Rychlá rýže se zeleninou [Vegan]
Informace o receptu
- Informace o receptu: Jednoduchá veganská rychlá rýže se zbytkovou zeleninou, kterou lze snadno vařit a nakonec dokončit další práci, protože není nutný velký dohled. Recept je snadno škálovatelný pro libovolný počet hostů a může sloužit jako oběd pouze pro muže nebo jako formální prezentace na večeři.
- Čas na přípravu: 10 Minuty
- Čas na vaření: 15 Minuty
- Celkový čas: 25 Minuty
- Výtěžek receptu: 1 Porce (počet osob)
- Kategorie receptů: Hlavní chod
- Recept kuchyně: evropský
- Nutriční hodnota: 700 cal
Ingredients list
- 1 pytel rychlé rýže
- 100 g uzeného tofu
- 30 ml sójové kuchyně
- 1 cibule
- 6 cherry rajčat
- 2 cornichons
- 1 zelený salát
- 4 zelené olivy
- 3 sušená rajčata
- 20 g kečupu
- 5 cl olivového oleje
1. Uvařte rychlou rýži
Začněte tím, že uvaříte svůj sáček rychlé rýže, což obvykle znamená dát jeden sáček na osobu do bowlingové vody a přikrýt sáčky ve vroucí vodě asi na 15 minut. Jakmile je hotová, rýži sceďte a nechejte ji z boku vychladnout.
2. Hnědá cibule s tofu
Zatímco se rýže ochladí, trochu olivového oleje na pánvi. Zatímco se olivový olej ohřívá na mírném ohni, nakrájejte cibuli, asi 5 g na osobu, a opražte ji na olivovém oleji. Po dokončení přidejte uzené tofu do pánve a nechte ji pomalu zahřát.
3. Smíchejte ingredience v pánvi
Na boku připravte všechny ingredience, které chcete zahřát - to může být žádná, pokud máte rádi chlazené. V každém případě do směsi přidejte trochu kuchyňské sóji, abyste vytvořili základ omáčky, a vyhněte se tomu, aby se směs spálila na pánvi.
4. Připravte talíř
Zatímco se ingredience v pánvi zahřívají, připravte talíře tak, že připravíte rýži, pokud ji na pánvi nechcete smažit, a přidejte k ní chladnou zeleninu: kousky salátových listů, nasekané kukuřice, olivy a cherry rajčata, sušené rajčata.
5. Dokončete talíř a podávejte
Jakmile je talíř připraven, ponechejte prostor pro nalití teplé směsi, přestaňte vařit a nalijte ji na rýži. Nyní můžete servírovat a vychutnávat si svou rychlou rýži se zeleninou, což je lahodné, snadno připravitelné a veganské jídlo, které zapůsobí na vaši přítelkyni!