Що їсти з капустою? Рецепт салату з капусти з моркви, простий і веганський
Інформація про рецепти
- Інформація про рецепти: Капустяний салат - це легке у приготуванні веганське блюдо, яке може супроводжувати майже будь-який прийом їжі як гарнір до салату на випадок бургеру чи іншого приготування бутерброда, або як інгредієнт, замінюючи овочеву суміш, для будь-якого смаженого приготування, бутерброда, супу або їжі. Він дуже універсальний, простий у приготуванні і вразить ваше побачення та захопить гостей!
- Час підготовки: 10 Хвилини
- Час приготування: 10 Хвилини
- Загальний час: 20 Хвилини
- Урожайність рецепта: 4 Обслуговування (кількість осіб)
- Категорія рецептів: Гарнір
- Кухня рецептів: Голландська / європейська
- Харчова цінність: 978 kcal
Ingredients list
- 1 капуста, зовнішніх листків немає, подрібнена
- 4 моркви, очищені від шкірки і подрібнені
- 50 грам свіжої петрушки, подрібненої
- 200 мл веганського майонезу
- 2 столові ложки яблучного оцту
- 2 столові ложки гірчиці
- 1 щіпка солі
- 1 щіпка перцю
Закінчивши з цілою капустою та залишками моркви, мені було цікаво, що я можу приготувати з ними деякий час. І відповідь насправді була досить простою: а як щодо цього дуже відомого салату, присутнього у Східній та Центральній Європі як гарнір майже скрізь, капуста-салат?
Але навіть вирішивши спробувати себе за простим рецептом капустяного салату, з’явилося це друге запитання: коли готове, що їсти разом з капустяним салатом? І коли я шукав відповіді, я зрозумів, що Coleslaw насправді настільки універсальний, що його можна використовувати як гарнір майже для всіх страв, але, крім того, можна використовувати як інгредієнт для приготування майже будь-чого смажене або варене!
Крім того, його можна легко зберігати в холодильнику протягом декількох днів, а з часом і до тижня, даючи вам достатньо часу, щоб дізнатись, що їсти з салатом капуста і як використовувати салат з капусти для приготування інших страв.
Отже, давайте детально розглянемо легкий рецепт з салатом із салату з малюнками, після того, як я спробував перелічити все, що можна їсти з салатом із салату, оскільки один салат подає 4+ особи, і у вас, швидше за все, залишиться залишок пізніше повторно використовувати в інших стравах.
Що їсти з капустою? Неповний перелік
- Салат для багета-бургер,
- Включіть його як інгредієнт у будь-який смажений рецепт,
- Ідеальний гарнір для будь-якого виду стейків,
- Сторона гамбургера - зокрема, після розігріву гамбургера він додасть чіткий,
- Включіть його як овочі у свій власний тако або буріто,
- Додайте його у веганський хліб лаваш у формі бурріто,
- Поряд з heinz beanz та будь-яким вподобаним білком, таким як стейк,
- Мій улюблений: використовуйте його у власноруч приготованій в тайському стилі жаровні
- Інше улюблене: використовуйте його вдома, приготованому в стилі рамен
Існує безліч простих способів повторного використання салату з салату, за рецептами веганів чи ні, і це проста їжа, яку можна приготувати навіть для кавалера, який не вміє готувати - і це, безсумнівно, вразить будь-яке ваше побачення!
Але як його приготувати? Давайте подивимося повний рецепт.
Простий вегетаріанський рецепт капустяного салату: салат з капусти з моркви
1. Округлити інгредієнти, підготувати капусту
Почніть із збирання всіх інгредієнтів. Капуста готується першою: позбудьтеся від зовнішніх листя та будь-якого листа, який не виглядає красиво, і розріжте його навпіл, а потім розріжте кожну половинку навпіл. Виріжте серцевину, тверду білу частину, щоб залишилися лише листя.
2. Капусту нашаткуйте дрібними шматочками
Капусту нашаткуйте дрібними шматочками, either using a knife or a food processor. The smaller the pices, the more difficult it will be to include them in other dishes. For example, if you plan on using it for your stir fry, you'll need long cuts. If you plan on including it in your burgers only, a very thin cut might be better from the get-go.
3. Очистіть і нашаткуйте моркву
Спробуйте потім зробити нарізки моркви подібного розміру, використовуючи овочеочищувач або знову кухонний комбайн.
4. Додати подрібнену петрушку, перемішати
Додайте подрібнену петрушку поверх поєднання капусти-моркви та трохи перемішайте їх.
5. Приготуйте соус збоку
Збоку приготуйте соус, просто перемішавши всі інгредієнти в мисці: додайте майонез (веганський має менше калорій!), Потім яблучний оцет, залийте гірчицею, додайте дрібку солі і перцю, перемішайте ну і смак. За потреби додайте яблучний сидр / гірчицю / перець, поки він не відповідатиме вашому смаку.
6. Додайте соус до овочів
Настав час додати соус до овочевої суміші та перемішувати їх до отримання остаточного продукту.
7. Готовий до вживання капуста салат
Як тільки соус та овочі будуть правильно змішані, салат готовий! Ви можете з’їсти його відразу, або дати йому охолонути в холодильнику: через кілька годин овочі просочуються соусом, виділяючи повний смак.
8. Їжа готова! Поза багетний бургер з бічним соусом
Ви, нарешті, можете використовувати свій салат з капусти на будь-яку їжу, яка вам подобається, цей чудовий салат вражає стільки речей! Наприклад, як сторона вегетаріанського багету у французькому стилі «Поза багетним бургером», просто з гамбургером, багетом, кількома корнішонами та бризками кетчупу. Не соромтеся проявляти творчі здібності до того, що їсти з Коулслаусом, оскільки його можна використовувати так багато способів!
Що їсти з капустою? Рецепт салату з капусти з моркви, простий і веганський
