Co jíst s Coleslawem? Recept na salát ze zelného mrkve, snadný a veganský

Informace o receptu

• Informace o receptu: Coleslaw je snadno připravitelné veganské jídlo, které může doprovázet téměř každé jídlo buď jako vedlejší salát v případě hamburgeru nebo jiného sendvičového přípravku, nebo jako přísada nahrazující zeleninovou směs pro jakoukoli smaženou přípravu, sendvič, polévku nebo jídlo. Je velmi univerzální, snadno se připravuje a udělá dojem na vaše rande a okouzlí vaše hosty!
• Čas na přípravu: 10 Minuty
• Čas na vaření: 10 Minuty
• Celkový čas: 20 Minuty
• Výtěžek receptu: 4 Porce (počet osob)
• Kategorie receptů: Příloha
• Recept kuchyně: Holandský / evropský
• Nutriční hodnota: 978 kcal

Ingredients list

• 1 zelí, žádné vnější listy, rozdrcené
• 4 mrkev, oloupaná a drcená
• 50 gramů čerstvé petrželky, nasekané
• 200 ml veganské majonézy
• 2 lžíce jablečného octa
• 2 lžíce hořčice
• 1 špetka soli
• 1 špetka pepře

Když jsem skončil s celým zelím a zbytky mrkve, přemýšlel jsem, co s nimi na chvíli uvařím. A odpověď byla ve skutečnosti docela jednoduchá: a co tento velmi slavný salát, který je ve východní a střední Evropě přítomen téměř všude, Coleslaw?

Ale i poté, co jsem se rozhodl vyzkoušet Coleslawův jednoduchý recept, se objevila tato druhá otázka: jakmile budete připraveni, co jíst s Coleslawem? A když jsem hledal odpovědi, uvědomil jsem si, že Coleslaw je ve skutečnosti tak všestranný, že jej lze použít buď jako vedlejší salát pro téměř ne-li všechna jídla, ale navíc jej lze použít jako přísadu k vaření ... téměř čehokoli smažené nebo vařené!

Kromě toho jej lze snadno skladovat v ledničce několik dní a nakonec až týden, což vám poskytne spoustu času, abyste zjistili, co jíst s vaším Coleslawem a jak používat Coleslaw k ubytování jiných jídel.

Podívejme se tedy podrobně na jednoduchý recept Coleslaw s obrázky, poté, co jsme se pokusili vyjmenovat vše, co můžete s Coleslawem jíst, protože jeden salát slouží 4 a více osobám, a s největší pravděpodobností skončíte se zbytkem znovu použít v jiných pokrmech později.

Co jíst s Coleslawem? Neúplný seznam

• Příloha na bagetový hamburger,
• Přidejte jej jako přísadu do jakéhokoli restovaného receptu,
• Perfektní příloha k jakémukoli steaku,
• Burger strana - zejména po ohřátí hamburgeru dodá ostrý,
• Zahrňte ji jako zeleninu do svých vlastních tacos nebo burrito,
• Přidejte jej do přípravy veganského lavashového chleba burrito,
• Spolu s heinz beanzem a jakýmkoli proteinem, který máte rádi, jako je steak,
• Moje oblíbené: použijte jej ve své domácí praženici na thajský styl,
• Další oblíbené: použijte jej jako domácí přípravu ramenového stylu.

 CC BY

 CC BY

 CC BY

Existuje spousta snadných způsobů, jak znovu použít Coleslaw, ve veganských receptech nebo ne, a je to snadné jídlo připravené i pro gentlemana, který neví, že vaří - a určitě zapůsobí na všechny vaše rande!

Ale jak to připravit? Podívejme se na celý recept.

Coleslaw easy vegan recept: zelný mrkvový salát

1. Zaokrouhlete přísady, připravte zelí

 CC BY

Začněte tím, že spojíte všechny ingredience. Zelí se připravuje jako první: zbavte se vnějších listů a všech listů, které nevypadají hezky, a nakrájejte je na polovinu a poté každou polovinu rozkrojte na dvě části. Vystřihněte jádro, tvrdou bílou část, aby vám zůstaly jen listy.

2. Nakrájejte zelí na malé kousky

 CC BY

Nakrájejte zelí na malé kousky, either using a knife or a food processor. The smaller the pices, the more difficult it will be to include them in other dishes. For example, if you plan on using it for your stir fry, you'll need long cuts. If you plan on including it in your burgers only, a very thin cut might be better from the get-go.

3. Oloupejte a nakrájejte mrkev

 CC BY

Zkuste poté udělat mrkev nakrájenou na stejnou velikost pomocí škrabky na zeleninu nebo kuchyňského robotu.

4. Přidejte nasekanou petrželku, promíchejte

 CC BY

Přidejte nasekanou petrželku na kombinaci zelí a mrkve a trochu je promíchejte.

5. Připravte omáčku z boku

 CC BY

Z boku připravte omáčku jednoduchým smícháním všech ingrediencí v misce: přidejte majonézu (veganská má méně kalorií!), Poté jablečný ocet, dohoďte hořčicí, přidejte špetku soli a pepře, promíchejte dobře a ochutnejte. Podle potřeby přidejte jablečný mošt / hořčici / pepř, dokud nebude vyhovovat vaší chuti.

6. Přidejte omáčku na zeleninu

 CC BY

Nyní je čas přidat omáčku do zeleninové směsi a míchat je dohromady, dokud nezískáte konečný produkt.

7. Připraveno k použití Coleslaw

 CC BY

Jakmile jsou omáčka a zelenina správně smíchány, je salát hotový! Můžete to buď okamžitě jíst, nebo nechat vychladnout v lednici: po několika hodinách se zelenina omáčí a uvolní plnou chuť.

8. Jídlo připraveno! Kromě bagetového hamburgeru s Coleslawovou stranou

 CC BY

Nakonec můžete svůj Coleslaw použít na jakékoli jídlo, které máte rádi, tento skvělý salát je úžasný v tolika věcech! Například jako strana veganské bagety veganského stylu Beyond bagette burger, jednoduše s hamburgerem, bagetou, pár kukuřičnými kaší a šplouchnutím kečupu. Neváhejte být kreativní s tím, co jíst s Coleslawem, protože to lze použít mnoha způsoby!

Co jíst s Coleslawem? Recept na salát ze zelného mrkve, snadný a veganský

What to eat with Coleslaw? Cabbage carrot salad recipe, easy and vegan

Share

Watch on