Mida süüa Coleslawiga? Kapsaporgandisalati retsept, lihtne ja vegan

Terve kapsa ja mõne porgandi ülejäägiga lõpetades mõtlesin, et mida ma saaksin nendega mõnda aega süüa teha. Ja vastus oli tegelikult üsna lihtne: kuidas on lood selle väga kuulsa salatiga, mis on Ida- ja Kesk-Euroopas peaaegu igal pool lisandiks - Coleslaw?...