category] => /cooking/coco-bread/ [short] => coco-bread [Pic] => coco-bread3.jpg [PicDesc] => Kula z ciasta chlebowego Coco nadmuchiwana w piekarniku [extlicense] => 0 [piccount] => 4 ) [5] => Array ( [category] => /cooking/coco-bread/ [short] => coco-bread [Pic] => coco-bread4.jpg [PicDesc] => Kula z ciasta chlebowego Coco, która podwoiła swój rozmiar [extlicense] => 0 [piccount] => 5 ) [6] => Array ( [category] => /cooking/coco-bread/ [short] => coco-bread [Pic] => coco-bread5.jpg [PicDesc] => Ciasto pokroić na trzy części [extlicense] => 0 [piccount] => 6 ) [7] => Array ( [category] => /cooking/coco-bread/ [short] => coco-bread [Pic] => coco-bread6.jpg [PicDesc] => Kulki z ciasta Coco w formie do ciasta [extlicense] => 0 [piccount] => 7 ) [8] => Array ( [category] => /cooking/coco-bread/ [short] => coco-bread [Pic] => coco-bread7.jpg [PicDesc] => Kulki z ciasta kokosowego rosną po raz drugi [extlicense] => 0 [piccount] => 8 ) [9] => Array ( [category] => /cooking/coco-bread/ [short] => coco-bread [Pic] => coco-bread8.jpg [PicDesc] => Kulki z ciasta kokosowego same rosną [extlicense] => 0 [piccount] => 9 ) [10] => Array ( [category] => /cooking/coco-bread/ [short] => coco-bread [Pic] => coco-bread9.jpg [PicDesc] => Kulki ciasta urosły do ​​idealnego rozmiaru [extlicense] => 0 [piccount] => 10 ) [11] => Array ( [category] => /cooking/coco-bread/ [short] => coco-bread [Pic] => coco-bread10.jpg [PicDesc] => Chleb kokosowy do pieczenia w piekarniku [extlicense] => 0 [piccount] => 11 ) [12] => Array ( [category] => /cooking/coco-bread/ [short] => coco-bread [Pic] => coco-bread11.jpg [PicDesc] => Chleb kokosowy gotowy do ostygnięcia [extlicense] => 0 [piccount] => 12 ) [13] => Array ( [category] => /cooking/coco-bread/ [short] => coco-bread [Pic] => coco-bread12.jpg [PicDesc] => Chleb kokosowy po wyjęciu z formy [extlicense] => 0 [piccount] => 13 ) [14] => Array ( [category] => /cooking/coco-bread/ [short] => coco-bread [Pic] => coco-bread13.jpg [PicDesc] => Chleb Coco stygnie na śniegu [extlicense] => 0 [piccount] => 14 ) [15] => Array ( [category] => /cooking/coco-bread/ [short] => coco-bread [Pic] => coco-bread14.jpg [PicDesc] => Kromki chleba Coco grillowane w piekarniku [extlicense] => 0 [piccount] => 15 ) [16] => Array ( [category] => /cooking/coco-bread/ [short] => coco-bread [Pic] => coco-bread15.jpg [PicDesc] => Ciesz się chlebem kokosowym z dżemem francuskim [extlicense] => 0 [piccount] => 16 ) ) [Subtitles] => Array ( [przepis-na-chleb-coco-w-stylu-tahita-skim1] => Przepis na chleb Coco w stylu tahitańskim [puszysty-chleb-kokosowy2] => 1. Puszysty chleb kokosowy [ugniataj-sk-adniki-a-uzyskasz-kulk3] => 2. Ugniataj składniki, aż uzyskasz kulkę [pozwol-kulce-ciasta-nadmucha-w-ciep-ym-otoczeniu4] => 3. Pozwól kulce ciasta nadmuchać w ciepłym otoczeniu [usu-gaz-z-kulki-ciasta-gdy-podwoi-si-rozmiar5] => 4. Usuń gaz z kulki ciasta, gdy podwoi się rozmiar [ciasto-pokroi-na-trzy-cz-ci6] => 5. Ciasto pokroić na trzy części [umie-kulki-z-ciasta-kokosowego-w-foremce-do-ciasta7] => 6. Umieść kulki z ciasta kokosowego w foremce do ciasta [niech-kulki-ciasta-wyrosn-po-raz-drugi8] => 7. Niech kulki ciasta wyrosną po raz drugi [przygotuj-ciep-e-rodowisko-do-wyrastania-ciasta9] => 8. Przygotuj ciepłe środowisko do wyrastania ciasta [poczekaj-na-dobry-wzrost-i-rozgrzej-piekarnik-do-150-c10] => 9. Poczekaj na dobry wzrost i rozgrzej