कोलेस्ला बरोबर काय खावे? कोबी गाजर कोशिंबीरीची रेसिपी, सोपी आणि शाकाहारी
रेसिपी माहिती
- रेसिपी माहिती: कोलस्ला ही एक शाकाहारी डिश तयार करणे सोपे आहे जे बर्गर किंवा इतर सँडविचच्या बाबतीत साइड सॅलड म्हणून किंवा कोणत्याही घटक म्हणून भाजीपाला मिक्स पुन्हा तयार करण्यासाठी कोणत्याही सट-तळण्याच्या तयारीसाठी सँडविच, सूप किंवा किंवा जेवण. हे अगदी अष्टपैलू आहे, तयार करणे सोपे आहे आणि आपली तारीख प्रभावित करेल आणि आपल्या अतिथींना त्रास देईल!
- तयारीची वेळ: 10 मिनिटे
- पाककला वेळ: 10 मिनिटे
- पूर्ण वेळ: 20 मिनिटे
- कृती उत्पन्न: 4 सर्व्हिंग (व्यक्तींची संख्या)
- कृती श्रेणी: साइड डिश
- रेसिपी पाककृती: डच / युरोपियन
- पौष्टिक मूल्य: 978 kcal
Ingredients list
- 1 कोबी, बाह्य पाने नाहीत
- 4 गाजर, सोललेली आणि काचलेली
- 50 ग्रॅम ताजे अजमोदा (ओवा), चिरलेला
- 200 मिली शाकाहारी अंडयातील बलक
- 2 टेबलस्पन्स appleपल सायडर व्हिनेगर
- 2 टेबलस्पोन मोहरी
- 1 चिमूटभर मीठ
- मिरचीचा 1 चिमूटभर
संपूर्ण कोबी आणि काही गाजर शिल्लक राहिल्यामुळे मी विचार करीत होतो की त्यांच्याबरोबर मी काही काळ काय शिजवू शकेन? आणि उत्तर खरोखर सोपे होते: कोलेस्लाव, जवळजवळ सर्वत्र साध्या डिशच्या रूपात पूर्व आणि मध्य युरोपमध्ये उपस्थित असलेल्या या अतिशय प्रसिद्ध कोशिंबीरचे काय?
परंतु कोलेस्ला सोपी रेसिपी अनुसरण करून स्वत: चा प्रयत्न करण्याचा निर्णय घेतल्यानंतरही हा दुसरा प्रश्न आला: एकदा तयार झाल्यावर कोलेस्ला बरोबर काय खावे? आणि मी उत्तरे शोधत असताना मला हे जाणवले की कोलेस्ला खरंच इतका अष्टपैलू आहे की जवळजवळ सर्व डिशेस नसल्यास हे एकतर साईड कोशिंबीर म्हणून वापरले जाऊ शकते, परंतु त्याशिवाय, जवळजवळ काहीही हलवू नये. तळलेले किंवा शिजवलेले!
त्या वरच्या बाजूस हे काही दिवस सहजपणे फ्रीजमध्ये साठवले जाऊ शकते आणि अखेरीस एका आठवड्यापर्यंत आपल्या कोलेस्लाबरोबर काय खावे आणि इतर जेवण सामावून घेण्यासाठी आपल्या कोलेस्लाचा कसा उपयोग करावा यासाठी आपल्याला भरपूर वेळ मिळेल.
तर, आपण कोलेस्लाबरोबर खाऊ शकता अशा माझ्या डोक्याच्या वरच्या बाजूला असलेल्या सर्व गोष्टींची सूची बनविल्यानंतर, चित्रांसह कोलस्लाव्ह सोपी कृती सविस्तरपणे पाहू या, जसे की एक कोशिंबीर 4+ व्यक्तींची सेवा करते आणि आपण बहुधा उरलेल्याकडे जाल. नंतर इतर डिशमध्ये पुन्हा वापरा.
कोलेस्ला बरोबर काय खावे? एक संपूर्ण नसलेली यादी
- बॅगेट-बर्गरसाठी साइड सॅलड,
- कोणत्याही हलवा-तळलेल्या रेसिपीमध्ये त्यास घटक म्हणून समाविष्ट करा,
- कोणत्याही प्रकारच्या स्टीकसाठी योग्य साइड डिश,
- बर्गरची बाजू - विशेषत: बर्गरला पुन्हा गरम केल्याने ते कुरकुरीत होईल,
- आपल्या स्वतःच्या टॅको किंवा बुरिटोमध्ये भाज्या म्हणून समाविष्ट करा,
- हे एक शाकाहारी लावाश ब्रेड बुरिटो-शैलीच्या तयारीमध्ये जोडा,
- हेन्झ बीन्स आणि आपल्याला स्टीक सारखे कोणतेही प्रोटीन देखील आहे.
