Mitä syödä Coleslawin kanssa? Kaali-porkkanasalaattiresepti, helppo ja vegaani

Reseptitiedot

• Reseptitiedot: Coleslaw on helppo valmistaa vegaaniruokaa, joka voi olla melkein minkä tahansa aterian yhteydessä joko sivusalaattina hampurilaisen tai muun voileipävalmisteen yhteydessä tai ainesosana, korvaamalla vihannesten seos, sekoitetuille valmisteille, voileipälle, keitolle tai ateria. Se on erittäin monipuolinen, helppo valmistaa ja tekee vaikutuksen päivämäärääsi ja viehättää vieraasi!
• Valmistelu aika: 10 Pöytäkirja
• Kokkausaika: 10 Pöytäkirja
• Kokonaisaika: 20 Pöytäkirja
• Reseptin tuotto: 4 Tarjoilu (henkilöiden lukumäärä)
• Reseptiluokka: Lisuke
• Reseptiruoka: Hollanti / eurooppalainen
• Ravintoarvo: 978 kcal

Ingredients list

• 1 kaali, ei ulkopuolisia lehtiä, silputtu
• 4 porkkanaa, kuorittu ja silputtu
• 50 grammaa tuoretta persiljaa, hienonnettu
• 200 ml vegaanimajoneesia
• 2 taulukkoa omenaviinietikkaa
• 2 pöytälevyä sinappi
• 1 ripaus suolaa
• 1 ripaus pippuria

Lopettamalla koko kaali ja porkkanajäämät, mietin, mitä voin valmistaa heidän kanssaan jonkin aikaa. Ja vastaus oli oikeastaan ​​melko yksinkertainen: entä tämä hyvin kuuluisa salaatti, joka on läsnä Itä- ja Keski-Euroopassa sivuruokana lähes kaikkialla, Coleslaw?

Mutta vaikka päätin kokeilla itseäni seuraamalla Coleslawin helppoa reseptiä, tämä toinen kysymys nousi esiin: kun olet valmis, mitä syödä Coleslawin kanssa? Ja kun etsin vastauksia, tajusin, että Coleslaw on todella niin monipuolinen, että sitä voidaan käyttää joko sivusalaattina melkein elleivät kaikki ruoat, mutta lisäksi sitä voidaan käyttää ruoanlaittoaines ... melkein mihin tahansa paistettu tai keitetty!

Tämän lisäksi sitä voidaan helposti säilyttää jääkaapissa muutaman päivän ja lopulta jopa viikon ajan, mikä antaa sinulle runsaasti aikaa selvittää, mitä syödä Coleslawin kanssa ja miten Coleslawia käytetään muiden aterioiden majoittamiseen.

Joten katsotaanpa yksityiskohtaisesti Coleslawin helppo resepti kuvilla, kun olemme yrittäneet luetella kaiken pääni yläosasta, jonka voit syödä Coleslawin kanssa, koska yksi salaatti palvelee yli 4 henkilöä, ja todennäköisesti päädyt jäämään uudelleenkäyttö muissa astioissa myöhemmin.

Mitä syödä Coleslawin kanssa? Ei-tyhjentävä luettelo

• Sivusalaatti patonki-hampurilaiselle,
• Sisällytä se ainesosiksi kaikkiin paistettuihin resepteihin,
• Täydellinen lisuke mihin tahansa pihveihin,
• Hampurilainen puoli - varsinkin kun hampurilainen lämmittää uudelleen, se lisää terävän,
• Sisällytä se vihanneksiksi omiin takoihisi tai burritoosi,
• Lisää se vegaaniseen lavash-leivän burritotyyliin,
• Heinz beanz ja kaikki haluamasi proteiinit, kuten pihvi,
• Suosikkini: käytä sitä kotitekoisessa pad-thai-tyyliin paista,
• Muu suosikki: käytä sitä kotitekoisella ramen-tyylillä.

 CC BY

 CC BY

 CC BY

On olemassa monia helppoja tapoja käyttää Coleslawia uudelleen vegaanisissa resepteissä tai ei, ja se on helppo ateria valmistaa herrasmiehelle, joka ei osaa kokata - ja se varmasti vakuuttaa päivämääränne!

Mutta miten se valmistetaan? Katsotaanpa täydellinen resepti.

Coleslawin helppo vegaaninen resepti: kaali-porkkanasalaatti

1. Pyöristä ainekset, valmistele kaali

 CC BY

Aloita hankkimalla kaikki ainesosat yhteen. Kaali valmistaa ensimmäisenä: päästä eroon ulkolehdistä ja kaikista lehdistä, jotka eivät näytä hyvältä, ja leikkaa se puoliksi ja leikkaa sitten jokainen puolikas kahtia. Leikkaa ydin, kova valkoinen osa, niin että vain lehtiä on jäljellä.

2. Silppu kaali pieninä paloina

 CC BY

Silppu kaali pieninä paloina, either using a knife or a food processor. The smaller the pices, the more difficult it will be to include them in other dishes. For example, if you plan on using it for your stir fry, you'll need long cuts. If you plan on including it in your burgers only, a very thin cut might be better from the get-go.

3. Kuori ja murskaa porkkanat

 CC BY

Yritä sitten tehdä saman kokoisia porkkanaleikkauksia käyttämällä vihannesten kuorinta tai uudelleen monitoimikone.

4. Lisää hienonnettu persilja, sekoita

 CC BY

Lisää hienonnettu persilja kaali-porkkana-yhdistelmän päälle ja sekoita niitä yhteen.

5. Valmista kastike sivulle

 CC BY

Valmista puolella kastike sekoittamalla kaikki ainesosat kulhoon: lisää majoneesi (vegaanisella on vähemmän kaloreita!), Sitten omenaviinietikka, lisää sinapilla, lisää ripaus suolaa ja pippuria, sekoita se hyvin, ja maku. Lisää omenasiideriä / sinappia / pippuria tarpeen mukaan, kunnes se sopii makuun.

6. Lisää kastike vihanneksiin

 CC BY

Nyt on aika lisätä kastike vihannessekoitukseen ja sekoittaa niitä yhteen, kunnes saat lopullisen tuotteen.

7. Valmis käytettäväksi Coleslaw

 CC BY

Kun kastike ja vihannekset on sekoitettu oikein, salaatti on valmis! Voit joko syödä sen heti tai antaa sen jäähtyä jääkaapissa: muutaman tunnin kuluttua vihannekset kyllästävät itsensä kastikkeella vapauttaen täydellisen maun.

8. Ateria valmis! Patonkihampurilaisen ulkopuolella Coleslaw-puolella

 CC BY

Voit vihdoin käyttää Coleslawia mihin tahansa ateriaan, tämä upea salaatti on hämmästyttävä niin monissa asioissa! Esimerkiksi ranskalaistyylisen baguette vegaanin Beyond baguette -hampurilaisen sivuna yksinkertaisesti hampurilaisen, patonin, muutaman cornichonin ja tilkka ketsupin kanssa. Älä epäröi olla luovaa, mitä syödä Coleslawilla, koska sitä voidaan käyttää monella tapaa!

Mitä syödä Coleslawin kanssa? Kaali-porkkanasalaattiresepti, helppo ja vegaani

What to eat with Coleslaw? Cabbage carrot salad recipe, easy and vegan

Share

Watch on