Mida süüa Coleslawiga? Kapsaporgandisalati retsept, lihtne ja vegan

Retseptide teave

• Retseptide teave: Värske salat on hõlpsasti valmistatav veganroog, mis võib olla peaaegu iga söögikorra kõrvale, kas burgeri või muu võileivaküpsetise puhul külgsalatina või koostisosana köögiviljasegu asendamiseks mis tahes praetud valmististe, võileiva, supi või sööki. See on väga mitmekülgne, seda on lihtne valmistada ja see avaldab muljet teie kuupäeval ja rikub teie külalisi!
• Ettevalmistusaeg: 10 Protokollid
• Söögitegemise aeg: 10 Protokollid
• Aeg kokku: 20 Protokollid
• Retsepti saagikus: 4 Teenimine (isikute arv)
• Retsepti kategooria: Kõrvalroog
• Retsept köök: Hollandi / eurooplane
• Toiteväärtus: 978 kcal

Ingredients list

• 1 kapsas, väliseid lehti pole, hakitud
• 4 porgandit, kooritud ja tükeldatud
• 50 grammi värsket peterselli, hakitud
• 200 ml vegan majoneesi
• 2 lauda õunasiidri äädikat
• 2 lauale sinepit
• 1 näpuotsatäis soola
• 1 näputäis pipart

Terve kapsa ja mõne porgandi ülejäägiga lõpetades mõtlesin, et mida ma saaksin nendega mõnda aega süüa teha. Ja vastus oli tegelikult üsna lihtne: kuidas on lood selle väga kuulsa salatiga, mis on Ida- ja Kesk-Euroopas peaaegu igal pool lisandiks - Coleslaw?

Kuid isegi pärast otsustamist proovida ennast Coleslawi lihtsa retsepti järgi hüppas üles see teine ​​küsimus: kui olete valmis, mida Coleslawiga süüa? Ja kui ma otsisin vastuseid, mõistsin, et Coleslaw on tegelikult nii mitmekülgne, et seda saab kasutada peaaegu kui mitte kõigi roogade kõrvalsalatina, kuid lisaks saab seda kasutada toidu koostisosana ... peaaegu kõigeks segamiseks praetud või keedetud!

Peale selle saab seda hõlpsasti hoida külmkapis paar päeva ja lõpuks kuni nädala, mis annab teile palju aega, et teada saada, mida Coleslawiga süüa ja kuidas kasutada Coleslawit teiste söögikordade majutamiseks.

Vaatame üksikasjalikult Coleslawi lihtsat piltidega retsepti, olles proovinud minu pealaest üles loetleda kõike, mida võite süüa Coleslawiga, kuna üks salat pakub 4+ inimest, ja tõenäoliselt jõuate lõpuks hiljem teistes roogades uuesti kasutada.

Mida süüa Coleslawiga? Mittetäielik loetelu

• Külgsalat baguette-burgeri jaoks,
• Lisage see koostisosaks mis tahes praetud retseptis,
• Ideaalne lisand kõigile praadidele,
• Burgeri pool - eriti pärast burgeri uuesti kuumutamist lisab see karge,
• Lisage see köögiviljadena oma takosse või burritosse,
• Lisage see vegan lavashi leib burrito stiilis valmistisse,
• Kõrval heinz beanz ja kõik meelepärased valgud, näiteks praad,
• Minu lemmik: kasutage seda oma kodus valmistatud tai stiilis padrikus,
• Teine lemmik: kasutage seda oma kodus valmistatud rameni stiilis ettevalmistamisel.

 CC BY

 CC BY

 CC BY

Coleslawi taaskasutamiseks on palju lihtsaid viise, kas vegan retseptides või mitte, ning see on lihtne eine valmistada ka härrasmehele, kes ei oska süüa teha - ja see avaldab kindlasti muljet teie kuupäeval!

Aga kuidas seda ette valmistada? Vaatame täielikku retsepti.

Coleslawi lihtne vegan retsept: kapsaporgandisalat

1. Koostisosad ümardage, valmistage kapsas

 CC BY

Alustage kõigi koostisosade kokku saamisest. Kapsas valmistatakse esimesena: vabanege välistest lehtedest ja kõigist lehtedest, mis ei tundu kena, ja lõigake see pooleks, seejärel lõigake mõlemad pooled kaheks. Lõika välja südamik, kõva valge osa, nii et alles oleks ainult lehti.

2. Haki kapsas väikesteks tükkideks

 CC BY

Haki kapsas väikesteks tükkideks, either using a knife or a food processor. The smaller the pices, the more difficult it will be to include them in other dishes. For example, if you plan on using it for your stir fry, you'll need long cuts. If you plan on including it in your burgers only, a very thin cut might be better from the get-go.

3. Koori ja tükelda porgandid

 CC BY

Proovige siis teha sarnase suurusega porgandilõike, kasutades köögiviljakoorijat või jälle köögikombaini.

4. Lisa hakitud petersell, sega

 CC BY

Lisage kapsa-porgandi kombinatsiooni peale tükeldatud petersell ja segage neid veidi.

5. Valmistage kaste küljel

 CC BY

Küljelt valmistage kaste, segades lihtsalt kõik koostisosad kaussi: lisage majonees (veganil on vähem kaloreid!), Seejärel õunasiidri äädikat, lisage see sinepiga, lisage näputäis soola ja pipart, segage see noh, ja maitse. Vajadusel lisage õunasiidrit / sinepit / pipart, kuni see sobib teie maitsega.

6. Lisage kaste köögiviljadele

 CC BY

Nüüd on aeg lisada kaste köögiviljasegule ja segada neid kuni lõpptoote saamiseni.

7. Valmis kasutamiseks Coleslaw

 CC BY

Kui kaste ja köögiviljad on õigesti kokku segatud, on salat valmis! Võite selle kohe ära süüa või lasta külmkapis jahtuda: mõne tunni pärast immutavad köögiviljad end kastmega, vabastades täieliku maitse.

8. Söök valmis! Coleslaw küljega baguette burgeri taga

 CC BY

Lõpuks võite kasutada oma Coleslawit iga meelepärase söögikorra jaoks, see suurepärane salat on hämmastav nii paljude asjade puhul! Näiteks prantsuse stiilis baguette vegani Beyond baguette burgeri kõrvale lihtsalt burgeri, baguette, mõne cornichoni ja tilgakese ketšupiga. Ärge kartke olla loov, kui süüa Coleslawiga, sest seda saab kasutada mitmel viisil!

Mida süüa Coleslawiga? Kapsaporgandisalati retsept, lihtne ja vegan

What to eat with Coleslaw? Cabbage carrot salad recipe, easy and vegan

Share

Watch on