5 Passos: Hamburguesa Sencera + Patates Fregides Reescalfament Perfecte Del Forn
- Torneu a escalfar una hamburguesa sencera al forn sense pèrdues de gust
- 1. No deconstruïu les vostres sobrants hamburgueses.
- 2. Emboliqueu l’hamburguesa sencera amb paper d’alumini
- 3. Totes les hamburgueses sobrants es reescalfen perfectament al forn a 70 ° C / 160 ° F
- 4. Les patates fregides sobrants es reescalfen perfectament en una paella
- 5. Reescalfament ràpid de les hamburgueses a 180 ° C
- 6. Gaudeix d’una sobretaula d’escalfament recalentada amb patates fregides
- Preguntes Més Freqüents
- Forn de hamburgueses sencer perfecte per escalfar amb patates fregides - video
Torneu a escalfar una hamburguesa sencera al forn sense pèrdues de gust
Una hamburguesa sobrant emmagatzemada a la nevera durant una nit o un dia es pot escalfar en conjunt, sense haver de desconstruir-la i escalfar el pa separat.
Tot i que la majoria d’instruccions que us expliquen us indicaran que heu de tornar a escalfar al pa a part dels panets i que realitzeu operacions bastant difícils, de fet pot ser molt més fàcil que això, i no requereixen gairebé cap manipulació d’aliments, qualsevol pot fer-ho.
Llavors, com passa? Per resumir-ho, tota l’hamburguesa es pot escalfar al forn a molt baixa temperatura embolicada amb paper d’alumini, 70 ° C / 160 ° F durant uns 25 minuts per escalfar-se al cor de l’hamburguesa, amb uns pocs minuts de calor a alta temperatura a el final per acabar donant-li una sensació càlida a les mans.
I les patates fregides? També poden ser tan bons com simplement escalfant-los en una paella amb una mica d’oli d’oliva i remenant regularment per assegurar-se que no es cremin.
Vegem amb detall com funciona.
1. No deconstruïu les vostres sobrants hamburgueses.
Començant per tota l'hamburguesa que ha quedat que s'ha guardat a la nevera (si es va quedar diverses hores al taulell de la taula, potser ja no estaria bé), preneu-la sencera, sense necessitat de desconstrucció.
2. Emboliqueu l’hamburguesa sencera amb paper d’alumini
A continuació, simplement emboliqueu amb paper d'alumini tota l'hamburguesa mentre el forn s'escalfa fins arribar als 70 ° C / 160 ° F.
3. Totes les hamburgueses sobrants es reescalfen perfectament al forn a 70 ° C / 160 ° F
Quan el forn estigui calent, poseu tota l'hamburguesa al forn i configureu un temporitzador durant uns 25 minuts, que depèn de la composició exacta de l'hamburguesa i del forn: com més gruixuda sigui l'hamburguesa, més temps necessitarà per escalfar cor.
4. Les patates fregides sobrants es reescalfen perfectament en una paella
Aproximadament uns 10 minuts a prop del final del reescalfament de l'hamburguesa, escalfeu una mica d'oli d'oliva en una paella, agafeu les patates que sobren i poseu-les a escalfar a la paella. Remeneu-ho el més sovint possible per assegurar-vos que no es cremin i només obtingueu un bon crips.
5. Reescalfament ràpid de les hamburgueses a 180 ° C
Al final del temporitzador, deixeu tota l'hamburguesa sobrant al forn i doneu-li una calor de 3 minuts a una temperatura més alta, per donar-li una agradable sensació de calor digital.
6. Gaudeix d’una sobretaula d’escalfament recalentada amb patates fregides
Tot hauria d'estar a punt al mateix temps, simplement torneu-los a posar al contenidor original i gaudiu de les vostres restes càlides d'hamburgueses i patates fregides, amb un gust força proper a l'original.
Preguntes Més Freqüents
- Com tornar a escalfar una hamburguesa sobrant ràpidament?
- L’hamburguesa sobrant es pot tornar a escalfar al forn a temperatura molt baixa, embolicada en paper d’alumini, 70 ° C/160 ° F, durant uns 25 minuts per escalfar -se pel nucli de l’hamburguesa, amb una calor curta durant uns minuts cremar -ho completament.
Forn de hamburgueses sencer perfecte per escalfar amb patates fregides