piekarnik do 150 ° C [gotuj-w-temperaturze-150-c-przez-godzin11] => 10. Gotuj w temperaturze 150 ° C przez godzinę [niech-chleb-kokosowy-ostygnie-przez-15-minut12] => 11. Niech chleb kokosowy ostygnie przez 15 minut [wyjmij-chleb-kokosowy-z-formy13] => 12. Wyjmij chleb kokosowy z formy [dodatkowa-wskazowka-1-och-odzi-si-na-zewn-trz14] => 13. Dodatkowa wskazówka 1: ochłodzić się na zewnątrz [dodatkowa-wskazowka-2-podgrzej-kromki-chleba-kokosowego-w-piekarniku15] => 14. Dodatkowa wskazówka 2: podgrzej kromki chleba kokosowego w piekarniku [dodatkowa-wskazowka-3-ciesz-si-francuskim-d-emem16] => 15. Dodatkowa wskazówka 3: ciesz się francuskim dżemem! ) [Type] => RECIPE [recipe] => Array ( [description] => Chleb kokosowy (lub chleb kokosowy), specjalność Tahiti, to puszysty, słodki i lekki chleb na kanapkę z wodą kokosową i mlekiem kokosowym podczas długiego gotowania w niskiej temperaturze. Idealny, aby cieszyć się słońcem Polinezji Francuskiej, ale również smakuje niesamowicie pod śniegiem! [prepTime] => PT120M [cookTime] => PT45M [totalTime] => PT180M [recipeYield] => 3 [recipeCategory] => Śniadanie [recipeCuisine] => tahitański [nutrition] => 1500 cal [ingredients] => Array ( [0] => 300g białej mąki typ 450 [1] => 150ml mleka kokosowego [2] => 50ml wody kokosowej [3] => 30g cukru [4] => 50g drożdży piekarskich [5] => szczypta soli ) [video] => 9qqx3ahO6Ak [aggregateRating] => 1 [instructions] => Array ( [1] => Array ( [title] => 1. Puszysty chleb kokosowy [slug] => puszysty-chleb-kokosowy2 [pic] => coco-bread16.jpg [desc] => Zacznij od zaokrąglenia składników i wymieszaj suche części, mąkę, cukier i sól, a na środku umieść drożdże piekarskie. Z boku podgrzej razem wodę kokosową i mleko kokosowe do około 60 ° C, aby móc aktywować drożdże. Wylej na drożdże i zacznij wyrabiać rękami, aby wymieszać. ) [2] => Array ( [title] => 2. Ugniataj składniki, aż uzyskasz kulkę [slug] => ugniataj-sk-adniki-a-uzyskasz-kulk3 [pic] => coco-bread2.jpg [desc] => Ugniataj, aż mieszanina się połączy i utworzy samopodtrzymującą się kulkę. Może to zająć nawet 30 minut i nie wahaj się dodawać regularnie szczypt mąki, aż do uzyskania odpowiedniej formy, kulki ciasta, która skleja się w jednym kawałku. ) [3] => Array ( [title] => 3. Pozwól kulce ciasta nadmuchać w ciepłym otoczeniu [slug] => pozwol-kulce-ciasta-nadmucha-w-ciep-ym-otoczeniu4 [pic] => coco-bread3.jpg [desc] => Pozwól, aby kulka z ciasta kokosowego nadmuchała się w pojemniku z mąką, uzupełniając ją ściereczką do naczyń na dowolnym rodzaju ściereczki. Jeśli nie mieszkasz w ciepłym klimacie, musisz ustawić jedną dla swojej kulki z ciasta kokosowego, na przykład umieszczając miskę na misce z wrzącą wodą i wstawić wszystko do piekarnika. ) [4] => Array ( [title] => 4. Usuń gaz z kulki ciasta, gdy podwoi się rozmiar [slug] => usu-gaz-z-kulki-ciasta-gdy-podwoi-si-rozmiar5 [pic] => coco-bread4.jpg [desc] => Gdy kulka ciasta podwoi się, po około 45 minutach wyjmij ją z ciepłego otoczenia i naciśnij, aby umożliwić ucieczkę gazu, powinna nieco zmniejszyć się, gdy gaz ucieka z kulki ciasta. ) [5] => Array ( [title] => 5. Ciasto pokroić na trzy części [slug] => ciasto-pokroi-na-trzy-cz-ci6 [pic] => coco-bread5.jpg [desc] => Ciasto pokrój na trzy równe części na posypanym mąką blacie kuchennym i rozwałkuj każdą z nich jako mniejsze kulki. ) [6] => Array ( [title] => 6. Umieść kulki z ciasta kokosowego w