Хүнсний ногоотой түргэн будаа [Веган]
![Хүнсний ногоотой түргэн будаа [Веган] : Хүнсний ногоотой түргэн будаа [Веган]](../images/large/cooking/simple-vegan-rice-dish-with-vegetables/simple-vegan-rice-dish-with-vegetables.png)
Хоолны жор
- Хоолны жор: Үлдэгдэл ногоотой энгийн веган түргэн будаа, тийм ч их хяналт шаардагддаггүй тул зарим ажлыг дуусгахад амархан чанадаг. Жорыг олон тооны зочид хялбархан хэмжих боломжтой бөгөөд зөвхөн эрэгтэй хүний хувьд үдийн хоол эсвэл оройн хоолны албан ёсны танилцуулга хэлбэрээр үйлчилж болно.
- Бэлтгэл цаг: 10 Минут
- Хоол хийх цаг: 15 Минут
- Нийт цаг: 25 Минут
- Жор гарц: 1 Үйлчлэх (хүний тоо)
- Хоолны төрөл: Үндсэн сургалт
- Хоолны хоол: Европын
- Тэжээллэг чанар: 700 cal
Ingredients list
- 1 уут түргэн будаа
- 100г тамхи татдаг дүпү
- 30ml хоолны соя
- 1 сонгино
- 6 интоорын улаан лооль
- 2 cornichons
- 1 ногоон салат
- 4 ногоон чидун
- 3 хатаасан улаан лооль
- 20г кетчуп
- 5cl чидун жимсний тос
1. Түргэн будаагаа чанаж идээрэй
![Хүнсний ногоотой түргэн будаа [Веган] : Хүнсний ногооны орц найрлагатай веган түргэн будаа](../images/large/cooking/simple-vegan-rice-dish-with-vegetables/simple-vegan-rice-dish-with-vegetables1.jpg)
Цүнхээ түргэн будаагаар хийж эхлээрэй, энэ нь ихэвчлэн нэг хүнд нэг уутыг боулингийн усанд хийж, буцалж буй усан дотор уутаа 15 минут орчим байлгана гэсэн үг юм. Бэлэн болсны дараа будаагаа шавхан аваад хажуу тийш нь хөргөнө.
2. Дүпүтэй хүрэн сонгино
Цагаан будаа хөрж байх үед хайруулын тавган дээр чидун жимсний тос бага зэрэг ядуу болно. Чидун жимсний тос бага галд халах үед нэг хүнд 5гр орчим сонгино шоо дөрвөлжин, оливийн тосонд шарна. Дууссаны дараа хайруулын тавган дээр тамхи татдаг дүфү нэмээд аажмаар халаана.
3. Хайруулын тавган дээр найрлагыг нь холино
Хажуугаар нь дулаацуулах дуртай бүх орцуудаа бэлдээрэй. Ямар ч тохиолдолд соусынхаа суурийг бий болгохын тулд холимог дээрээ хоолны жаахан соя нэмж, хайруулын тавган дээр шарахаас зайлсхий.
4. Таваг бэлтгэ
Хайруулын тавган дээрх найрлага дулаарч байх зуураа, хайруулын тавган дээр хуурч авахыг хүсэхгүй л бол тавгаа будаагаар хийж тавиад, хөргөсөн ногоогоо дагалдуулаарай: салатны навчны хэсэг, жижиглэсэн корнион, чидун, интоорын улаан лооль, хатаасан улаан лооль.
5. Хавтангаа хийж дуусгана
![Хүнсний ногоотой түргэн будаа [Веган] : Хүнсний ногоотой хоолоор хийсэн веган түргэн будаа](../images/large/cooking/simple-vegan-rice-dish-with-vegetables/simple-vegan-rice-dish-with-vegetables2.jpg)
Дулаан хольцыг асгах зайтай таваг бэлэн болсны дараа хоол хийхээ зогсоож, будаа дээр хийнэ. Та одоо амтат, бэлтгэхэд хялбар, веган хоол болох найз охиныхоо сэтгэлд хоногшдог ногоотой түргэн будаагаар үйлчилж, амтархан идэх боломжтой боллоо!
Хүнсний ногоотой түргэн будаа [Веган]
