Ce să mănânci cu Coleslaw? Rețetă de salată de morcovi de varză, ușoară și vegană

Informații despre rețetă

• Informații despre rețetă: Coleslaw este un fel de mâncare vegan ușor de preparat care poate însoți aproape orice masă, fie ca salată laterală în caz de preparare de burger sau alt tip sandwich, fie ca ingredient, înlocuind un amestec de legume, pentru orice preparat prăjit, sandwich, supă sau sau masă. Este foarte versatil, ușor de pregătit și vă va impresiona întâlnirea și vă va răpi oaspeții!
• Timp de pregatire: 10 Minute
• Timp de gătit: 10 Minute
• Timpul total: 20 Minute
• Randamentul rețetei: 4 Servire (număr de persoane)
• Categoria rețetei: Garnitură
• Rețetă de bucătărie: Olandeză / europeană
• Valoare nutritionala: 978 kcal

Ingredients list

• 1 varză, fără frunze exterioare, mărunțită
• 4 morcovi, curățați și mărunțiți
• 50 de grame de patrunjel proaspat, tocat
• 200 ml maioneză vegană
• 2 linguri oțet de mere
• 2 linguri de muștar
• 1 vârf de sare
• 1 vârf de piper

Terminând cu o varză întreagă și cu niște morcovi rămași, mă întrebam ce pot găti cu ei o vreme. Și răspunsul a fost de fapt destul de simplu: ce zici de această foarte faimoasă salată, prezentă în Europa de Est și Centrală ca garnitură aproape peste tot, Coleslaw?

Dar chiar și după ce am decis să mă încerc după o rețetă ușoară Coleslaw, a apărut această a doua întrebare: odată gata, ce să mănânc cu Coleslaw? Și în timp ce căutam răspunsuri, mi-am dat seama că Coleslaw este de fapt atât de versatil, încât poate fi folosit fie ca salată laterală pentru aproape, dacă nu chiar pentru toate felurile de mâncare, dar, în plus, poate fi folosit ca ingredient pentru gătit ... prajit sau gatit!

Mai mult decât atât, poate fi păstrat cu ușurință în frigider pentru câteva zile și, în cele din urmă, până la o săptămână, oferindu-vă mult timp pentru a afla ce să mâncați cu coleslaw și cum să utilizați coleslaw pentru a găzdui alte mese.

Deci, haideți să vedem în detaliu o rețetă ușoară Coleslaw cu imagini, după ce am încercat să listez totul din partea de sus a capului meu pe care îl puteți mânca cu Coleslaw, întrucât o salată servește 4+ persoane și cel mai probabil veți ajunge cu resturi la refolosiți în alte feluri de mâncare mai târziu.

Ce să mănânci cu Coleslaw? O listă neexhaustivă

• Salată laterală pentru un baghetă-burger,
• Includeți-l ca ingredient în orice rețetă prăjită,
• Garnitură perfectă pentru orice fel de friptură,
• Partea burgerului - în special după reîncălzirea burgerului, acesta va adăuga un aspect clar,
• Includeți-l ca legume în propriile tacos sau burrito,
• Adăugați-l la un preparat vegan în stil burrito de pâine lavash,
• De-a lungul lui Heinz Beanz și a oricărei proteine ​​care vă plac, cum ar fi o friptură,
• Preferatul meu: folosește-l în saltea prăjită în stil thai,
• Alt favorit: folosiți-l pentru prepararea stilului ramen de casă.

 CC BY

 CC BY

 CC BY

Există o mulțime de modalități ușoare de a reutiliza Coleslaw, în rețete vegane sau nu, și este o masă ușor de pregătit chiar și pentru un domn care nu știe să gătească - și va impresiona cu siguranță oricare dintre întâlnirile dvs.!

Dar cum să-l pregătim? Să vedem o rețetă completă.

Rețetă vegană ușor de salată: salată de morcovi de varză

1. Rotunjiți ingredientele, pregătiți varza

 CC BY

Începeți prin a obține toate ingredientele împreună. Varza este prima care se pregătește: scăpați de frunzele exterioare și de orice frunză care nu arată frumos și tăiați-o în două, apoi tăiați fiecare jumătate în două. Tăiați miezul, partea albă tare, pentru a rămâne doar frunze.

2. Spărgeți varza în bucăți mici

 CC BY

Spărgeți varza în bucăți mici, either using a knife or a food processor. The smaller the pices, the more difficult it will be to include them in other dishes. For example, if you plan on using it for your stir fry, you'll need long cuts. If you plan on including it in your burgers only, a very thin cut might be better from the get-go.

3. Curățați și tăiați morcovii

 CC BY

Încercați apoi să faceți bucăți de morcovi de dimensiuni similare, folosind un cojitor de legume sau din nou un robot de bucătărie.

4. Adăugați pătrunjel tocat, amestecați

 CC BY

Adăugați pătrunjelul tocat deasupra combinației de varză-morcov și amestecați-le puțin.

5. Pregătiți sosul pe lateral

 CC BY

Pe partea laterală, pregătiți sosul amestecând pur și simplu toate ingredientele într-un castron: adăugați maioneza (cea vegană are mai puține calorii!), Apoi oțetul de mere, acoperiți-l cu muștar, adăugați un vârf de sare și piper, amestecați-l bine, și gust. Adăugați cidru de mere / muștar / piper, după cum este necesar, până când se potrivește gustului dvs.

6. Adăugați sosul la legume

 CC BY

Este timpul să adăugați sosul la amestecul de legume și să le amestecați până obțineți produsul final.

7. Gata de utilizare Coleslaw

 CC BY

Odată ce sosul și legumele au fost corect amestecate, salata este gata! Puteți să-l mâncați imediat, sau să îl lăsați să se răcească în frigider: după câteva ore, legumele se vor impregna de sos, eliberând aroma completă.

8. Masa gata! Dincolo de burgerul cu baghetă cu partea de coleslaw

 CC BY

Puteți folosi în sfârșit Coleslaw pentru orice masă doriți, această salată grozavă fiind uimitoare la atâtea lucruri! De exemplu, ca parte a unui vegan în stil francez Baguette Dincolo de burgerul de baghete, pur și simplu cu un burger, o baghetă, câteva cornișe și un strop de ketchup. Nu ezitați să fiți creativi cu ce să mâncați cu Coleslaw, deoarece poate fi folosit în atât de multe moduri!

Ce să mănânci cu Coleslaw? Rețetă de salată de morcovi de varză, ușoară și vegană

What to eat with Coleslaw? Cabbage carrot salad recipe, easy and vegan

Share

Watch on