- माझे आवडते: आपल्या घरी बनवलेल्या पॅड थाई शैलीमध्ये स्ट्राय-फ्राय वापरा,
- इतर आवडते: आपल्या घरी बनवलेल्या रमेन शैलीची तयारी वापरा.
कोलेस्ला पुन्हा वापरण्याचे बरेच सोपे मार्ग आहेत, शाकाहारी रेसिपीमध्ये किंवा नाही आणि जे शिजविणे माहित नाही अशा सज्जन माणसासाठी देखील तयार करणे एक सोपी जेवण आहे - आणि हे आपल्या कोणत्याही तारखेला नक्कीच प्रभावित करेल!
पण ते कसे तयार करावे? चला संपूर्ण रेसिपी पाहूया.
कोलेस्ला इजी व्हेगन रेसिपी: कोबी गाजर कोशिंबीर
1. साहित्य गोळाबेरीज, कोबी तयार करा
सर्व साहित्य एकत्र मिळवून प्रारंभ करा. कोबी हे सर्वात पहिले तयार आहे: बाह्य पाने काढून टाका आणि कोणतीही पाने छान दिसणार नाहीत आणि अर्ध्या तुकड्यात टाका, मग प्रत्येक अर्धा दोन तुकडे करा. फक्त पाने उरण्यासाठी कोर, कठोर पांढरा भाग कापून घ्या.
2. कोबी लहान तुकडे केली
कोबी लहान तुकडे केली, either using a knife or a food processor. The smaller the pices, the more difficult it will be to include them in other dishes. For example, if you plan on using it for your stir fry, you'll need long cuts. If you plan on including it in your burgers only, a very thin cut might be better from the get-go.
3. गाजर सोलून फोडले
भाजीपाला पीलर किंवा पुन्हा फूड प्रोसेसर वापरुन तत्सम आकाराचे गाजर कापण्याचा प्रयत्न करा.
4. चिरलेला अजमोदा (ओवा) घाला
कोबी-गाजर संयोजनाच्या शीर्षस्थानी चिरलेला अजमोदा (ओवा) घाला आणि त्यांना थोडासा मिसळा.
5. बाजूला सॉस तयार करा
बाजूला, एका वाडग्यात सर्व साहित्य एकत्र करून सॉस तयार करा: अंडयातील बलक (शाकाहारीला कमी कॅलरी असतात!) नंतर सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर घाला, त्यात मोहरी घाला, चिमूटभर मीठ आणि मिरपूड घाला, मिक्स करावे. चांगले, आणि चव. आवश्यकतेनुसार सफरचंद सफरचंदाचा रस / मोहरी / मिरपूड घाला.
6. भाज्यांमध्ये सॉस घाला
आता भाजीपाला मिक्स करण्यासाठी सॉस घालण्याची आणि आपले अंतिम उत्पादन प्राप्त होईपर्यंत एकत्र ढवळण्याची आता वेळ आली आहे.
7. कोलेस्ला वापरण्यास तयार
एकदा सॉस आणि भाज्या योग्यरित्या एकत्र झाल्यावर कोशिंबीर तयार आहे! आपण एकतर हे लगेचच खाऊ शकता किंवा फ्रिजमध्ये थंड होऊ द्या: काही तासांनंतर भाज्या स्वत: ला सॉसने गर्दीकृत करतील आणि पूर्ण चव सोडतील.
8. जेवण तयार! कोलेस्ला बाजूने बॅगेट बर्गरच्या पलीकडे
आपल्या आवडत्या जेवणासाठी आपण शेवटी आपला कोलेस्लाव वापरू शकता, हा उत्कृष्ट कोशिंबीर बर्‍याच गोष्टींमध्ये आश्चर्यकारक आहे! उदाहरणार्थ, फक्त बर्गर, बॅग्युएट, काही कॉर्निचन्स आणि केचअपचा एक स्प्लॅश यासह बॅग्युएट बर्गरच्या पलीकडे फ्रेंच-शैलीतील बॅग्युएट वेगनची बाजू म्हणून. कोलेस्ला बरोबर काय खावे याबद्दल सर्जनशील होण्यास अजिबात संकोच करू नका कारण तो बर्‍याच प्रकारे वापरला जाऊ शकतो!
कोलेस्ला बरोबर काय खावे? कोबी गाजर कोशिंबीर रेसिपी, सोपी आणि शाकाहारी