foremce do ciasta [slug] => umie-kulki-z-ciasta-kokosowego-w-foremce-do-ciasta7 [pic] => coco-bread6.jpg [desc] => Umieść trzy mniejsze kulki w foremce do ciasta obok siebie. ) [7] => Array ( [title] => 7. Niech kulki ciasta wyrosną po raz drugi [slug] => niech-kulki-ciasta-wyrosn-po-raz-drugi8 [pic] => coco-bread7.jpg [desc] => Pozwól kulkom z ciasta kokosowego ponownie wyrosnąć w ciepłym otoczeniu, kładąc na nich szmatkę, a pod nią ciepłą miskę z wrzącą wodą. ) [8] => Array ( [title] => 8. Przygotuj ciepłe środowisko do wyrastania ciasta [slug] => przygotuj-ciep-e-rodowisko-do-wyrastania-ciasta9 [pic] => coco-bread8.jpg [desc] => Po około 20 minutach powinieneś być w stanie zobaczyć, jak działa magia, kulki z ciasta kokosowego powinny powoli podnosić szmatkę, gdy rosną pod nią. ) [9] => Array ( [title] => 9. Poczekaj na dobry wzrost i rozgrzej piekarnik do 150 ° C [slug] => poczekaj-na-dobry-wzrost-i-rozgrzej-piekarnik-do-150-c10 [pic] => coco-bread9.jpg [desc] => Gdy kulki ciasta osiągną swój idealny rozmiar, około 30% powyżej górnej części formy, włącz piekarnik do rozgrzewania do 150 ° C. ) [10] => Array ( [title] => 10. Gotuj w temperaturze 150 ° C przez godzinę [slug] => gotuj-w-temperaturze-150-c-przez-godzin11 [pic] => coco-bread10.jpg [desc] => Gdy osiągnie 150 ° C, włóż chleb kokosowy do piekarnika i pozwól mu piec przez co najmniej 45 minut. Sprawdź nożem, aby upewnić się, że jest ugotowany: włóż nóż do chleba kokosowego, a jeśli wyjdzie wilgotny, oznacza to, że gotowanie jeszcze się nie skończyło i możesz piec 5 minut dłużej. ) [11] => Array ( [title] => 11. Niech chleb kokosowy ostygnie przez 15 minut [slug] => niech-chleb-kokosowy-ostygnie-przez-15-minut12 [pic] => coco-bread11.jpg [desc] => Po upieczeniu wyjąć z piekarnika i ostudzić przez 15 minut przed wyjęciem z formy. ) [12] => Array ( [title] => 12. Wyjmij chleb kokosowy z formy [slug] => wyjmij-chleb-kokosowy-z-formy13 [pic] => coco-bread12.jpg [desc] => Po ostygnięciu po prostu wyjmij chleb kokosowy z formy i ciesz się nim! ) [13] => Array ( [title] => 13. Dodatkowa wskazówka 1: ochłodzić się na zewnątrz [slug] => dodatkowa-wskazowka-1-och-odzi-si-na-zewn-trz14 [pic] => coco-bread13.jpg [desc] => Jeśli nie możesz się doczekać, aby spróbować, wyprowadź chleb kokosowy na zewnątrz na śnieg, aby szybciej ostygł. ) [14] => Array ( [title] => 14. Dodatkowa wskazówka 2: podgrzej kromki chleba kokosowego w piekarniku [slug] => dodatkowa-wskazowka-2-podgrzej-kromki-chleba-kokosowego-w-piekarniku15 [pic] => coco-bread14.jpg [desc] => Aby jak najlepiej docenić kromki chleba kokosowego, nie podgrzewaj ich w tosterze, ale zamiast tego włóż je na 5 minut do piekarnika w temperaturze 180 ° C, po prostu podnosząc je za pomocą kratki piekarnika! ) [15] => Array ( [title] => 15. Dodatkowa wskazówka 3: ciesz się francuskim dżemem! [slug] => dodatkowa-wskazowka-3-ciesz-si-francuskim-d-emem16 [pic] => coco-bread15.jpg [desc] => Cieszyliśmy się naszym chlebem kokosowym w najlepszym wydaniu w Warszawie w Polsce, kupując niesamowity i smaczny francuski dżem w sklepie label des sens na Nowym Świecie i było niesamowicie! ) ) ) [ytblnk] => 9qqx3ahO6Ak [ytbdesc] => Fluffy Przepis na chleb Coco w stylu tahitańskim [Tags] => Chleb Kokosowy,Specjalność Tahiti,słodki chleb,chleb kanapkowy,Specjalność Polinezji Francuskiej [athlnk] => ./home [athcrd] => Mâle Raffiné )

---

---

---

---