Vinnige rys met groente [Vegan]

Resepinligting

• Resepinligting: 'N Eenvoudige veganistiese vinnige rys met oorblywende groente wat maklik gaargemaak kan word terwyl u uiteindelik ander werk afhandel, aangesien daar nie veel toesig nodig is nie. Resep is maklik skaalbaar vir enige aantal gaste en kan dien as middagete of as 'n formele aandete.
• Voorbereidingstyd: 10 Notule
• Kooktyd: 15 Notule
• Totale tyd: 25 Notule
• Resepopbrengs: 1 Dien (aantal persone)
• Resepkategorie: Hoofgereg
• Resepte kookkuns: Europese
• Voedingswaarde: 700 cal

Ingredients list

• 1 sak vinnige rys
• 100g gerookte tofu
• 30 ml kook soja
• 1 ui
• 6 kersietamaties
• 2 cornichons
• 1 groenslaai
• 4 groen olywe
• 3 gedroogde tamaties
• 20g tamatiesous
• 5cl olyfolie

1. Kook die vinnige rys

 CC BY

Begin deur u sak vinnige rys te kook, wat gewoonlik beteken dat u een sak per persoon in rolwater gooi en die sakkies ongeveer 15 minute in die kookwater bedek. Sodra dit klaar is, dreineer die rys en laat dit aan die kant afkoel.

2. Bruin uie met tofu

Terwyl die rys afkoel, word 'n bietjie olyfolie in 'n pan arm. Terwyl die olyfolie by lae vuur verhit, sny die ui ongeveer 5 g per persoon in blokkies en braai dit in die olyfolie. Sodra dit klaar is, voeg die gerookte tofu in die pan en laat dit stadig warm word.

3. Meng bestanddele in die pan

Berei aan die kant al die bestanddele voor wat u wil opwarm - dit kan niks wees as u dit verkoel wil hê nie. Voeg in elk geval 'n bietjie soja in die mengsel by om u sousbasis te skep, en vermy dat die mengsel in die pan brand.

4. Berei bord voor

Terwyl die bestanddele in die pan opwarm, berei u die bordjies voor deur die rys voor te hou, tensy u dit in die pan wil braai, en voeg koue groente daarby: stukkies slaaiblare, gekapte cornichons, olywe en kersietamaties, gedroog tamaties.

5. Voltooi die bord en sit voor

 CC BY

Sodra die bord gereed is met 'n spasie om die warm mengsel te giet, hou op met kook en gooi dit op die rys. U kan nou u vinnige rys met groente bedien en geniet, wat 'n heerlike, maklike voorbereiding en veganistiese ete is wat u vriendin sal beïndruk!

Vinnige rys met groente [Vegan]

Quick Rice With Vegetables [Vegan]

Share

Watch on